Yerba Mate Pflanze (Ilex paraguariensis): Pflege und Anbauanleitung

Geschrieben von Gemma Johnstone

Yerba Mate (Ilex paraguariensis) ist ein immergrüner Baum, der in den subtropischen Regionen Südamerikas heimisch ist. Er gehört zur Familie der Stechpalmengewächse (Aquifoliaceae) und wird oft bis zu zehn Meter hoch – manchmal auch höher. Die koffeinhaltigen Blätter werden seit vielen Jahrhunderten zur Herstellung eines teeähnlichen Getränks verwendet. Zunächst von den Guaran-Indianern in Paraguay konsumiert, ist Mate heute in vielen südamerikanischen Ländern ein gängiges Getränk. Die dicken, dunklen Blätter sorgen das ganze Jahr über für Farbe und Interesse, und im Spätherbst und Frühwinter blühen auch kleine weiße Blüten. Im späten Frühjahr und im Frühsommer erscheinen kleine rote Beeren am Baum, von dem die Samen stammen. Yerba Mate kann erfolgreich im Haus in Töpfen angebaut werden, hat aber ziemlich spezifische Anforderungen für die Anpflanzung im Freien. Wenn Sie nicht in einer heißen und feuchten Region leben, in der es viel regnet, ist sie für Ihren Garten nicht geeignet.

Botanischer Name	Ilex paraguariensis
Gebräuchlicher Name	Yerba Mate Pflanze, Matte, Yerba Mat, Paraguay Tee
Anlagentyp	Immergrüner Baum/Strauch
Reife Größe	bis zu 15 Meter
Sonnenexposition	Volle Sonne/Teilschatten
Bodenart	Toleriert eine Vielzahl, sollte aber gut durchlässig sein
Boden-pH	Vorliebe für leicht saure, aber toleriert eine Vielzahl
Blütezeit	Spätherbst/Frühwinter
Blumenfarbe	Grün Weiß
Härtezonen	bis zu 9
Natives Gebiet	Subtropische Regionen in Südamerika

Wie man eine Yerba Mate Pflanze anbaut

Diese Pflanze gedeiht unter den richtigen Bedingungen, aber sie ist nicht für jeden Garten geeignet. Yerba Mate ist an ein subtropisches Klima gewöhnt und braucht viel Feuchtigkeit und warme Temperaturen. Sie gedeiht gut in Töpfen auf der Fensterbank, aber versuchen Sie nicht, sie in Ihrem Garten anzubauen, wenn Sie in einem trockenen Klima leben oder strenge Winter erleben.

Licht

Wenn Sie einen sehr schattigen Garten haben, ist die Yerba Mate nicht die richtige Pflanze für Sie. Sie gedeiht am besten in vollem Sonnenlicht, kommt aber auch mit Halbschatten zurecht, wenn die Temperaturen stimmen.

Boden

Die Yerba Mate-Pflanze bevorzugt einen reichen, lehmigen, gut durchlässigen Boden, der die Feuchtigkeit gut aufnimmt und speichert.

Wasser

Die Yerba Mate braucht gleichmäßig feuchte Bedingungen, und der Boden sollte nicht austrocknen. Sie ist keine trockenheitstolerante Pflanze!

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Die Yerba Mates hat es gerne warm. Sie gedeiht nur, wenn die Temperaturen die meiste Zeit des Jahres über 60 Grad F liegen. Sie kann etwas niedrigere Temperaturen vertragen, aber nur für kurze Zeiträume.Wenn die Temperaturen im Winter unter 40 Grad Fahrenheit sinken, könnte dies Ihre Pflanze töten.Die Pflanze mag eine feuchte, feuchte Wärme. Sie kann eine Luftfeuchtigkeit von bis zu 50 % tolerieren, überlebt aber nicht in zu trockener Umgebung.

Düngemittel

Während der Anzucht der Setzlinge profitieren diese von einer regelmäßigen Düngung.

Vermehrung von Yerba Mate

Achten Sie darauf, dass Sie im Spätsommer einen halbholzigen, reifen Steckling auswählen, der vor dem Einpflanzen in Bewurzelungshormon getaucht werden sollte. Daher sollten Sie idealerweise von einer reifen, etablierten Pflanze wählen.

Beschneiden

Um ein volles und gesundes Wachstum zu fördern, profitiert Ihre Yerba Mate von einem kontrollierten Rückschnitt. Die Blätter können übermäßig nach außen wachsen, wenn sie nicht zurückgeschnitten werden, und wenn Sie eine niedrigere Strauchform beibehalten wollen, ist ebenfalls ein Rückschnitt erforderlich. Yerba Mate-Bäume können leicht bis zu zehn Meter hoch werden, und einige haben sogar eine Höhe von über 15 Metern erreicht!

Ernten

Wenn Sie Ihre Yerba-Mate-Pflanze aus Samen ziehen, müssen Sie sich darauf einstellen, dass Sie einige Jahre warten müssen, bis sie reif genug ist, um die Blätter für Tee zu ernten. Vergessen Sie nicht, dass Yerba-Mate-Blätter viel Koffein enthalten, daher sollte das Gebräu nicht in zu großen Mengen getrunken werden.Wenn Sie die Blätter selbst trocknen, sollten Sie sich auf einen anderen Geschmack einstellen als bei dem Tee, den Sie von professionellen Züchtern gekauft haben.Die Art des Bodens, die Feuchtigkeit und die Temperaturen können sich alle auf den Geschmack auswirken. Die Art des Bodens, der Feuchtigkeitsgrad und die Temperaturen können sich auf den Geschmack auswirken, ebenso wie der Trocknungsprozess, und Sie haben keinen Zugang zu den hochentwickelten Trocknungsanlagen, die für die Großproduktion verwendet werden.getrocknete Stängel und Blätter werden in der Regel der Mischung hinzugefügt, um einen etwas weicheren Geschmack zu erzielen.

In Containern angebaut

Sofern Sie nicht das richtige Klima haben, eignet sich die langsam wachsende Yerba Mate am besten für den Anbau in einem Container im Haus. Wenn sie an einem sonnigen Platz steht und feucht gehalten wird, gedeiht sie gut, und da sie in die Höhe wachsen kann, muss man sie regelmäßig beschneiden, damit sie nicht zu hoch oder zu breit wird.

Wachsen aus Saatgut

Die Anzucht von Yerba Mate aus Samen kann eine Herausforderung sein. Sie müssen nach der Ernte schnell gepflanzt werden, damit sie ihre Keimfähigkeit nicht verlieren. Selbst mit dem richtigen Timing und den richtigen Bedingungen ist der Erfolg nicht garantiert, denn Yerba Mate-Samen sind nicht ohne weiteres in Gartencentern erhältlich. Wenn Sie solche Samen kaufen, müssen sie einen kalten Stratifizierungsprozess durchlaufen, aber die Wahrscheinlichkeit, dass sie keimen, ist geringer als bei Samen, die direkt nach der Ernte gepflanzt werden. In dieser Phase sollten die Sämlinge vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, da die Pflanze bekanntermaßen nur langsam keimt. Das Umpflanzen der Sämlinge an ihren endgültigen Standort sollte idealerweise erst erfolgen, wenn sie mindestens 12 Monate Zeit hatten, um zu wurzeln, und erst einige Jahre nach der Keimung blühen.