Wie man Süßkirschbäume anbaut

Geschrieben von Gemma Johnstone

Die Süßkirsche (Prunus avium) ist ein fruchttragender Laubbaum, der bis zu 65 Fuß hoch werden kann. Die Früchte des Baumes sind essbar, und das Holz ist sehr begehrt. Die Früchte des Baumes sind essbar, und das Holz ist sehr begehrt. Die im Handel erhältlichen Kirschen werden jedoch von den kultivierten Formen des Baumes geerntet. Die Früchte des Wildbaums sind in der Regel kleiner und schmecken eher bitter. Süßkirschsorten mit ihren hübschen weißen Frühlingsblüten werden in Baumschulen auch als Zierpflanzen für Gärten, Container oder Obstgärten angeboten. Dann ist der Boden nicht so hart, er ist von Natur aus feuchter, und der Baum befindet sich in der Ruhephase. Normalerweise wachsen diese Bäume jedes Jahr etwa 15 bis 20 Zentimeter, und wenn sie aus Samen gezogen werden, kann es mindestens sieben Jahre dauern, bis sie Früchte tragen.

Botanischer Name	Prunus avium
Gebräuchlicher Name	Süßkirsche, Wildkirsche, Gean
Anlagenart	Laubabwerfender Baum
Reife Größe	Bis zu 65 ft. hoch
Sonnenexposition	Volle Sonne, Halbschatten
Bodenart	Feucht, aber gut entwässert
Boden-pH	Tolerant gegenüber einer Vielzahl von Sorten, bevorzugt aber leicht saure
Blütezeit	Frühjahr
Farbe der Blume	Weiß
Härtezonen	4 bis 7, USDA
Natives Gebiet	Asien, Afrika, Europa
Giftigkeit	Stängel, Blätter und Samen giftig für Menschen und Haustiere, wenn sie verschluckt werden

Wie man Süßkirschbäume pflanzt

Da die Bäume selbststeril sind, werden sie in Obstplantagen meist in Gruppen gepflanzt, damit sie sich gegenseitig bestäuben können. Süßkirschbäume sollten in einem Abstand von mindestens 30 Metern von anderen Bäumen oder Gebäuden entfernt gepflanzt werden, um eine gute Luftzirkulation und viel Sonne zu gewährleisten. Zwergbäume benötigen nur einen Abstand von etwa 10 Fuß und können zu jeder Jahreszeit in Kübeln und Töpfen gepflanzt werden.Süßkirschbäume mögen sonnige und geschützte Standorte, an denen die Luft noch gut zirkulieren kann. Sie gedeihen am besten in reichhaltigen, feuchten Böden und vertragen keine extreme Hitze.

Süßkirschbaum Pflege

Licht

Diese Bäume mögen im Allgemeinen volle Sonne, aber in Regionen mit extremer Nachmittagssonne ist es am besten, sie an einen halbschattigen Standort zu stellen, wo sie davon verschont bleiben.

Boden

Ein gut durchlässiger, lehmiger, fruchtbarer und feuchter Boden ist das, was ein Süßkirschbaum am meisten schätzt. Diese Bäume vertragen eine breite Palette von pH-Werten, bevorzugen aber saure Bedingungen.

Wasser

Da sie flache Wurzeln haben, können Trockenperioden für Süßkirschbäume problematisch sein, weshalb ein feuchtigkeitsspeichernder Boden oder zumindest eine Mulchschicht von Vorteil sind. Besonders wichtig ist es, die Wurzeln während der Wachstumsperiode nicht völlig austrocknen zu lassen, denn obwohl Süßkirschen gerne feucht sind, vertragen sie keine Staunässe.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Süßkirschbäume mögen ein gemäßigtes Klima. Während der Wintermonate brauchen sie viel Schatten und „kühle Stunden“, um sicherzustellen, dass sie in der folgenden Saison eine gute Blüten- und Fruchtbildung aufweisen. Extrem kalte Temperaturen und Spätfröste können jedoch dazu führen, dass die Frühjahrsknospen beschädigt werden.

Düngemittel

Die Kirschen gelten als Starkzehrer. Sie profitieren von einer jährlichen Frühjahrsdüngung und einer Düngung im Herbst, bis sie anfangen, Früchte zu tragen. Etablierte Bäume müssen in der Regel erst nach der Ernte im Herbst gedüngt werden, am besten mit einem organischen Dünger. Zu viel Stickstoff kann zu Problemen mit Braunfäule führen.

Süßkirschbaum-Sorten

Süßkirschbäume gibt es in einer großen Auswahl an Sorten, von denen viele Zwergformen sind, die sich für den Anbau im Container eignen. Einige der beliebtesten oder interessantesten Sorten sind:

• Lapins: Halbzwergig, selbstfruchtbar und erbringt eine reiche Ernte an schwarzen Früchten
• Piena: Produziert Büschel von fallenden gefüllten weißen Blüten, aber keine Früchte
• Stella: Zwergsorte, die sich selbst bestäubt und dunkelrote Früchte trägt

Süßkirsche vs. Sauerkirsche

Süßkirschbäume werden oft mit ihren Verwandten, den Sauerkirschen (Prenus cerasus), verwechselt. Prunus avium ist jedoch in der Regel höher und hat gezacktes Laub, das auf der Unterseite behaart ist. Obwohl die Früchte der wilden Süßkirsche bitter sein können, sind sie nicht so stark sauer wie die der Sauerkirsche.

Ernte von Süßkirschbäumen

Bei der Ernte von Süßkirschen ist der richtige Zeitpunkt entscheidend. Werden sie zu früh geerntet, sind sie nicht so süß wie sie sein sollten, werden sie zu spät geerntet, sind sie zu weich. Im Gegensatz zu Sauerkirschen fallen Süßkirschen nicht so leicht vom Stiel ab, wenn sie reif sind, daher müssen Sie darauf achten, dass sie ihre volle Farbe annehmen, und sie vor dem Pflücken probieren.Beachten Sie, dass Kirschen nicht weiter reifen, wenn sie einmal vom Baum sind, lassen Sie sich also nicht dazu verleiten, sie zu früh zu entfernen.Regen kann zum Aufplatzen der Früchte führen, daher sollten Sie möglichst vor starken Regenfällen ernten.

Beschneiden

Süßkirschbäume profitieren von einem jährlichen Rückschnitt, um neues Wachstum zu fördern. Es gibt unterschiedliche Meinungen über den besten Zeitpunkt für den Rückschnitt. Einige Enthusiasten plädieren für einen Winterschnitt, während andere der Meinung sind, dass ein Schnitt in dieser Zeit das Risiko von Krankheiten wie Silberblatt oder Bakterienkrebs erhöhen kann.

Ein frühsommerlicher Schnitt nach der Blüte wird häufig bei etablierten Bäumen durchgeführt.

Vermehrung von Süßkirschbäumen

Obwohl Süßkirschbäume durch Samen, Stecklinge oder Teilung vermehrt werden können, werden sie normalerweise auf eine Unterlage gepfropft.

Gemeingüter Schädlinge/Krankheiten

Süßkirschbäume können leider für verschiedene Krankheiten anfällig sein. Pilzkrankheiten wie Blattflecken und Rost können mit Blattfungiziden bekämpft werden. Auch Kraut- und Knollenfäule sowie Echter Mehltau können problematisch sein. Eine gute Luftzirkulation kann helfen, einige dieser Probleme zu vermeiden.