Anbau und Pflege der Gelben Birnentomate
Geschrieben von Barbara Gillette | Besprochen von Kathleen Miller
Die gelbe Birnentomate (Solanum lycopersicum ‚Yellow Pear‘) ist eine der älteren Kleinobstsorten, die erstmals 1805 in Europa entwickelt wurde. Die Pflanzen produzieren massenhaft 1 1/2 bis 2 Zoll große, birnenförmige, zitronenfarbene Früchte. Diese verlässliche, unbestimmte Erbstücktomate bereichert Ihre kulinarischen Bemühungen die ganze Saison über mit Geschmack und Farbe. Sie hat nur wenige Samen und einen milden (säurearmen) Geschmack, so dass sie auch direkt von der Rebe gegessen werden kann.Yellow Pear kann im Haus aus Samen gezogen oder als Setzling gekauft und nach der Frostgefahr in den Boden gepflanzt werden. Sie eignet sich für Hochbeete und kann in große Töpfe gepflanzt werden. Tomatenpflanzen sind Nachtschattengewächse, deren Blätter und Ranken giftig für Hunde, Katzen und Pferde sind.
| Gebräuchlicher Name | Gelbe Birnentomate |
| Botanischer Name | Solanum lycopersicum ‚Gelbe Birne‘ |
| Familie | Solanaceae |
| Anlagenart | Fruchtbare Rebe |
| Größe | Reben bis zu 8 ft. lang, Früchte 1-2 in. |
| Sonnenexposition | Volle Sonne |
| Bodenart | Lehm, gut drainierend |
| Boden-pH | 6,2 bis 6,8 |
| Blütezeit | Sommer |
| Härtezonen | Jährlich in allen Zonen |
| Toxizität | Giftig für Hunde, Katzen, Pferde |
Wie pflanzt man gelbe Birnentomaten
In den meisten USDA-Anbaugebieten werden Tomaten als Setzlinge gepflanzt. Tomaten können sehr wählerisch sein, was den Boden und die Anbaubedingungen angeht, und so wird ein guter Start mit einer starken, gesunden Pflanze gewährleistet. Außerdem sind die Früchte so früher in der Saison erntereif.
Wann wird gepflanzt
Pflanzen Sie Setzlinge nach dem frostfreien Datum in Ihrem Anbaugebiet, wenn die Boden- und Lufttemperaturen über 60 Grad Celsius liegen. Etablierte Pflanzen können ein oder zwei Nächte mit kühleren Temperaturen überstehen, aber längere Kälte verursacht irreversible Schäden. Wenn unerwarteter Spätfrost vorhergesagt wird, sollten Sie Ihre Pflanzen durch Abdecken schützen, vor allem über Nacht. 78 bis 80 Tage dauert es, bis die gelbe Birne reif ist. Setzlinge können jederzeit während der Vegetationsperiode gepflanzt werden und tragen bis weit in den Herbst hinein Früchte. Denken Sie einfach an das Datum des ersten Herbstfrostes in Ihrer Region und planen Sie die erforderliche Zeit ein, wenn Sie Früchte ernten wollen.
Auswahl eines Pflanzortes
Wählen Sie einen Gartenplatz, der viel Sonne erhält. Tomatenpflanzen brauchen täglich mindestens 8 Stunden Sonne, vor allem, wenn die Früchte zu reifen beginnen. Ziehen Sie hohe Pflanzen in Betracht, die nach der Reife Ihre gelbe Birnenpflanze beschatten könnten. Vermeiden Sie Bereiche, in denen sich Wasser ansammelt. Die gelbe Birne hat ein flaches Wurzelsystem und verträgt keinen feuchten Boden.
Abstände, Tiefe und Stützung
Das Eingraben von bis zu 1/3 des Setzlings trägt zur Stärkung des sich entwickelnden Wurzelsystems bei. Graben Sie ein tiefes Loch, das gerade breit genug ist, um die vorhandenen Wurzeln aufzunehmen. Schneiden Sie die Keimblätter und alle anderen Blätter entlang des unteren Stiels ab. Setzen Sie den Setzling in das Loch und füllen Sie es mit lehmiger Erde auf, so dass die obersten Blätter nicht mit dem Boden in Berührung kommen.Die gelbe Birne braucht Platz, um sich auszubreiten. Setzen Sie die Pflanzen mit einem Mindestabstand von 2 1/2 Fuß in Reihen mit einem Abstand von mindestens 3 Fuß. Ihr Pfahlsystem kann mehr Platz erfordern, aber die Mindestabstände sollten eine ausreichende Luftzirkulation ermöglichen. Diese unbestimmte Tomate muss gestützt werden, da sie mit ihren schweren Fruchtbüscheln beschwert werden kann.
Gelbe Birnentomate Pflanzenpflege
Tomaten sind keine pflegeleichten Pflanzen, aber sie lassen sich leicht anbauen, wenn ihre Bedürfnisse erfüllt werden. Die gelbe Birne ist resistent gegen mehrere verbreitete Tomatenkrankheiten, aber andere Probleme und Insektenbefall können auftreten.
Licht
Wählen Sie einen Standort mit mindestens 8 Stunden voller Sonne täglich. Dies ist später in der Wachstumsperiode wichtig, wenn sich die Früchte entwickeln. Ein Mangel an ausreichender Sonneneinstrahlung kann zu ungleichmäßiger Reifung und Geschmacksverlusten führen.
Boden
Die gelbe Birne ist ein Starkzehrer, daher sollten Sie mit einer optimalen Bodenzusammensetzung beginnen. Lehmiger, gut durchlässiger Boden mit viel kompostiertem Material und einem pH-Wert zwischen 6,2 und 6,8 ist ideal.
Wasser
Mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche ist für diese schnell wachsende Rebe erforderlich. Bei der Tropfbewässerung wird das Wasser direkt zu den Wurzeln geleitet, wodurch feuchtigkeitsbedingte Probleme, die durch Überkopfbewässerung entstehen können, vermieden werden. Gießen Sie früh am Tag und wenn Sie von Hand gießen, dann auf Bodenhöhe.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Temperaturen zwischen 70 und 90 Grad F. sorgen für die beste Entwicklung von Blüten und Früchten. Wenn die Temperaturen zu hoch oder zu niedrig sind, können die Blüten abfallen, ohne Früchte zu bilden, und die Früchte, die wachsen, können klein oder unförmig sein. Eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit von 65 bis 85 Prozent fördert ebenfalls die Produktivität. Zu hohe Luftfeuchtigkeit begünstigt Blattläuse und kann dazu führen, dass Pollen verklumpt und die Befruchtung behindert.
Düngemittel
Die gelbe Birne braucht viel Energie, um lange Ranken und reiche Früchte zu tragen. Geben Sie bei der Pflanzung einen ausgewogenen Dünger (10-10-10), auch in reiche, kompostierte Böden. Sechs Wochen nach der Pflanzung unterstützt ein hoher Phosphorgehalt (5-20-10 ) die Blüte und Fruchtbildung. Wenn die Früchte zu reifen beginnen, ersetzen Sie die verbrauchten Nährstoffe noch einmal mit einem ausgewogenen Dünger.
Bestäubung
Tomatenpflanzen sind offen bestäubt. Jede Pflanze produziert sowohl männliche als auch weibliche Blüten, wobei die Bestäubung durch Luftbewegung erfolgt. Man kann Insektenbestäuber in den Blüten sehen, was zur Keimung beiträgt, aber nicht notwendig ist, damit die Pflanze Früchte trägt.
Andere Arten von Birntomaten
Die gelbe Birne zeichnet sich durch ihre leuchtende Zitronenfarbe aus. Es gibt mehrere andere Arten von birnenförmigen, kleinen Tomatensorten, die in Betracht gezogen werden sollten.
- Red Pear: eine seltene Erbstücksorte, unbestimmt mit leuchtend roten, 2-Zoll-Früchten und wenigen Samen. 70 Tage.
- Schokobirne: hellrot mit Grün- und Brauntönen durchsetzt. 1 bis 2 Zoll große Früchte mit reichem Tomatengeschmack. 70 Tage.
- Umberto Pear: ein älterer Erbstück-Typ mit rosa, fleischigen, 2 oz großen Früchten. Ergiebiger Produzent, robuster Geschmack. 80 Tage.
- Flaming Burst: eine süßere, kleinere Version der Jaune Flammee. Winzige, goldene, 1 Zoll große Früchte mit fester Textur. 80 Tage.
Gelbe Birnentomate ernten
Die gelben Birnenfrüchte wachsen in Büscheln, wobei die Früchte, die dem Rebstock am nächsten sind, zuerst reif werden. Sie können warten, bis alle Früchte reif sind, und dann die gesamte Traube abschneiden, oder Sie können reife Tomaten einzeln ernten. Die Früchte sind erntereif, wenn sie durchgängig zitronengelb und fest sind und beim Drücken leicht nachgeben.
Wie man gelbe Birnentomaten in Töpfen anbaut
Um gelbe Birnen in einem Topf zu züchten, wählen Sie einen Behälter von mindestens 10 Gallonen mit großen Entwässerungslöchern und Platz für eine Stütze.
Füllen Sie den Behälter mit einer Mischung aus hochwertiger Blumenerde und altem Kompost. Wenn die Topfmischung keinen Dünger enthält, geben Sie 10-10-10 gemäß den Anweisungen auf dem Etikett hinzu.Pflanzen Sie einen Setzling pro Behälter in ein tiefes Loch, das breit genug ist, um die Wurzeln aufzunehmen. Nehmen Sie den Setzling vorsichtig aus seinem ursprünglichen Behälter und kämmen Sie die Wurzeln leicht mit den Fingern. Entfernen Sie die Keimblätter und alle anderen Blätter im unteren Drittel des Stängels. Setzen Sie den Setzling in das Pflanzloch und füllen Sie es mit Erdmischung auf. Setzen Sie die Pflanze ein, indem Sie den Boden leicht feststampfen. Sie können jetzt einen Pfahl einsetzen oder warten, bis die Pflanze neue Zweige treibt. Stellen Sie das Gefäß in die pralle Sonne und gießen Sie so lange, bis das Wasser unten herausläuft, und befestigen Sie die Ranken mit weichen Bändern an der Stütze, wenn die Pflanze reif ist. In Töpfen gezogene gelbe Birnen müssen häufiger gegossen werden und benötigen möglicherweise zusätzliche Düngergaben.
Beschneiden
Tomatenpflanzen müssen im Allgemeinen nicht beschnitten werden, aber unbestimmte, kleine Sorten können von einer frühen Ausdünnung und einem Rückschnitt am Ende der Saison profitieren.
In den ersten Wochen des Wachstums verbessert das Entfernen von Saugnäpfen die Luftzirkulation und die Gesamternte, indem es die Anzahl der um Energie konkurrierenden Reben begrenzt. Saugnäpfe können am Boden und an der Schnittstelle zwischen einem neuen Zweig und dem Haupttrieb auftreten. Greifen Sie den Saugnapf mit Daumen und Zeigefinger an der Basis und zwicken Sie ihn heraus. Achten Sie darauf, dass Sie den Stamm nicht ausreißen, und entfernen Sie den gesamten Saugnapf. Wenn die Pflanze gegen Ende der Saison mit unreifen Früchten bedeckt ist, lenkt der Rückschnitt die Energie auf die Reifung und nicht auf neues Wachstum. Entfernen Sie Rebstöcke, die keine Früchte getragen haben, vollständig und schneiden Sie tragende Rebstöcke, die noch keine Früchte getragen haben, zurück. Dabei können auch die Blüten entfernt werden.
Vermehrung der Gelben Birntomate
Tomatenpflanzen lassen sich leicht aus Saatgut ziehen und können auch aus Ablegern gezogen werden. Die meisten Saatgutsorten sind lange haltbar, und auch gespeichertes Saatgut keimt zuverlässig. Das Saatgut sollte sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Anbauregion im Haus ausgesät werden. Sie benötigen eine Anzuchtschale oder kleine Töpfe mit Drainage, einen festen Boden, eine Plastikkuppel oder eine durchsichtige Abdeckung, steriles Anzuchtsubstrat und entweder ein Wachstumslicht oder einen warmen, sonnigen Standort im Haus. Befolgen Sie diese Schritte:
Für die Vermehrung aus Ablegern benötigen Sie eine bereits wachsende Pflanze, eine kleine sterile Klinge oder Schere und ein Glas Wasser. Befolge diese Schritte.
Allgemeine Schädlinge und Pflanzenkrankheiten
Das Schwierigste beim Anbau von Tomaten ist ihre Anfälligkeit für bodenbürtige Krankheiten und Schädlinge. Die gelbe Birne wurde mit einer Resistenz gegen Verticillium- und Fusarium-Welke, Alternaria-Krebs und Krautfäule entwickelt. Dennoch kann die Pflanze von einer Reihe anderer Pilz- und Blattfleckenkrankheiten sowie von Blattläusen und Hornwürmern befallen werden. Am effektivsten ist es, mit einem guten Boden und gesunden Pflanzen zu beginnen und gute Gartenpraktiken wie Fruchtwechsel und Begleitpflanzungen anzuwenden. Untersuchen Sie Ihre gelbe Birnenkultur regelmäßig und ergreifen Sie Maßnahmen, um Probleme schnell zu beseitigen.FAQ
- Kann man gelbe Birnentomaten im Haus anbauen?Technisch gesehen ja, sofern geeignete Bedingungen geschaffen werden können. Aber die Notwendigkeit der Handbestäubung und der Platzbedarf für die langen, sich ausbreitenden Reben machen die gelbe Birne zu einer unpraktischen Wahl für den Anbau im Haus.
- Braucht man zwei gelbe Birnentomaten, um Früchte zu bekommen?Nein, die gelbe Birne ist selbstbestäubend. Jede Pflanze hat sowohl männliche als auch weibliche Blüten, und die Bestäubung erfolgt durch Wind und Luftzirkulation.
- Welche sind gute Begleitpflanzen für gelbe Birnentomaten?Ringelblumen sind wohl die beliebtesten Begleitpflanzen, weil sie Schädlinge von den Tomaten weglocken. Auch verschiedene Kräuter wie Basilikum, Petersilie und Schnittlauch passen gut zu Tomatenpflanzen.
