Erfahrene Gärtner schwören auf diese 5 Hacks für den Erdbeeranbau

Geschrieben von Annie Burdick

Erdbeeren sind fast schon ein Synonym für den Frühsommer, was für viele Hausgärtner bedeutet, dass die Erdbeerernte jetzt beginnt. Diese reife, köstliche Frucht ist überraschend einfach anzubauen, ganz zu schweigen davon, dass sie eine der einzigen mehrjährigen Pflanzen im Gemüsegarten ist, die Jahr für Jahr wiederkehrt, ohne dass man sie neu pflanzen muss. Wer eine neue Kulturpflanze in seine Fruchtfolge aufnehmen möchte – vor allem, wenn man zwischen all dem Gemüse eine Frucht anbauen möchte – sollte sich überlegen, ein eigenes Erdbeerbeet anzulegen. Wir haben mit der Gartenpädagogin Mary Buri gesprochen, um die besten Tipps und Tricks für den Anbau von Erdbeeren zu erfahren, auf die erfahrene Gärtner schwören. Wenn Sie diese Tipps beherzigen, werden Sie im Handumdrehen von selbst angebauten Erdbeeren naschen können.

Meet the Expert

Mary Buri ist Ausbilderin und Gestalterin von Küchengärten sowie Gründerin von Mars Kitchen Garden, das sich auf den Bau und die Einrichtung von Gärten spezialisiert hat.

Tipp 1: Wählen Sie die richtige Sorte für Ihren Garten

Buri warnt davor, dass nicht alle Sorten gleich sind, vor allem, wenn es um Heimgärtner oder Anfänger geht. Sie empfiehlt eine tagneutrale oder immertragende Erdbeersorte, die sich von den Juni-Erdbeeren unterscheidet, die auf Bauernhöfen angebaut werden und im Supermarkt erhältlich sind. Anstatt schnell zu produzieren und dann zu vergehen, produzieren sie die ganze Saison über, mit mehreren Ernten zwischen Mai und Oktober.Am wichtigsten ist, dass Buri empfiehlt, Erdbeersorten zu kaufen, von denen bekannt ist, dass sie in Ihrem Anbaugebiet gut gedeihen. Wenn Sie jedoch in den Zonen 4 bis 7 leben, empfiehlt sie Heimgärtnern Seascape- oder Albion-Erdbeeren.

Tipp #2: Raum zum Gedeihen lassen

Erdbeeren können in Hochbeeten, Containern und direkt in der Erde gedeihen. Das Wichtigste, so Buri, ist, dass man etwas Spielraum lässt“, denn es handelt sich um mehrjährige Pflanzen, die bei richtiger Pflege jedes Jahr an der gleichen Stelle wieder auftauchen und größer sind als im Jahr zuvor. Erdbeeren vermehren sich selbstständig, indem sie Ausläufer bilden, die Wurzeln schlagen und zu neuen Pflanzen werden. Drücken Sie sie also nicht zu sehr mit anderen Pflanzen zusammen, empfiehlt Buri beim Pflanzen:

• Pflanzen mit 8-12″ Platz in alle Richtungen, in einem Hochbeet oder im Boden
• Wenn Sie in einem Container pflanzen, lassen Sie an allen Seiten einen Abstand von 6″.
• Bodenvorbereitung mit etwas Kompost und organischem Beerendünger
• Niemals die Krone der Pflanze eingraben! Lassen Sie die zentrale Wachstumsknospe leicht frei

Tipp #3: Üben Sie sich in Geduld

Einer der wichtigsten, aber schwer zu befolgenden Tipps von Buri ist, dass man für langfristiges Wachstum und Ertrag kurzfristige Einbußen in Kauf nehmen muss. „Erdbeeren sind ein langwieriges Spiel“, sagt sie, „und das bedeutet, dass das erste Jahr weniger Früchte bringt, da die Pflanzen Zeit brauchen, um sich zu etablieren. „Deshalb schlägt sie etwas vor, das für jeden Gärtner schwierig ist: Entfernen Sie alle Blüten früh in der Saison. Ja, auch wenn es gegen den eigenen Instinkt geht, sollten Sie die Blüten, die sich bis Juli an den neuen Pflanzen bilden, abzupfen: „Eine Baby-Erdbeerpflanze muss ihre Energie auf Wurzeln und Triebe konzentrieren, um ein starkes Wurzelsystem und buschiges, grünes Wachstum zu entwickeln“, erklärt Buri. So hat sie mehr Energie, um größer zu werden und in den Folgejahren mehr Erdbeeren zu produzieren.

Tipp #4: Überwintern Sie Ihre Pflanzen ordnungsgemäß

Nach der Saison können Sie Ihre Erdbeeren für das nächste Jahr vorbereiten, indem Sie einige Überwinterungsmaßnahmen ergreifen, vor allem, wenn in Ihrer Region kalte Winter herrschen. Buri empfiehlt, die Erdbeeren mit einer warmen Schicht Strohmulch zu bedecken und in einem Gefäß zu überwintern, z. B. in einer Anzuchttasche, einem Hängetopf, einem Blumenkasten oder einem speziellen Erdbeergefäß. Wenn Sie das nicht können, müssen Sie sie im Frühjahr wie einjährige Pflanzen umpflanzen.

Tipp #5: Wissen, was in der Nähe wachsen soll

Last but not least hat Buri einige Vorschläge, was in der Nähe von Erdbeeren gepflanzt werden kann und was nicht:

• Zwiebeln und andere Lauchgewächse (sie halten auch Schädlinge von Ihrem Obst fern)
• Blattgemüse
• Niedrig wachsende Blumen wie Ringelblumen und Süßlatt (sie locken Bestäuber zu den Erdbeerblüten!)

Vermeiden Sie es, Erdbeeren in der Nähe zu pflanzen:

• Bassica-Pflanzen (wie Brokkoli, Kohl, Rosenkohl, Blumenkohl und Grünkohl)
• Nachtschatten (wie Tomaten und Paprika)