6 schöne Kräuter für den Anbau in Töpfen oder im Garten
Geschrieben von Kerry Michaels
Es gibt viele Kräuter, die sowohl schön als auch schmackhaft sind und sich daher perfekt für den Anbau im Garten oder in Kübeln eignen. Kräuter sind im Allgemeinen leicht anzubauen, und viele sind trockenheitsresistent und gedeihen gut, wenn man sie vernachlässigt – besonders gute Eigenschaften für Kübelpflanzen. Man kann Kräuter sowohl in Blumenampeln als auch in traditionellen Gefäßen anbauen, und man sollte nicht zögern, mit anderen Pflanzen zu experimentieren: Je mehr man pflückt, desto voller und besser sieht die Pflanze aus. Allerdings sollten Sie darauf achten, dass Sie nicht so viel pflücken, dass ein riesiges Loch in Ihrem Arrangement entsteht. Viele Kräuter haben auch schöne Blüten und einige sind essbar und lecker. Einige Kräuter wie Basilikum werden jedoch bitter, wenn sie blühen… Hier sind sechs besonders attraktive Kräuter, die man anbauen kann.
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Oregano (Origanum vulgare)
Oregano ist ein beliebtes mehrjähriges Kraut für Kübel. Er ist sehr genügsam, verträgt keine Trockenheit und mag arme Böden, so dass er nicht viel Dünger braucht. Er ist eine niedrig wachsende Pflanze mit kleinen Blättern, die sich über die Seiten der Gefäße legen, so dass er in gemischten Gefäßen als „Spiller“ verwendet werden kann. Von allen Oregano-Sorten ist der Goldene Oregano (Origanum vulgare ‚Aureum‘) ein Favorit, weil er in jedem Gefäß einen hellen Farbtupfer setzen kann.damit die Pflanze gut gedeiht, darf sie nicht zu viel Wasser bekommen und muss regelmäßig zurückgeschnitten werden. Oregano braucht eine gute Drainage. Wenn die Pflanze schlaff wird, schneiden Sie sie zurück und warten Sie ein paar Wochen, bis sie sich erholt hat. Sie können Oregano vermehren, indem Sie ihn in Wasser bewurzeln.- USDA-Anbauzonen: 5 bis 8?
- Sonnenexposition: Volle Sonne bis Halbschatten
- Bodenanforderungen: Jeder gut durchlässige Boden
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Minze (Mentha spp.)
Es gibt eine erstaunliche Anzahl schöner Minzen, und die meisten sind schmackhaft und schön. Minze ist ein kleiner Tyrann, der sich ausbreitet und versucht, andere Pflanzen zu verdrängen. Man muss aufpassen, mit welchen Pflanzen man sie kombiniert, oder darauf vorbereitet sein, sie regelmäßig zu beschneiden. Um dieses Problem zu lösen, können Sie alle Minzpflanzen in einem Behälter unterbringen. Überdüngen Sie die Minze nicht und achten Sie auf eine gute Drainage. Um die Pflanzen buschig zu halten, sollten Sie sie häufig beschneiden.- USDA-Anbauzonen: 3 bis 11, je nach Art
- Sonnenexposition: Volle Sonne bis Halbschatten
- Bodenbedürfnisse: Feuchter, gut durchlässiger Boden
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Salbei
Goldener, dreifarbiger und violetter Salbei sind ebenso schön wie wohlriechend und leicht zu ziehen. Sie brauchen einen gut durchlässigen Boden und mögen keine Staunässe, also lassen Sie den Boden zwischen den Wassergaben ein wenig austrocknen. Wie die meisten Kräuter braucht Salbei keine starke Fütterung, und zu viel Dünger trübt den Geschmack. Salbei kann allein, gemischt mit anderen Pflanzen oder mit einer beliebigen Anzahl von vollsonnigen Pflanzen, die nicht zu viel Wasser mögen, gut aussehen.- USDA-Anbauzonen: 5 bis 9 (anderswo als einjährige Pflanze angebaut)
- Sonnenexposition: Volle Sonne (in sehr warmen Klimazonen auch etwas Schatten)
- Bodenbedürfnisse: Trockener bis mittelfeuchter, gut durchlässiger Boden
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Thymian (Thymus vulgaris)
Thyme?ist eine mehrjährige, verholzende Pflanze, die nur wenig Pflege braucht. Er ist trockenheitstolerant, duftend und eignet sich hervorragend zum Kochen. Er ist eine niedrig wachsende Pflanze, die sich nicht so schnell ausbreitet und daher gut mit anderen Pflanzen harmoniert, und die man zurückschneiden kann, wenn sie zu langbeinig wird. Thymian eignet sich hervorragend für Blumenampeln und als Füll- oder Übertopfpflanze. In Zonen außerhalb seines Wintergartens kann Thymian als einjährige Pflanze gepflanzt werden.- USDA-Anbauzonen: 4 bis 8
- Sonnenexposition: Volle Sonne
- Bodenbedürfnisse: Trockener, gut durchlässiger Boden; bevorzugt einen leicht alkalischen Boden
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Rosmarin (Rosmarinus officinalis, Salvia rosmarinus)
Es gibt zwei Haupttypen von Rosmarin:?aufrecht und niederliegend. Der aufrechte Rosmarin verhält sich wie ein Strauch, und in wärmeren Klimazonen können einige Sorten sehr groß werden. Ausladende Sorten kriechen am Boden entlang, und es gibt auch einige, die ziemlich groß werden und über die Seiten von Töpfen drapiert werden können. Alle Rosmarinsorten können in der Küche verwendet werden, aber die aufrechten Sorten sind geschmacklich leicht im Vorteil: Rosmarin mag volle Sonne, eine gute Drainage und muss zwischen den Wassergaben austrocknen. Nicht überdüngen. Da Rehe, Kaninchen und Insekten den Geschmack nicht mögen, eignet sich Rosmarin hervorragend für Gebiete, in denen diese Schädlinge ein Problem darstellen.- USDA-Anbauzonen: 9 bis 11 (anderswo als einjährig angebaut)
- Sonnenexposition: Volle Sonne
- Bodenbedürfnisse:?trockener bis mittelfeuchter, gut durchlässiger Boden; bevorzugt leicht saure Bedingungen
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Dill (Anethum graveolens)
Dill ist unglaublich einfach aus Samen zu ziehen, und wie die meisten Kräuter mag er volle Sonne. Sie können Dillsamen zwei Wochen vor dem letzten Frost aussäen, und um den Vorrat aufrechtzuerhalten, säen Sie ihn den ganzen Sommer über alle paar Wochen aus.Dill ist ein hochwachsendes Kraut und geht ziemlich schnell zu Samen, aber eine großartige Sache an Dill ist, dass er Schwalbenschwanzschmetterlingsraupen und andere Bestäuber anzieht. Sie können das Kraut blühen lassen und beobachten, wie sich die nützlichen Käfer daran laben.
- USDA-Anbauzonen: Einjährig; angebaut in den Zonen 2 bis 11
- Sonnenexposition: Volle Sonne
- Bodenbedürfnisse: Reichhaltiger, leichter, gut durchlässiger Boden
