Wie man Rüsselkäfer in Speisekammern und Schränken loswird

Geschrieben von Lisa Jo Lupo | Besprochen von Sarah Scott

Ihre Lebensmittellagerräume können von einem seltsam aussehenden und weniger bekannten Insekt, dem Rüsselkäfer, heimgesucht werden. Wenn Sie erst einmal wissen, dass ein Befall vorliegt, können Sie lernen, wie Sie Rüsselkäfer loswerden.

Was ist ein Rüsselkäfer?

Die Rüsselkäfer sind eine sehr große Gruppe von mehr als 95.000 Insektenarten, die sich alle durch lange Rüssel auszeichnen, die bei anderen Insektenarten nicht zu finden sind.

Es gibt drei gängige Arten von Rüsselkäfern, die man in Speisekammern und Schränken findet:

• Reisrüsselkäfer (Sitophilus oryzae)
• Granulat- oder Weizenrüsselkäfer (Sitophilus granarius)
• Maisrüsselkäfer (Sitophilus zeamais).

Diese drei Wanzen sind nicht die gleichen Rüsselkäfer, die Landschaftspflanzen und landwirtschaftliche Kulturen im Freien schädigen können, aber sie können in der Küche ein ernsthaftes Problem darstellen, wenn Lebensmittel gelagert werden. Diese Arten ernähren sich hauptsächlich von Getreide und sind häufig in Kisten oder Säcken mit gelagertem Vollkorngetreide oder -körnern zu finden. Am ehesten befallen sie rohes Saatgetreide; stark verarbeitete Getreideprodukte sind weniger anfällig. Lebensmittel, die rohen Weizen, Hafer, Roggen, Gerste, Reis und Mais enthalten, sind am anfälligsten für Rüsselkäfer, die relativ kleine Insekten sind, so dass man einen Befall in den Lagerräumen für Lebensmittel leicht übersehen kann. Sie gelangen in der Regel über Produkte ins Haus, die in einem Lebensmittelverarbeitungs- oder Verpackungszentrum befallen wurden. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Rüsselkäfer loswerden können, damit sie Sie nicht aus Haus und Hof fressen.1:47

Alles, was Sie über Rüsselkäfer wissen müssen

Der Lebenszyklus von Rüsselkäfern

Die drei Arten von Rüsselkäfern, die in der Küche häufig vorkommen, sind zwischen 1/8 und 3/16 Zoll groß. Reiskäfer sind fliegende Käfer von stumpfer rotbrauner Farbe mit vier helleren Flecken. Sie sind in etwas wärmeren Klimazonen am häufigsten anzutreffen. Kornkäfer können nicht fliegen und sind von leuchtend rotbrauner Farbe; man findet sie in kühleren Klimazonen. Maiskäfer sehen dem Reiskäfer sehr ähnlich; nur eine vergrößerte Betrachtung der Geschlechtsorgane kann die beiden Arten unterscheiden. Alle drei Rüsselkäferarten legen ihre Eier ab, indem sie ein kleines Loch in einen Getreidesamen bohren und ein einzelnes Ei legen. Die winzigen Larven, beinlose, weiß gefärbte Buckelwürmer, entwickeln sich vollständig im Inneren der Samenschale und verwandeln sich in eine Puppe, die dann als erwachsenes Insekt aus den Samen schlüpft und diese verlässt. Da sich ein Großteil des Lebenszyklus im Inneren des Samens abspielt und die erwachsenen Insekten selbst recht klein sind, kann ein Befall mit Rüsselkäfern eine ganze Weile unbemerkt bleiben, bis er sich ausbreitet. Das offensichtlichste Anzeichen ist oft das Vorhandensein vieler leerer Samenhülsen in den gelagerten Getreideprodukten, die einen staubigen Rückstand bilden, so dass es einer sorgfältigen Untersuchung bedarf, um einen Befall mit Rüsselkäfern in Ihren gelagerten Getreideprodukten zu erkennen, und um die Käfer loszuwerden, müssen mehrere Strategien zusammen angewendet werden.

Identifizierung eines Rüsselkäferbefalls

Da der Fortpflanzungszyklus des Insekts ganze Körner erfordert, ist die Wahrscheinlichkeit eines Befalls mit Rüsselkäfern bei Vollkornprodukten am größten. Ein Rüsselkäferbefall wird am häufigsten entdeckt, wenn ein Getreideprodukt zum Kochen ausgeschüttet wird. Wenn Sie Glück haben, können Sie aktive erwachsene Käfer entdecken. Oft wimmelt es in einem Behälter mit einem Getreideprodukt von winzigen erwachsenen Käfern, wenn man den Behälter öffnet. Manchmal ist jedoch das einzige Symptom ein trockener, staubiger Rückstand von den Schalen der Samen, die den Eiern, Larven und Puppen als Zuhause gedient haben. Wird das Getreide in einen Behälter mit Wasser geschüttet, schwimmt dieser staubige Rückstand oft an der Oberfläche. Ein Behälter mit Getreideprodukten, der außergewöhnlich trocken und staubig erscheint, kann durchaus von Rüsselkäfern befallen sein, und viele der ganzen Samen können noch aktiv versteckte Larven beherbergen.

3 Wege, um Rüsselkäfer in Lebensmittellagern loszuwerden

Betroffene Lebensmittel wegwerfen

Alle offenen Behälter mit Getreideprodukten, bei denen Sie einen Befall mit Rüsselkäfern vermuten, sollten versiegelt und sofort weggeworfen werden. Werfen Sie auch alle offenen Behältnisse in der Nähe weg. Selbst ungeöffnete Pappbehälter können verdächtig sein, wenn sie keine versiegelte und intakte Innenauskleidung haben. Wenn es um Rüsselkäfer geht, ist es besser, verdächtige Lebensmittel aggressiv zu entsorgen.

Wärme- oder Kältezufuhr bei gelagerten Lebensmitteln

Wenn Sie ein Lebensmittel finden, das befallen ist, oder wenn Sie den Verdacht haben, dass es befallen sein könnte, und Sie versuchen möchten, die Rüsselkäfer abzutöten, anstatt das Lebensmittel wegzuwerfen, können Sie normalerweise die erwachsenen Rüsselkäfer sowie die Eier, Larven und Puppen abtöten, indem Sie das Produkt mindestens 15 Minuten lang auf 140 Grad Fahrenheit erhitzen oder?indem Sie das Produkt drei Tage lang bei 0 Grad oder weniger einfrieren.

Reinigen, um erwachsene Insekten zu beseitigen

Nach dem Ausräumen von Schränken und Speisekammern und nach der Inspektion und Entsorgung verdächtiger Lebensmittel sollten die Lagerbereiche für Lebensmittel gründlich abgesaugt und mit heißem Seifenwasser oder einem desinfizierenden Sprühreiniger gereinigt werden. Auch einzelne Konservendosen und Glasbehälter sollten gereinigt werden, bevor sie wieder in die Schränke gestellt werden. Ziel ist es, sicherzustellen, dass keine erwachsenen Rüsselkäfer zurückbleiben, um einen neuen Befall zu verursachen. Da es sich um sehr kleine Insekten handelt, können sie Ihren Bemühungen entgehen, wenn Sie nicht sehr sorgfältig reinigen.

Was verursacht Rüsselkäfer in Lebensmittellagerräumen?

Der Rüsselkäfer gelangt in der Regel über gekaufte Behälter mit Vollkorngetreideprodukten, die in Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungszentren befallen wurden, in Ihr Haus. Sobald sie in Ihrem Haus sind, können sich die Rüsselkäfer auf alle Getreidekörner ausbreiten, die ihnen zur Verfügung stehen. Lagerräume mit vielen verschütteten Lebensmitteln sind anfälliger für Rüsselkäferbefall, ebenso wie solche, in denen viele teilweise benutzte Behälter gelagert werden. Am besten ist es, wenn Sie die Dauer der Lagerung von teilweise benutzten Behältern mit Getreideprodukten begrenzen, alte Behälter wegwerfen und regelmäßig neue Produkte kaufen.

Wie man Rüsselkäfer in Lebensmittellagern vermeidet

Zur Vorbeugung von Rüsselkäferbefall ist eine routinemäßige Inspektion aller gekauften Lebensmittel, die ins Haus kommen, sowie eine regelmäßige Inspektion von Getreideprodukten, die in Schränken oder Vorratskammern gelagert werden, erforderlich. Manche Menschen frieren die Behälter mit Getreideprodukten nach dem Kauf routinemäßig vier Tage lang ein und lagern sie erst dann im Schrank, wenn sie auf diese Weise desinfiziert worden sind. Durch das Einfrieren werden alle Rüsselkäfer abgetötet, die sich in den handelsüblichen Verpackungen tummeln. Sie können einige dieser Produkte sogar dauerhaft im Gefrierschrank aufbewahren, wenn Sie den nötigen Platz haben. Getreideerzeugnisse, die nur gekühlt werden, sind weniger anfällig, aber nicht immun gegen Rüsselkäferprobleme, und auch das Umfüllen in versiegelte Metall- oder Glasbehälter kann einen Befall verhindern. Untersuchen Sie das Getreide vor jeder Verwendung in der Küche sorgfältig, um sicherzustellen, dass es keine Insektenaktivität gibt.

Warnung

Traditionelle chemische Insektizide dürfen niemals auf Lebensmittel oder Oberflächen, Utensilien oder andere Gegenstände aufgetragen werden, die mit rohen Lebensmitteln in Kontakt kommen können oder werden. Lesen Sie immer alle Anweisungen auf dem Etikett gründlich durch und befolgen Sie sie sorgfältig, auch bei Produkten, die als „biologisch“ oder „ungiftig“ gekennzeichnet sind.

Befolgen Sie diese zusätzlichen Tipps, um Rüsselkäfer zu verhindern:

• Füllen Sie keine neuen, frischen Lebensmittel in alte ein und leeren Sie die Behälter vor dem Nachfüllen immer aus.
• Lagern Sie Tierfutter, Vogelfutter usw. in Gebäuden außerhalb des Hauses oder in Kellerräumen, weit entfernt von anderen Lebensmitteln.
• Kaufen Sie keine abgepackten oder verpackten Lebensmittel mit zerrissener oder beschädigter Verpackung.
• Kaufen Sie keine abgepackten oder verpackten Lebensmittel, deren Verfallsdatum abgelaufen ist.
• Kaufen Sie nicht zu viele Lebensmittel ein, sondern nur das, was Sie voraussichtlich schnell verbrauchen werden. Oder lagern Sie überschüssige Lebensmittel im Kühl- oder Gefrierschrank.
• Halten Sie Speisekammern und andere Lebensmittelbereiche sauber und frei von Krümeln und losen Lebensmitteln. Wischen Sie Verschüttetes sofort auf.
• Halten Sie die Lagerräume für Lebensmittel trocken; Rüsselkäfer werden von Feuchtigkeit angezogen.

FAQ

• Können Rüsselkäfer Krankheiten übertragen?Es ist nicht bekannt, dass Rüsselkäfer Krankheiten übertragen oder verbreiten. Selbst wenn ein paar Rüsselkäfer in einem Getreideprodukt, das in einem Rezept verwendet wird, übersehen werden, besteht beim Verzehr dieser Lebensmittel kein Gesundheitsrisiko.
• Können Rüsselkäfer beißen?Rüsselkäfer haben keine Mundwerkzeuge, mit denen sie zubeißen können. Abgesehen von den Schäden an gelagerten Getreidekörnern stellen diese Insekten keine Gefahr für den Menschen dar.
• Wie lange leben Rüsselkäfer?Die erwachsenen Insekten schlüpfen etwa vier Wochen nach der Eiablage aus dem Jungtierstadium, und die gesamte Lebensdauer beträgt im Durchschnitt 7 bis 13 Monate; jedes Weibchen legt in dieser Zeit 50 bis 250 Eier ab. Das bedeutet, dass eine Speisekammer oder ein Schrank innerhalb weniger Monate stark befallen sein kann, wenn die Insekten nicht entdeckt werden.
• Manche Menschen schwören darauf, Lorbeerblätter in die Speisekammern zu hängen oder sogar ein paar Lorbeerblätter in die Verpackungen von Getreideprodukten zu legen. Studien haben gezeigt, dass Lorbeerblätter ein wirksames Mittel zur Abwehr von Insekten wie Rüsselkäfern oder Motten sein können.
• Wie sieht es mit Pestiziden aus?Obwohl es am besten ist, Pestizide in allen Bereichen zu vermeiden, in denen Lebensmittel zubereitet oder gelagert werden, gibt es einige ungiftige Pestizide, die angeblich erwachsene Rüsselkäfer abwehren und töten. In einigen Quellen wird empfohlen, Schränke und Vorratskammern mit einem ungiftigen Insektizid zu besprühen, z. B. mit einer Pyrethrinverbindung, die aus Substanzen aus Chrysanthemenblüten hergestellt wird.