Anbau und Pflege von Zitronengurken

Geschrieben von Sienna Heath | Besprochen von Debra LaGattuta

Zitronengurken (Cucumis sativus ‚Lemon‘) ähneln in Größe und Farbe einer Zitrone. Im Gegensatz zu dem, was ihr Name vermuten lässt, haben diese Gurken kein Zitrusaroma und schmecken nicht so wie die häufigeren, grünen, länglichen Sorten. Die leuchtend gelben Blüten, die an einer sechs bis acht Fuß hohen Rebe wachsen, erscheinen im Hoch- bis Spätsommer und Frühherbst und geben den Weg frei für runde, gelbe Gurken von der Größe eines kleinen Tennisballs. Sie sind mild und süß und haben eine kühle, knusprige Textur, die sich ideal für Salate und zum Einlegen eignet.

Gebräuchlicher Name	Zitronengurke
Botanischer Name	Cucumis sativus ‚Zitrone‘
Familie	Cucurbitaceae
Anlagenart	Kletternde Gemüserebe
Reife Größe	6 bis 8 Fuß Reben
Sonnenexposition	Volle Sonne
Bodenart Bodenart	Reich, gut durchlässig?
Boden pH-Wert	Mildsauer bis neutral
Blütezeit	Mittelsommer bis Spätsommer und Frühherbst
Blumenfarbe	Hellgelb?
Härtezonen	2-10, USDA (jährlich)
Natives Gebiet	Indien

Zitronen-Gurken-Pflege

Säen Sie die Samen im Frühjahr bis Frühsommer im Abstand von 18 bis 24 cm aus. Härten Sie die im Haus gezogenen Setzlinge ab, bevor Sie sie ins Freie verpflanzen. Pflanzen Sie sie in Reihen oder Hügeln, nachdem sich die Bodentemperatur auf mindestens 65 Grad erwärmt hat, was in vielen USDA-Härtezonen Mitte bis Ende Mai der Fall ist. Wenn Ihre Gartenbeete groß genug sind, setzen Sie die Pflanzen in einem Abstand von 36 bis 90 Zoll. Wenn der Platz im Garten begrenzt ist, installieren Sie ein Spalier oder ein anderes Stützsystem und lassen Sie die Reben an den Stützen hochwachsen.

Licht

Pflanzen Sie Zitronengurken in voller Sonne, mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht pro Tag.

Boden

Zitronengurken sind Starkzehrer und benötigen wie jede andere Gurkensorte einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Für einen zusätzlichen Nährstoffschub mischen Sie fertigen Kompost oder gut verrotteten Dünger unter. Achten Sie auf einen leicht sauren Boden-pH-Wert von 6,5 bis 7,0 (neutral).

Wasser

Ein gut drainierender Boden verhindert die Fäulnis der keimenden Samen und der Wurzeln der sich entwickelnden Pflanzen. Halten Sie den Boden während der Keimung der Samen gleichmäßig feucht. Wenn die Sämlinge erscheinen, gießen Sie weiterhin regelmäßig, um die Gurken zu ermutigen, Blüten anzusetzen.geben Sie den Pflanzen einen Zoll Wasser pro Woche, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Inkonsequente Bewässerung führt zu bitter schmeckenden Früchten. Während heißer, trockener Perioden müssen Sie möglicherweise mehrmals pro Woche gießen, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern, aber achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel gießen, da dies den Boden unnötig aufweichen kann. Gießen Sie direkt an der Basis der Pflanze, damit kein Wasser auf das Laub spritzt, um Mehltau und andere Krankheiten zu vermeiden. Zwei besonders effektive Methoden zur Bewässerung von Zitronengurkenpflanzen sind ein Tropfbewässerungssystem oder ein Sickerschlauch.

Düngemittel und Mulch

Fügen Sie vor dem Einpflanzen Kompost mit Phosphor hinzu oder mischen Sie einen stickstoffarmen 5-10-10-Dünger unter. Ein Dünger mit zu hohem Stickstoffgehalt kann die Pflanzen verbrennen oder das Blattwachstum fördern und die Gurkenproduktion beeinträchtigen. Düngen Sie die Pflanzen alle zwei Wochen mit einem Allzweckdünger, und legen Sie beim Pflanzen eine Schicht organischen Mulch (Stroh, zerkleinertes Laub oder anderes organisches Material) auf, um die Wurzeln kühl zu halten, die Feuchtigkeit zu speichern, Schädlinge zu bekämpfen und zu verhindern, dass die Früchte direkt auf dem Boden liegen. Verwenden Sie nicht mehr als drei Zentimeter Mulch, da zu viel Mulch ein bestehendes Schneckenproblem verschlimmern kann.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Zitronengurken sind eine gute Sorte für kühlere Klimazonen. Sie sind leicht anzubauen und von Natur aus sehr fruchtbar. Sie benötigen weniger Wärme zum Reifen als andere Gurkensorten und schmecken weniger bitter. Im Allgemeinen gedeihen die Pflanzen bei Temperaturen über 60 Grad Celsius und unter 90 Grad Celsius.

Anzucht aus Saatgut

Starten Sie Zitronengurkensetzlinge im Haus zwei bis vier Wochen vor dem letzten Frost oder säen Sie sie im Freien direkt in den Boden, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist und der Boden sich auf mindestens 65 Grad erwärmt hat.Sie können eine Vielzahl von Behältern verwenden, um Samen im Haus zu starten. Milchkannen können als Mini-Gewächshäuser dienen. Saatschalen eignen sich gut, wenn Sie viele Samen auf einmal aussäen wollen. Füllen Sie die Krüge und/oder Schalen mit hochwertiger Anzuchterde. Feuchten Sie die Erde vor der Aussaat gut an (weichen Sie die Erde nicht auf) und drücken Sie die Samen dann in das Pflanzmedium und bedecken Sie sie leicht.

Spitze

Sie können die Samen Ihrer Zitronengurken aufbewahren. Reinigen und trocknen Sie die Kerne nach der Reifung der Früchte. Lagern Sie die getrockneten Samen und verwenden Sie sie im nächsten Jahr für eine neue Ernte.

Spaliere

Um Platz zu sparen, können Sie Gurkenreben vertikal an Spalieren anbauen. Achten Sie darauf, dass die Spalierstruktur stark genug ist, um das Gewicht der reifen Reben zu tragen, wenn sie Früchte tragen. Bringen Sie die Spaliere kurz vor oder nach der Pflanzung an und setzen Sie die Gurkenpflanzen an den Fuß der Spaliere. Es ist am besten, die wachsenden Pflanzen nicht zu stören und sie an ein Spalier zu setzen. Gurkenreben treiben von Natur aus Ranken zum Klettern aus, aber Sie können sie am Spalier mit Pflanzenbändern, Klettverschlüssen oder dehnbarem Gartenband befestigen.

Weinlese

Ernten Sie 1,5-Zoll-Zitronengurken zum Einlegen und 2-Zoll-Zitronengurken zum Schneiden. Lagern Sie sie dann im Kühlschrank.

Gewöhnliche Schädlinge

Blattläuse und Spinnmilben gehören zu den Schädlingen, die mit insektizider Seife bekämpft werden können. Wenn Gurkenkäfer ein Problem sind, zerdrücken Sie alle Eier, die Sie sehen, und entfernen Sie die erwachsenen Tiere mit der Hand, bevor Sie sie in einen Eimer mit Seifenwasser werfen.FAQ

• Sind Zitronengurken einfach anzubauen?Ja, einige Gärtner sagen, dass diese Gurkensorte sogar einfacher anzubauen ist als bekanntere Sorten.
• Wachsen Zitronengurken schnell?Ja, mit der richtigen Pflege und unter den richtigen Bedingungen sind sie bereits 60 Tage nach dem Einpflanzen erntereif. ?
• Was ist der Unterschied zwischen Zitronengurken und normalen Gurken?Zitronengurken schmecken wie normale Gurken, sind aber meist weniger bitter. Im Gegensatz zu den traditionellen grünen, länglichen Sorten sind sie rund und werden gelb wie Zitronen, wenn sie reif und erntereif sind.