Was ist Pilzkompost und warum sollte man ihn verwenden?
Geschrieben von Nadia Hassani | Besprochen von Barbara Gillette
Der passendere Name dafür ist Pilzerde… Genau wie normaler Kompost wird auch Pilzkompost oft als schwarzes Gold angepriesen. Er dient sowohl als Pflanzendünger als auch als Bodenverbesserungsmittel, das bei richtiger Anwendung Ihren Pflanzen zugute kommt.
Wie Pilzkompost hergestellt wird
Das Substrat, in dem Pilze gezüchtet werden, besteht aus einer Mischung verschiedener landwirtschaftlicher Materialien: Heu, Stroh, Geflügel- oder Pferdemist, gemahlene Maiskolben und -schalen, Baumwollsaat- oder Rapsschrot, Kakaoschalen, zerkleinerte Weintrauben aus Weinkellereien, Sojamehl, Torfmoos und andere natürliche organische Stoffe wie Gips, Kalk, Pottasche, Harnstoff und Ammoniumnitrat.
Diese Mischung wird etwa 30 Tage lang bei einer Temperatur von 160 Grad Celsius kompostiert, wobei Unkrautsamen, Schädlinge und Krankheitserreger abgetötet werden. Anschließend wird der reife Kompost bei etwa 140 Grad Celsius dampfpasteurisiert, um Schädlinge und Krankheitserreger abzutöten, die Oberflächenkrankheiten verursachen könnten. Dann wird das Medium mit Pilzbrut oder Myzel geimpft und mit einer Schicht aus Torfmoos und gemahlenem Kalkstein bedeckt, um das Pilzwachstum zu unterstützen. Dann ist die Fähigkeit des Mediums, das Pilzwachstum aufrechtzuerhalten, erschöpft und es wird durch frische Pilzerde für eine neue Charge Pilze ersetzt, die zwar nicht mehr für die Pilzzucht geeignet ist, aber immer noch viel Gutes für Gärtner bereithält. Einige Pilzzüchter behandeln es mit Dampf, um Schädlinge, Krankheitserreger und Unkrautsamen abzutöten. Das Substrat wird dann in Säcken oder als Schüttgut verkauft und oft als SMC (Spent Mushroom Compost) oder SMS (Spent Mushroom Substrate) bezeichnet.
Das Für und Wider von Pilzkompost?
Pilzkompost ist kein Allheilmittel für Ihren Gartenboden. Er hat Vor- und Nachteile.
| Pros | Kons |
| Versorgt den Boden mit Makronährstoffen (Stickstoff, Phosphor, Kalium) und Mikronährstoffen (Calcium, Magnesium, Eisen) | Nährstoffzusammensetzung variiert je nach den verwendeten Materialien |
| Hoch an organischen Stoffen, die die Wasserhaltekapazität des Bodens erhöhen und die Aktivität der nützlichen Bodenmikroben fördern | Hoch an löslichen Salzen und anderen Nährstoffen, die keimende Samen abtöten, junge Setzlinge schädigen und salzempfindliche Pflanzen schädigen können? |
| Verbessert die Struktur von Lehm und verdichteten Böden, was die Drainage verbessert | |
| Geeignet für die meisten Gartenpflanzen, sowohl essbare als auch Zierpflanzen | Preiswert und nicht ohne weiteres verfügbar |
| Hoher Kalziumgehalt, der einigen Pflanzen, wie z. B. Tomaten, zugute kommt | Ein hoher Kalziumgehalt kann den pH-Wert des Bodens erhöhen und ihn zu alkalisch machen |
Pilzkompost vs. normaler Kompost
Pilzkompost und normaler Kompost sind aufgrund wesentlicher Unterschiede nicht austauschbar… Jeder Kompost variiert in seiner Zusammensetzung, im Gegensatz zu Handelsdünger, bei dem das Etikett eine detaillierte Analyse der Nährstoffe enthält. Pilzkompost wurde bereits als Kultursubstrat verwendet, was bedeutet, dass er im Allgemeinen weniger Stickstoff enthält als normaler Kompost. Er ist eine gute Wahl für Böden, die bereits reich an Stickstoff sind, da ein Überschuss an Stickstoff zu übermäßigem Blattwachstum und verkümmerten Wurzeln führen kann… Pilzerde enthält durch den Zusatz von Kalk auch mehr Kalzium als normaler Kompost. Pflanzen wie Tomaten gedeihen gut in kalkhaltiger Erde, die die Blütenendfäule eindämmt. Allerdings erhöht Kalzium den pH-Wert des Bodens, was für Pflanzen wie Blaubeeren, die sauren Boden benötigen, problematisch ist. ?
Spitze
Wenn Sie ein Bio-Gärtner sind und sichergehen wollen, dass die Pilzquelle auch vollständig biologisch ist, wählen Sie Pilzkompost von zertifizierten Bio-Pilzfarmen, die biologische Düngung, Schädlings- und Pilzbekämpfung praktizieren.
Wann und wie verwendet man Pilzkompost?
Der meiste Pilzkompost, der im Handel verkauft wird, ist gealtert oder ausgehärtet, aber wenn Sie Pilzkompost kaufen, der noch frisch ist, muss er ausgehärtet werden, bevor Sie ihn Ihrem Boden hinzufügen. Kaufen Sie frisches Material im Herbst, Winter oder zeitigen Frühjahr, damit es ausreichend Zeit zum Aushärten hat, bevor Sie es einpflanzen oder um Pflanzen herum ausbringen. Durch Regen und Schneefall werden überschüssige Salze aus dem Substrat ausgelaugt, und die bereits geringen Pestizidrückstände, die sich möglicherweise durch den Pilzanbau im Substrat befinden, haben Zeit, sich zu zersetzen.
Gereifter, ausgehärteter Pilzkompost kann jederzeit im Frühjahr oder Sommer ausgebracht werden. Die Ausbringung ist am effektivsten, wenn der Boden ziemlich trocken ist, um eine Verdichtung des Bodens beim Einarbeiten zu vermeiden.
Gealterter Pilzkompost, der entweder in den Boden eingearbeitet oder als Mulch um den Boden herum verteilt wird, kann zu einer Vielzahl von Pflanzen hinzugefügt werden, darunter:
- Rasen, auch als Nachdüngung für neu gesäte Rasenflächen
- Gemüsegärten
- Bauernhöfe
- Perennials, Bäume und Sträucher
- Containerpflanzen
Achten Sie darauf, nur gut gealterte Pilzerde für Rhododendren, Azaleen, Kamelien und andere Heidegewächse (Ericaceae) zu verwenden, da der hohe Salzgehalt den Pflanzen schaden kann… Für Blumenbeete und Gemüsegärten verteilen Sie gleichmäßig einen bis drei Zentimeter Pilzkompost auf der Oberfläche und arbeiten ihn in die obersten sechs Zentimeter des Bodens ein. Für Kübelpflanzen mischen Sie etwa ein Viertel des Volumens des gealterten Pilzkomposts mit drei Vierteln der Blumenerde. ArtikelquellenBestHome365 verwendet nur hochwertige Quellen, einschließlich von Experten begutachtete Studien, um die Fakten in unseren Artikeln zu belegen. Lesen Sie unseren redaktionellen Prozess, um mehr darüber zu erfahren, wie wir die Fakten überprüfen und unsere Inhalte genau, zuverlässig und vertrauenswürdig halten.