5 Kräuter für den Anbau in Containern
Geschrieben von Amy Jeanroy | Besprochen von Debra LaGattuta
Ein Containergarten ist eine ideale Umgebung für den Anbau von Kräutern. Sie können einen Kräutergarten im Container leicht an einen wärmeren, sonnigeren Standort verlegen und ihn dann wieder an einen schattigeren Platz stellen, wenn die Temperaturen zu heiß werden. Im Container gezüchtete Kräuter sind leichter zugänglich, wenn sie zusammen in einem Container gepflanzt sind, und Sie werden sie eher verwenden, wenn der Container vor Ihrer Küchentür steht. Wenn Sie zwei oder mehr verschiedene Kräutersorten in einem Gefäß anbauen, sollten Sie darauf achten, dass sie die gleichen Anforderungen an Sonnenlicht, Feuchtigkeit und Boden haben.Hier sind unsere fünf Kräuter, die sich am besten für den Anbau im Gefäß eignen.
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Minze (Mentha spp.)
- USDA-Anbauzonen: 3 bis 11
- Sonnenexposition: Volle Sonne bis Halbschatten
- Bodenbedürfnisse: Reichhaltiger, feuchter Boden
Viele Minzsorten sind dafür berüchtigt, dass sie in einem Gartenbeet invasiv und widerspenstig sind. Eine kleine Minzpflanze kann sich schnell ausbreiten und ein ganzes Gartenbeet übernehmen. Verschiedene Minzsorten können sich auch gegenseitig bestäuben, was zu unerwünschten Hybriden führt.Das Pflanzen von Minze in Kübeln löst diese Probleme. Die einzelnen Sorten können weit genug auseinander gehalten werden, damit Ihre Ananasminze nicht plötzlich nach Katzenminze/Ananas schmeckt. Und Minze, die in einem Container steht, bleibt dort – sie breitet sich nicht unkontrolliert im Garten aus. Wenn es darum geht, die besten Kräuter für den Containergarten auszuwählen, sollte Minze Ihre erste Wahl sein.
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Salbei (Salvia officinalis)
- USDA-Anbauzonen: 4 bis 8
- Sonnenexposition: Volle Sonne bis Halbschatten
- Bodenbedürfnisse: Trockener bis mittelfeuchter, gut durchlässiger Boden
Kulinarischer Salbei ist ein Kraut, das man am besten im Kübel pflanzt, weil es einfacher zu pflegen ist, wenn es leicht zugänglich ist. Salbei muss gestutzt und geschnitten werden, damit er nicht zu sehr verholzt. Salbei ist ein mehrjähriges Kraut, aber Sie müssen ihn etwa alle drei Jahre neu pflanzen. Salbei verträgt auch trockenere Böden als die meisten anderen häufig angebauten Kräuter, so dass der Anbau in einem Gefäß die richtigen Wachstumsbedingungen bietet. Salbei trocknet sehr gut, und wenn Sie die Blätter während der Wachstumsperiode abzwicken, sie mit einem Gummiband zusammenbinden und nach dem Trocknen sicher aufbewahren, haben Sie am Ende der Saison genügend Bündel für einen Kräuterkranz, ein schönes Geschenk, das nur wenig Aufwand erfordert.
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Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
- USDA-Anbauzonen: 9 bis 11 (anderswo als einjährig angebaut)
- Sonnenexposition: Volle Sonne
- Bodenbedürfnisse: Sandiger Boden
Der Anbau von Rosmarin ist bei vielen Gärtnern sehr beliebt. Er trocknet perfekt, behält seinen kräftigen Geschmack den ganzen Winter über, wächst gut im Haus an einem sonnigen Fenster und wird kaum von Insekten belästigt. Mit Rosmarin kann man Kräuterstöcke oder Formgehölze anlegen, und die holzigen Stängel eignen sich hervorragend zum Basteln. Die Stängel können auch als Spieße verwendet werden. Bewahren Sie die Stängel im Gefrierfach auf und verwenden Sie sie als Grillspieße.Rosmarin bevorzugt sandigen Boden; er steht nicht gerne im Wasser und bevorzugt es, wenn der Boden zwischen den Wassergaben austrocknet. Wenn Sie Rosmarin in einem Gefäß anbauen, können Sie auf seine spezifischen Wachstumsbedingungen eingehen.
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Basilikum (Ocimum basilicum)
- USDA-Anbauzonen: 10 bis 11 (anderswo als einjährig angebaut)
- Sonnenexposition: Volle Sonne
- Bodenbedürfnisse: Reichhaltiger, gut durchlässiger Boden
Basilikum ist eines der lohnendsten Kräuter für den Anbau im Kübel, da die meisten Sorten einen herrlichen Duft verströmen und man den Kübel dorthin stellen kann, wo man ihn am besten genießen kann. Basilikum bevorzugt einen vollsonnigen Standort und benötigt viel Feuchtigkeit, um seine fleischigen Stängel und zarten Blätter zu befeuchten und aufzupolstern. Basilikum ist jedoch anfällig für Mehltau und insbesondere für den Falschen Mehltau.Container bieten Flexibilität: Sie können den Container so aufstellen, dass die Pflanzen viel Sonnenlicht und ausreichend Luftzufuhr erhalten; Luftzufuhr ist wichtig, um Mehltau zu verhindern. Basilikum mag auch einen etwas nährstoffreicheren Boden als die meisten anderen Kräuter, was Sie durch Bodenverbesserungen erreichen können. Basilikum wird oft in Rezepten verwendet, in denen Tomaten vorkommen. Daher ist es praktisch, Basilikum in der Nähe Ihrer Tomatenpflanzen im Kübel anzubauen. weiter zu 5 von 5 unten.
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Thymian (Thymus vulgaris)
- USDA-Anbauzonen: 5 bis 10
- Sonnenexposition: Volle Sonne
- Bodenbedürfnisse: Trockener bis mittelfeuchter Boden
Thymian ist ein unterbewertetes Kraut, das selten geerntet und verwendet wird. Er verdient eigentlich einen viel höheren Stellenwert auf der Liste der Küchenkräuter, und der Anbau in einem Gefäß ist eine Möglichkeit, ihn in den Vordergrund zu stellen. Thymian gedeiht in einem Kübel sehr gut und muss nur minimal gegossen werden. Einige Sorten wachsen zu kleinen strauchartigen Pflanzen mit winzigen violetten Blüten heran, die sich ideal zur Verschönerung eines Eingangs eignen. Er ist ein sehr pflegeleichtes Kraut, aber einige Sorten können nach ein paar Jahren verholzen. Wenn Sie Thymian in einem Container anbauen, können Sie ihn leichter ersetzen, wenn er zu holzig wird.
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