Erfrischen Sie Ihre Küchentheke in 6 Schritten

Geschrieben von Sarah Lyon

Ihre Küche ist ein großes Arbeitstier, und es ist mehr als wahrscheinlich, dass Ihre Arbeitsplatten eine Verjüngungskur vertragen könnten. Egal, ob Sie auf kleinem oder großem Raum leben, es ist nur allzu verlockend, eine Vielzahl von Geräten, Papieren und Kochutensilien auf der Arbeitsplatte zu platzieren, ohne wirklich auf Unordnung zu achten. Aber niemand möchte Tag für Tag in eine chaotisch aussehende Küche treten. Warum sollte man sie nicht ein wenig auf Vordermann bringen, wenn man das neue Jahr in Angriff nimmt? Wir haben mit Designern und Organisationsprofis gesprochen, die uns Tipps für die Gestaltung einer Arbeitsplatte gegeben haben, die sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend ist.

Meet the Expert

• Kim Sneath ist Clutter Coach und Durchbruchspezialistin.
• Melissa Keyser ist eine professionelle Organisatorin und zertifizierte KonMari-Expertin.
• Adam Meshberg ist der Gründer von The Meshberg Group, einem Architektur- und Designbüro.

1. Favoriten spielen

Ihre Küchentheke kann nur eine bestimmte Anzahl von Geräten aufnehmen, bevor es chaotisch wird, also sollten Sie nur Ihren Lieblingsgeräten einen festen Platz einräumen. „Wenn Sie jeden Morgen gerne Toastbrot essen, lassen Sie den Toaster weg“, rät Kim Sneath, Expertin für Unordnung und Durchbrüche. „Wenn Sie ein leidenschaftlicher Kaffeetrinker sind, lassen Sie die Kaffeemaschine draußen und stellen Sie sie auf die Theke, die dem Schrank mit den Tassen am nächsten ist. Gegenstände, die Sie weniger häufig benutzen, können im Schrank bleiben, und solche, die nur selten gebraucht werden, können in der Speisekammer oder sogar im Keller gelagert werden, fügt Sneath hinzu.

2. Machen Sie Tabletts und Gefäße zu Ihrem Freund

Wenn Sie kleinere Gegenstände wie Gewürze haben, die Sie immer zur Schau stellen möchten, sollten Sie sie in einem Tablett aufbewahren, empfiehlt Melissa Keyser, eine professionelle Organisatorin und zertifizierte KonMari-Expertin. „Das wirkt optisch zusammenhängender, als wenn sie auf der Theke verstreut sind“, sagt sie. Und scheuen Sie sich nicht, häufig verwendete Gewürze aus ihren Plastikdosen zu nehmen. „Es ist auf jeden Fall eine gute Idee, Salz und Gewürze in schönen Behältern auf einem luxuriösen Tablett aufzubewahren, das der Küche Charakter verleiht, ohne sie zu überladen“, sagt der Designer Adam Meshberg, und Kochutensilien in einen Topf zu legen, um Ordnung zu halten. „Wählen Sie Utensilien, die aus einem einheitlichen, schlichten Holz oder Edelstahl bestehen“, rät Keyser. „Das sieht weniger unübersichtlich aus als beispielsweise ein Sammelsurium von bunten Pfannenwendern und Löffeln.

3. Vergessen Sie nicht den Backsplash

„Die Verwendung von Aufkantungen hilft auch dabei, Gegenstände von der Arbeitsplatte zu entfernen“, erklärt die Designerin Highlyann Krasnow. „Magnetische Messerhalter oder Halterungen zum Aufhängen von Kochutensilien sind großartige Hilfsmittel, um Gegenstände, die normalerweise auf der Arbeitsplatte gelagert werden, zu entfernen.

4. Nutzen Sie diese Schränke oder installieren Sie offene Regale

Um Ihre Arbeitsflächen frei zu halten, müssen Sie einen Teil der harten Arbeit in Ihre Schränke verlagern! „Bewahren Sie [Gegenstände] dort auf, wo sie gebraucht werden, z. B. den Zucker für den Kaffee im Schrank direkt über der Kanne und nicht einige Schritte entfernt in der Speisekammer“, empfiehlt Keyser. „Verwenden Sie Hängeschränke, damit Sie sie einfach umdrehen können, um das zu finden, was Sie brauchen, anstatt hineinzugreifen und zu wühlen. Offene Regalsysteme können auch eine hervorragende Lösung sein, um die wichtigsten Gewürze und Kochbücher in Sichtweite, aber nicht auf dem Tresen aufzubewahren, fügt die Designerin Rozit Arditi hinzu.

5. Lass die Post nicht stapeln

Sie haben Ihre Theke schön und sauber gemacht. Wie können Sie nun dafür sorgen, dass das auch so bleibt, Tag für Tag? Lassen Sie die Post nicht überhand nehmen. „Einer der größten Problempunkte für Unordnung in der Küche ist die Post“, sagt Bloggerin und Organisationsprofi Michelle Hansen. „Oft kommen wir auf dem Weg nach Hause am Briefkasten vorbei und lassen die Post auf dem Tresen liegen, aber Unordnung ist nur eine weitere Form von aufgeschobenen Entscheidungen. Anstatt die Post auf den Stapel zu werfen, sollten Sie sich die Zeit nehmen, Ihre Post durchzusehen – und zwar jeden Tag. Das sollte nicht allzu schwer sein, meint Hansen, und bringt eine ganze Reihe von Vorteilen mit sich. „Das meiste ist sowieso nur Junk-Mail!… Noch besser wäre es, sich online für papierlose Rechnungen zu entscheiden… Das spart Zeit und ist besser für die Umwelt.“

6. Machen Sie Ihre Zähler ästhetisch ansprechender

Außerdem können Sie jetzt, da Ihre Arbeitsflächen spärlich sind, eine kleine Umgestaltung vornehmen, wenn Sie dazu Lust haben. „Wenn Sie eine Arbeitsplatte haben, die nicht mehr in Ordnung ist, können Sie sie jederzeit überfliesen, ohne die gesamte Platte austauschen zu müssen“, schlägt Krasnow vor. „Ansonsten ist eine gründliche Reinigung und das Auswechseln von Fugenmörtel oder Spachtelmasse ebenfalls hilfreich.“