Anbau und Pflege von Stockblumen

Geschrieben von Peg Aloi | Besprochen von Barbara Gillette

Wenn Sie jemals in einer Gärtnerei spazieren gegangen sind und einen subtilen, nelkenartigen Duft wahrgenommen haben, sind Sie vielleicht in der Nähe von Stockblumen. Diese hübschen Bauerngartenpflanzen sind seit Hunderten von Jahren beliebt.

Es gibt sie in verschiedenen Farben und mit einem zarten Duft, den viele mit Erbstückblumen assoziieren. Es heißt, Thomas Jefferson habe sie 1771 importieren lassen, um sie in seinen Gärten in Monticello anzupflanzen, und damit den Anbau in den Vereinigten Staaten eingeführt.Stockblumen waren in der viktorianischen Ära beliebt und in England allgemein als Gilly-Blumen bekannt. Sie gelten als Zeichen tiefer Zuneigung, wenn man sie verschenkt. Obwohl sie oft als einjährige Pflanzen gekauft werden, lassen sich Stockblumen leicht in Hausgärten anbauen.

Er ist eine farbenfrohe Bereicherung für frische Blumensträuße, hat eine lange Blütezeit und eignet sich auch hervorragend als Trockenblume. Die Blüten sind essbar, schmecken zart blumig und können Salaten oder Desserts beigefügt werden. Der botanische Name des Stocks ist Matthiola incana, und er gehört zur Familie der Brassica. Die blaugrünen Blätter erinnern ein wenig an winzige Kohlblätter, und wenn die Blüten abfallen, sieht das verbleibende Laub ein wenig so aus, als wären die Brassicas verblüht. Es gibt mindestens fünfzig verschiedene Mathiola-Arten; Mathiola bicornis, der Abendduftstock, ist eine Art mit etwas größeren Blüten. Die ursprüngliche einheimische Art wurde in großem Umfang kultiviert und gekreuzt, so dass es heute eine breite Palette von Farben gibt, von angenehmen Pastellrosa- und Aprikosenfarben bis hin zu leuchtenden Karmin- und Violetttönen. Einige Sorten werden bis zu einem Meter hoch, die meisten sind jedoch zwischen 12 und 24 Zoll groß. Die Blüten stehen dicht beieinander oder sind eher locker auf den stacheligen Stängeln verteilt, manchmal erscheinen sie als Doppelblüten, und die Blätter sind schmal und oval.

Botanischer Name	Matthiola incana
Gebräuchlicher Name?	Stock, gilly flower, hoary, ten-weeks
Pflanzentyp?	Zweijährig oder halbwüchsig einjährig?
Reife Größe?	12 bis 36 Zoll hoch
Sonnenexposition?	Volle Sonne bis Halbschatten?
Bodenart?	Reich und gut entwässert
Boden-pH?	Neutral, 6,8 bis 7,5
Bloom Time?	Frühling bis Sommer
Blumenfarbe?	Vielfältig (rosa, apricot, lila, blau, weiß)?
Härtezonen?	7 bis 10 (USDA)
Einheimische Gebiete?	Europa, insbesondere Mittelmeerraum

Wie man Stockblumen züchtet

In den USDA-Zonen 7-10 sind Stockblumen in der Regel zweijährig oder werden möglicherweise zu einer kurzlebigen Staude, deren Stängel jedes Jahr kräftiger und verholzter werden (ähnlich wie mehrjährige Löwenmäulchen). Pflanzt man sie zwischen Gartenblumen mit ähnlichen Kulturansprüchen, wie Dianthus, Heliotrop, Rittersporn, Löwenmäulchen und Petunien, bleiben sie gesund.

Licht

Stockblumen mögen volle Sonne, blühen aber auch im Halbschatten, solange sie mindestens 2-3 Stunden Sonne pro Tag bekommen; auch indirektes Sonnenlicht hält sie in Blüte. Zu viel heißes, helles Sonnenlicht überfordert sie, daher ist Morgensonne besser als Nachmittagssonne.

Boden

Diese Blumen mögen einen reichhaltigen, gut durchlässigen Boden, der einen nahezu neutralen pH-Wert aufweist. Wenn Ihr Boden eher sauer ist, können Sie etwas Kalk oder Holzasche hinzufügen, um ihn zu süßen, oder eine handelsübliche Blumenerde verwenden, wenn Sie in Containern wachsen.

Wasser

Wässern Sie in der Sommerhitze regelmäßig, aber achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel gießen, da dies die Blätter vergilben kann.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Matthiola incana ist etwas temperaturempfindlich, weshalb sie an manchen Standorten als „halbwüchsig“ gilt, was bedeutet, dass sie auch nach ein oder zwei Frostperioden noch blüht. Sie mag kühles Wetter, aber kalte Winter können verhindern, dass sie als Staude zurückkehrt. Sie mag keine extreme Luftfeuchtigkeit, daher sind konstant feuchte, tropische Bedingungen nicht ideal.

Düngemittel

Stock braucht in der Regel keinen Dünger, aber er ist etwas wählerisch, was den Boden angeht. Eine Schicht aus natürlichem Mulch hilft, das Unkrautwachstum einzudämmen und den Boden gleichmäßig feucht und kühl zu halten, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.

Beschneiden

Das Abschneiden der Blüten nach dem Verwelken der Blütenblätter sorgt für ein gepflegtes Aussehen der Pflanzen und kann dazu beitragen, dass neues Wachstum und möglicherweise mehr Blüten entstehen (dies ist von Sorte zu Sorte unterschiedlich).

Sorten

Es gibt viele verschiedene Sorten, die dank jahrelanger Hybridisierungsbemühungen eine breite Farbpalette entwickeln konnten.

• ‚Cinderella‘ ist eine kompakte Sorte, die nicht höher als 12 cm wird und gefüllte, gefüllte Blüten in vielen schönen Pastelltönen und einigen hellen Farben hat.
• ‚Legacy‘ werden bis zu 2 Fuß hoch und tragen große gefüllte Blüten in einer Vielzahl von leuchtenden Farbtönen, darunter Karminrot und Violett.
• ‚Starlight Scentsation‘ wird bis zu 18 cm hoch und trägt dramatische Büschel von Einzelblüten in einer Reihe von Farben.
• ‚Iron‘ ist eine Serie von großen, doppelblütigen Stauden auf stabilen Stielen in einer Reihe von Farben und die Sorte, die von vielen Floristen für Arrangements verwendet wird.
• ‚Antique Pink‘ zeichnet sich durch eine zweifarbige rosa Blüte aus, die in der Regel gefüllt ist; die farbenfrohen Blütenblätter umgeben eine blassgrüne Mitte – ein sehr romantisches Aussehen.

Wachsende Stockblumen aus Saatgut

Stock kann leicht aus Samen gezogen werden, sollte aber früh ausgesät werden, da er in der Spätsommerhitze zum Welken neigt. Säen Sie sie in reichhaltigen, neutralen Boden und bedecken Sie sie kaum mit 1/8 der Erde. Halten Sie den Boden durch Besprühen gut feucht, aber sättigen Sie ihn nicht zu sehr. Die Sämlinge sollten innerhalb von 10-14 Tagen erscheinen. Wenn die Sämlinge reif sind, können Sie die knospenden Spitzen zurückschneiden, um dichtere Blütentrauben zu erhalten.

Häufige Schädlinge und Krankheiten

Stock kann von Blattläusen, Flohkäfern und Kohlweißlingsraupen befallen werden. Wenn Sie Schädlinge auf den Blättern sehen, entfernen Sie sie vorsichtig und schneiden Sie alle beschädigten Pflanzenteile ab. Sie können auch für folgende Krankheiten anfällig sein: Fusariumwelke, Grauschimmel, Blattflecken, Wurzelfäule und Verticillium-Welke. Die meisten dieser Krankheiten lassen sich durch Vermeidung von Überwässerung verhindern.