Wie man eine Herbsternte von Bohnen anbaut

Geschrieben von Marie Iannotti

Buschbohnenpflanzen sind in der Regel etwa einen Monat nach dem Einpflanzen erntereif, während Stangenbohnenpflanzen über einen längeren Zeitraum Bohnen produzieren, aber langsamer in Gang kommen. Mitte bis Ende des Sommers beginnen die Bohnenpflanzen müde auszusehen. Mit Beginn des Herbstes ist es jedoch noch nicht zu spät, eine weitere Bohnenernte anzubauen. Im Herbst angebaute Bohnen können sogar zarter und geschmackvoller sein als Bohnen, die in der Hitze des Sommers angebaut werden. Man muss nur wissen, wie man sie anbaut, um sicherzustellen, dass die Bohnenernte vor dem ersten Frost im Herbst eingebracht wird.

Anbautipps für Herbstbohnen

• Züchten Sie eine Buschbohnensorte, die in etwa 45 Tagen reif ist. So haben Sie genug Zeit, um sie im Spätsommer zu pflanzen und vor dem ersten Frost in Ihrer Region zu ernten.
• Wenn Sie noch Bohnensamen aus dem Frühjahr übrig haben, können Sie diese noch verwenden. Wahrscheinlich gibt es auch noch Saatgutpackungen in Gartencentern zu kaufen. Und um diese Jahreszeit sollten sie im Angebot sein.
• Ergänzen Sie den Boden mit Kompost oder kompostiertem Dung, auch wenn Sie dies bereits im Frühjahr getan haben. Dadurch erhalten Ihre Herbstbohnenpflanzen einen guten und schnellen Start. Eine Schicht von einem halben Zentimeter Kompost, die in den Boden eingearbeitet wird, sollte genügen.
• Wässern Sie den Boden vor dem Einpflanzen der Bohnen. Achten Sie darauf, dass er gründlich eingeweicht wird. Wenn die Bohnensamen auf einem feuchten Bett liegen, wird nicht nur die Keimung beschleunigt, sondern auch der Boden vor der Sommerhitze gekühlt. Das ist wichtig, denn viele Samen keimen nicht, wenn sie meinen, die Wachstumsbedingungen seien zu heiß.
• Wenn Sie in der Wachstumszone 8 oder darüber pflanzen, sollten Sie eine Schicht losen Mulchs oder etwa einen Zentimeter geschreddertes Stroh über den Boden geben. So bleibt der Boden kühl, aber die Bohnenkeimlinge können trotzdem austreiben.
• Anfänglich werden die Temperaturen heißer sein, als es Bohnenpflanzen mögen. Kompensieren Sie dies mit regelmäßigen Wassergaben. Lassen Sie den Boden zwischen den Wassergaben austrocknen, damit die Samen nicht verfaulen. Lassen Sie den Boden jedoch nicht länger als einen Tag trocken stehen.
• Halten Sie ein wachsames Auge auf Schädlinge und Krankheiten. Im Herbst sind in der Regel mehr Gartenschädlinge unterwegs, und sie finden weniger saftige neue Pflanzen, an denen sie sich laben können. Ihre Bohnenpflanzen werden also ein bevorzugtes Ziel sein.
• Wenn das Wetter kalt wird, bevor Ihre Pflanzen erntereif sind, schützen Sie Ihre Bohnen nachts mit einer Reihenabdeckung. Sie können auch Gewebe, Plastik, Zeitungen oder alte Laken verwenden, die Sie über die Pflanzen drapieren. Achten Sie nur darauf, die Abdeckung am Morgen zu entfernen, damit die Bohnen nicht überhitzen, wenn sich die Temperatur erwärmt.
• Pflücken Sie Ihre Bohnen jung und zart. Wenn das Wetter mitspielt, werden Ihre Bohnenpflanzen weiter produzieren, bis der Frost sie tötet.

Beste Bohnensorten für Herbstgärten

• Tendercrop
• Kontender
• Top crop
• Early bush Italian (oder alles mit „early“ im Namen)