12 Arten von Birnbäumen für Ihren Garten
Geschrieben von Shelby Vittek
Es gibt mehr als 3.000 Birnbaumsorten auf der Welt, aber nur ein Bruchteil davon wird in den Vereinigten Staaten angebaut. Das macht die Entscheidung, welcher Birnbaum in Ihrem Garten gepflanzt werden soll, einfacher. Es gibt jedoch einige Kriterien, die Sie beachten sollten: Es ist wichtig, die beste Birnbaumsorte für Ihr Klima zu finden. Einige sind besser für kältere Umgebungen geeignet, während andere in wärmeren Klimazonen gedeihen können. Alle Birnbäume benötigen eine bestimmte Anzahl von „Kühlstunden“ pro Jahr, d. h. die Gesamtzahl der Stunden zwischen 32 und 45 Grad Celsius, die ein Gebiet im Durchschnitt pro Winter hat. Wenn Sie möchten, dass Ihr Birnbaum zuverlässig Früchte trägt, sollten Sie sich über die Anzahl der Kühlstunden in Ihrem Gebiet informieren. Hier sind 12 Arten von Birnbäumen, die für den Anbau in Ihrem Garten geeignet sind.
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Bartlett
Bartlett-Birnen (auch als Williams-Birnen bekannt) sind die beliebteste kommerzielle Sorte in den Vereinigten Staaten. Sie haben eine perfekte Birnenform und sind knackig und aromatisch. Der Bartlett-Birnenbaum trägt im Frühjahr duftende weiße Blüten. Sie sind selbstbestäubend, aber nicht trockenheitsresistent.- Arten: Europäische Birne (Pyrus communis)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 5-7
- Reife Größe: 20 ft. hoch, 20 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig, leicht sauer
- Abkühlzeiten: 800
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Baldwin
Die Baldwin-Birne ist eine Kreuzung zwischen einer europäischen Birne und einem asiatischen Birnbaum. Die Früchte sind halbhart und süß und eignen sich hervorragend für Konserven und Desserts. Im Vergleich zu anderen Birnensorten benötigt die Baldwin-Birne weniger Kühlstunden, was sie zu einer guten Wahl für die Anpflanzung in wärmeren, südlichen Regionen macht. Gute Begleitbirnen sind Hood, Kieffer oder Bartlett.- Arten: Hybride (Pyrus communis x Pyrus pyrifolia)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 5-9
- Reife Größe: 20-30 ft. hoch, 10-20 ft. breit
- Licht: Teilweise bis volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig, sandig, tonig oder lehmig
- Abkühlzeiten: 150
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Kieffer
Der Kieffer-Birnenbaum ist nach der Farm von Peter Kieffer im kolonialen Philadelphia benannt, wo er seinen Ursprung hat. Es wird angenommen, dass er aus einer zufälligen Kreuzung hervorgegangen ist und heute zu den am meisten gepflanzten Birnbäumen in den Südstaaten gehört. Die großen, langen, goldgelben Früchte eignen sich gut zum Einmachen, Backen und zur Herstellung von Konserven. Die Sorte ist selbstbestäubend, liefert aber eine reichhaltigere Ernte, wenn sie in mehreren Exemplaren gepflanzt wird.
- Arten: Hybride (Pyrus communis x Pyrus pyrifolia)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 4-9
- Reife Größe: 12-20 ft. hoch, 10-20 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig, säurehaltig
- Abkühlzeiten: 350-400
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Haube
Es dauert vier bis sieben Jahre, bis ein Hood-Birnenbaum Früchte trägt, aber dann werden Sie mit einer Fülle von grünlich-gelben Birnen belohnt, die knackig und süß sind und sich hervorragend zum Frischverzehr oder zum Einmachen eignen. Hood-Birnenbäume eignen sich hervorragend für die Anpflanzung in wärmeren Klimazonen, da sie nur geringe Anforderungen an die Kühlzeit haben.- Arten: Europäische Birne (Pyrus communis)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 7-9
- Reife Größe: 15-20 ft. hoch, 12-15 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig, feucht, sandig
- Abkühlzeiten: 100-200
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Ananas
Der Ananasbirnenbaum macht seinem Namen alle Ehre und bringt große gelbe Birnen mit einem unverwechselbaren Ananasgeschmack hervor. Diese Birnen sind gut zum Essen, Backen und Einmachen geeignet. Er ist selbstbestäubend und resistent gegen Feuerbrand, eine häufige und zerstörerische Krankheit, die auch Apfel-, Birnen- und Quittenbäume befällt.
- Arten: Europäische Birne (Pyrus communis)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 4-9
- Reife Größe: 15-20 ft. hoch, 12-15 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig, sauer, lehmig
- Abkühlzeiten: 150
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Sommerknusper
Diese kälteresistente Birnbaumsorte wurde von der Universität von Minnesota entwickelt und in den 1980er Jahren eingeführt. Wie der Name schon sagt, bringt der Summercrisp-Birnenbaum knackige, rot gefärbte Früchte hervor, die reif sind und im Spätsommer geerntet werden können. Die Früchte werden am besten frisch verzehrt.
- Arten: Europäische Birne (Pyrus communis)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 4-8
- Reife Größe: 18-25 ft. hoch, 10-15 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig
- Abkühlzeiten: 700-800
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Mondschein
Der 1960 eingeführte Moonglow-Birnenbaum stammt aus Maryland. Er bringt große, kräftige, rot gefärbte Früchte hervor – und zwar jede Menge davon. Die Textur der Moonglow-Birnen ist weich, ohne zu matschig zu sein, ähnlich wie bei Bartlett-Birnen. Sie ist resistent gegen Feuerbrand.
- Arten: Europäische Birne (Pyrus communis)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 5-8
- Reife Größe: 18-20 ft. hoch, 12-13 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig, feucht, lehmig
- Abkühlzeiten: 500
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Shinko
Shinko Asiatische Birnbäume produzieren große Früchte mit bräunlich-grüner Schale. Sie sehen eher wie ein Apfel als eine Birne aus. Diese Birnen sind reichhaltig, süß, knackig und saftig. Im Gegensatz zu europäischen Birnen können asiatische Birnen am Baum reifen. Dazu müssen Sie jedoch eine andere asiatische Birnensorte pflanzen, die als Bestäuber dient.- Arten: Asiatische Birne (Pyrus pyrifolio)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 5-9
- Reife Größe: 12-19 ft. hoch, 6-8 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig
- Abkühlzeiten: 450-500
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Shinseiki
Die asiatischen Shinseiki-Birnenbäume brauchen nur ein Jahr, um zum ersten Mal Früchte zu tragen, und ein fünf bis sieben Jahre alter Baum kann eine jährliche Ernte von 500 oder mehr Früchten liefern. Diese Birnen sind mittelgroß und rund, haben eine dünne, gelbe Schale und einen süßen Geschmack. Shinseiki-Birnenbäume können zwar kalte Winter vertragen, gedeihen aber am besten in Gebieten, in denen die Temperaturen nicht unter 10 Grad Celsius fallen. Der Shinseiki-Birnenbaum ist selbstfruchtbar, d. h. Sie brauchen nur einen Baum zu pflanzen, um jahrelang Früchte zu ernten.
- Arten: Asiatische Birne (Pyrus pyrifolio)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 5-9
- Reife Größe: 10-12 ft. hoch, 12-15 ft. breit
- Licht: Teilweise bis volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig
- Kühlstunden: 250-450
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Flordahome
Dieser Florida-freundliche Birnbaum (daher der Name) produziert große, halbhohe Birnen, die grün, süß und leicht säuerlich sind. Flordahome-Birnenbäume sind resistent gegen Feuerbrand und Blattflecken. Sie gedeihen in wärmeren Klimazonen.
- Arten: Europäische Birne (Pyrus communis)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 7-9
- Reife Größe: 15-20 ft. hoch, 12-15 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut durchlässig
- Abkühlzeiten: 150-250
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Seckel
Der Seckelbirnenbaum stammt aus den 1700er Jahren, als er erstmals in der Gegend von Philadelphia gefunden wurde. Der Baum ist resistent gegen Feuerbrand und benötigt eine andere Birnbaumsorte zur Fremdbestäubung. Gute Begleitbirnen sind Moonglow und Shinko.- Arten: Europäische Birne (Pyrus communis)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 5-8
- Reife Größe: 18-20 ft. hoch, 12-13 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut entwässert, lehmig
- Abkühlzeiten: 500-800
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Komisch
Dieser robuste, zuverlässige Birnbaum wächst in den gesamten Vereinigten Staaten gut. Comice-Birnen sind hellgrün mit einem karminroten Fleck auf einer Seite. Diese süßen, cremigen Birnen werden oft als Weihnachtsbirnen bezeichnet, da sie häufig in Geschenkkörben zu Weihnachten verwendet werden.- Arten: Europäische Birne (Pyrus communis)
- USDA-Winterhärte-Zonen: 5-9
- Reife Größe: 12-18 ft. hoch, 12-18 ft. breit
- Licht: Volle Sonne
- Boden: Gut entwässert, lehmig
- Abkühlzeiten: 500-600
