Die 10 größten Fehler im Gemüseanbau, die wir alle gemacht haben
Geschrieben von Marie Iannotti | Besprochen von Barbara Gillette
Wie bei jeder Gartenarbeit braucht man auch beim Gemüseanbau viel Erfahrung. Der Erfolg hängt von vielen Faktoren ab, auf die Sie keinen Einfluss haben, wie z. B. Niederschlag, Temperatur und Bodenart, um nur einige zu nennen. Es gibt einige häufige Fehler, die Sie am Anfang vermeiden sollten, um Zeit und Mühe zu sparen und Ihre Chancen auf eine reiche Ernte zu erhöhen.
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Fehler Nr. 1: Zu früh pflanzen
Wir sind alle ungeduldig, wenn es darum geht, den Garten anzulegen. Es ist sehr verlockend, die Hände in die Erde zu stecken und schon Monate vor dem letzten Frost mit der Aussaat zu beginnen. Doch aus kleinen Samen werden schnell schlaksige, hungrige Setzlinge. Auch wenn Sie Ihren Garten mit dem Kauf von Setzlingen beginnen, sollten Sie dem Drang widerstehen, sie sofort in die Erde zu setzen, sobald Sie sie zu Hause haben. Es mag stimmen, dass Sie die größte Auswahl an Sorten finden, wenn Sie früh einkaufen, aber Sie sollten einen Plan haben, wie Sie sie abhärten und schützen können, falls Spätfrost vorhergesagt wird. Andernfalls müssen Sie gleich wieder in die Gärtnerei, um neue Pflanzen zu kaufen. Weiter zu 2 von 10 unten. - 02 von 10
Fehler #2: Einen schlechten Platz wählen
Es ist ein Vergnügen, in den frischen Tagen des Frühlings oder Herbstes in einem Gemüsegarten zu arbeiten, aber wenn Ihr Garten nicht praktisch ist, werden Sie ihn irgendwann nicht mehr jeden Tag besuchen. Es dauert nur ein oder zwei Tage, bis die Zucchini auf die Größe einer Bowlingkugel angewachsen sind oder ein Kaninchen Ihren Zaun durchbricht und Ihre Erbsen auffrisst. Die meisten Gemüsesorten benötigen mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag. Zu wenig Sonne führt zu schwachen Pflanzen mit weniger Früchten, die nicht den vollen Geschmack entwickeln. Überlegen Sie, wie Sie Ihren Garten in Zeiten unzureichender Niederschläge mit Wasser versorgen können. Schläuche und Gießkannen können notwendig werden, und je näher der Garten an einer Wasserquelle liegt, desto einfacher ist es, die Pflanzen mit Wasser zu versorgen. weiter zu 3 von 10 unten. - 03 von 10
Fehler #3: Knausern mit dem Boden
Die Art des Bodens in Ihrem Garten ist entscheidend für die Gesundheit Ihrer Pflanzen, die auf ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Alkalität angewiesen sind. Primärnährstoffe sind Stickstoff, Phosphor und Kalium, die verfügbar sein müssen. Ein guter Boden enthält auch Sekundär- und Mikronährstoffe sowie nützliche Organismen. Regenwürmer sind immer ein gutes Zeichen. Die Beratungsstellen der Genossenschaften bieten Bodentests an und können Ihnen sagen, ob Ihr Boden verändert werden muss und wie Sie dies vor dem Pflanzen tun können. Wenn Sie mit einem schlechten Boden beginnen, werden Sie die ganze Saison über damit zu kämpfen haben. Nasses Frühlingswetter kann frustrierend sein, aber es zahlt sich aus, mit dem Graben, Hacken oder Anhäufeln des Gartens zu warten, bis eine Handvoll Erde zerbröselt, wenn man sie in der Faust zusammenpresst. Die Bearbeitung von nassem Boden führt zu einer Verdichtung, die ein schlechtes Wurzelwachstum und schwache Pflanzen zur Folge hat.Spitze
Überlegen Sie, ob Sie am Ende der Saison eine Gründüngung, Kompost oder Laubschimmel in den Garten geben. Die Zufuhr von Nährstoffen in den ausgelaugten Boden zahlt sich langfristig aus. weiter zu 4 von 10 unten.
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Fehler #4: Nicht ernten
Es klingt unlogisch, aber manche Gärtner zögern mit der Ernte, wenn alles fertig ist. Wenn Sie nicht ernten, wenn ein Gemüse erntereif ist, führt das dazu, dass Ihr Garten langsamer wächst. Eine Pflanze wird keine weiteren Gurken oder Paprika ansetzen, wenn ihre Zweige bereits voll davon sind. Kräuter wie Basilikum und Koriander profitieren von häufigem Ernten. Wenn Sie die Spitzen der Pflanzen abschneiden, werden sie angeregt, sich zu verzweigen und voller zu werden. Genießen Sie Ihr Gemüse, solange es am besten gedeiht – weiter zu 5 von 10 unten. - 05 von 10
Fehler #5: Zu viel pflanzen
Wenn die Temperaturen sinken und Schnee liegt, kann man den Saatgutkatalogen nur schwer widerstehen. Ein häufiger Anfängerfehler ist es, mehr zu pflanzen, als man essen oder gar versorgen kann. Gemüsegärten machen viel Arbeit. Es ist viel lohnender, mit einem kleineren Garten Erfolg zu haben, als sich mit einer großen Fläche abmühen zu müssen.Spitze
Für jemanden, der ganz neu im Garten ist, ist ein 10 x 10 Fuß großer Garten eine gute Größe für den Anfang.Zu viel Vielfalt kann einen auch überfordern. Tomaten sind sehr beliebt, aber der Anbau großartiger Tomaten ist mit viel mehr Aufwand verbunden als der Anbau von Kartoffeln oder Grünkohl. Jede Gemüsesorte erfordert von Ihnen ein unterschiedliches Maß an Aufmerksamkeit. Beginnen Sie also mit einer Handvoll Pflanzen, die Sie wirklich gerne essen oder die Sie nicht frisch vor Ort kaufen können. Lernen Sie, wie man sie gut anbaut, und erweitern Sie dann Ihr Repertoire. 6 von 10 weiter unten.
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Fehler #6: Abstände ignorieren
Ein neu angelegter Garten, der in angemessenen Abständen angelegt wurde, wird viel nackten Boden aufweisen. Samen von Gemüsesorten wie Salat, Karotten und Rüben können dicht gepflanzt und nach der Ernte ausgedünnt werden. Pflanzen, die als Setzlinge gepflanzt werden, wie z. B. Tomaten und Paprika, oder große oder buschige Pflanzen wie Mais und Bohnen, benötigen bei ihrer Reife viel mehr Platz. Wenn Sie diese Gemüsearten zu eng einpacken, werden das Sonnenlicht und die Luftzirkulation behindert, was wahrscheinlich zu Krankheiten und geringeren Erträgen führen wird. Wenn Sie Kürbisse, Kürbisse und Gurken anbauen, benötigen sie noch mehr Platz, da sich diese Pflanzen mehr als einen Meter in alle Richtungen ausbreiten können. Um den Platz optimal zu nutzen, pflanzen Sie frühe Gemüsesorten wie Spinat und Salat unter oder um die Pflanzen, die eine längere Wachstumsperiode benötigen. - 07 von 10
Fehler #7: Keine Staffelung der Erntezeiten
Sukzessionsanbau ist vielleicht die nützlichste Methode, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten. Sie können zum Beispiel Ihre Salaternte verlängern, indem Sie alle zwei Wochen kurze Reihen pflanzen, anstatt zu Beginn der Saison eine lange Reihe zu pflanzen. Denken Sie daran, dass einige Kulturen wie Mais und Bohnen eine bessere Ernte liefern, wenn sie in langen Reihen oder Blöcken gepflanzt werden. Diese Pflanzen sind zur Bestäubung auf äußere Einflüsse wie Wind oder Insekten angewiesen. Auch bei diesen Pflanzen ist es möglich, eine Reihenpflanzung vorzunehmen, aber Sie können mit einer einzigen Pflanzung genug für Ihren Bedarf ernten. Der Lohn ist ein längerer Zeitraum, in dem Sie Ihre harte Arbeit mit frischem Gemüse auf dem Tisch genießen können. weiter zu 8 von 10 unten. - 08 von 10
Fehler #8: Aufschieben der Wartung
Jäten, Füttern,?und Gießen müssen regelmäßig durchgeführt werden, insbesondere das Gießen. Verschiedene Gemüsesorten haben unterschiedliche Bewässerungsbedürfnisse. Tomaten zum Beispiel sollten in Bodennähe gegossen werden. Eine Bewässerung über Kopf kann Krankheiten und Schädlinge begünstigen. Tropfschläuche sind eine gute Wahl für die Bewässerung von Tomatenpflanzen. Andere Gemüsesorten wie Mais, Salate und breitblättrige Pflanzen wie Kürbisse vertragen die Bewässerung mit einem Überkopf-Sprinklersystem besser. Unkraut ist der Fluch aller Gärtner, aber es konkurriert mit Ihrem Gemüse um Wasser und Nährstoffe. Wenn Sie zulassen, dass sich Unkraut ausbreitet, werden viele Pflanzen verkümmern und die Ernteerträge sinken. Unkraut bietet auch Insekten Deckung, die Krankheiten übertragen und Ihren Garten auffressen.Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ihre Pflanzen zu ernähren. Sie können wachsendes Gemüse mit Kompost düngen oder mit der Hacke oder dem Acker geeignete Düngemittel einbringen. Ohne regelmäßiges Wasser, die richtigen Nährstoffe, viel Sonne und Luftzirkulation geraten die Pflanzen in Stress und schalten ab. Sie gehen in den Selbsterhaltungsmodus über und weigern sich, Früchte anzusetzen oder gehen einfach in die Saat, um die Vermehrung ihrer Art zu gewährleisten.weiter zu 9 von 10 unten. - 09 von 10
Fehler #9: Nicht fechten
Gemüse zu pflanzen ist wie das Läuten der Essensglocke. Pflanzenfresser wie Rehe, Kaninchen und Murmeltiere werden Sie über Nacht ausräumen. Die Notwendigkeit eines stabilen Zauns kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Rehe können springen und benötigen entweder einen hohen Zaun, einen Elektrozaun oder einen der cleveren Winkel- oder Doppelzäune, die ihnen die Angst nehmen, hineinzuspringen und gefangen zu werden.Wühlende Tiere wie Murmeltiere, Kaninchen und Streifenhörnchen benötigen sowohl einen oberirdischen Zaun, der mindestens drei bis vier Meter hoch ist, als auch einen etwa einen Meter hohen Erdzaun. Neigen Sie beide Zäune vom Garten weg, um sie noch mehr abzuschrecken.weiter zu 10 von 10 unten. - 10 von 10
Fehler #10: Kleine Probleme ignorieren
Nicht jedes Problem im Gemüsegarten erfordert einen kompletten Angriff; die meisten sind es auch nicht. Aber Sie müssen Ihre Pflanzen regelmäßig überwachen. Wenn Sie vergilbte Blätter oder Flecken sehen, sollten Sie etwas dagegen unternehmen, bevor die ganze Reihe krank wird. Insekten legen ihre Eier gerne auf der Unterseite der Blätter ab; wenn Sie die Eier abkratzen, bevor sie schlüpfen, können Sie das Problem abwenden – unabhängig davon, ob das Problem durch einen Bakterien- oder Insektenbefall verursacht wird. Einige Pflanzenprobleme, wie die Blütenendfäule bei Tomaten, können oft einfach durch das Entfernen der befallenen Früchte behoben werden. Wenn Sie einen überwältigenden Insektenbefall haben, achten Sie darauf, dass Sie die richtige Lösung für dieses Insekt wählen und immer alle auf dem Etikett angegebenen Vorsichtsmaßnahmen befolgen.
Gemüseanbau ist eine ständige Lernerfahrung, die aus vielen kleinen Erfolgen und einigen Misserfolgen besteht. Beginnen Sie mit gutem Boden, gutem Saatgut und guten Gartenpraktiken und das Wissen wird folgen.