Wie man Lavendel trocknet, damit er schön duftet

Geschrieben von Peg Aloi

Der frische, krautige Duft von Lavendel ist einzigartig, und die Blüten können ihren lieblichen Geruch lange Zeit beibehalten, wenn sie richtig getrocknet werden. Getrockneter Lavendel kann zur Dekoration, als Potpourri, in einem Duftsäckchen oder zum Kochen verwendet werden. Hier erfahren Sie, wie Sie Lavendel trocknen, damit er möglichst lange gut duftet.

Welcher Teil des Lavendels kann getrocknet werden?

Der wichtigste Teil des Lavendels, der getrocknet werden sollte, sind die Blüten. Je nach Pflanze, für die Sie den getrockneten Lavendel verwenden möchten, sollten Sie einen Teil des Stängels stehen lassen, wenn Sie die Pflanze beschneiden. 2 oder 3 Zentimeter des Stängels können zum Beispiel für einen dekorativen Kranz nützlich sein, aber für ein Vasenarrangement benötigen Sie vielleicht 6 Zentimeter des Stängels. Der untere Teil des Lavendelstängels, der die Blätter enthält, hat einen gewissen Duft, aber die stacheligen Blätter neigen dazu, abzufallen, sobald sie zu trocken werden.

Methoden zur Trocknung von Lavendel

Denken Sie daran, dass Lavendel, eine Blume mediterranen Ursprungs, in einer feuchten Umgebung nicht gründlich trocknet. Vermeiden Sie es daher, ihn im Badezimmer oder in der Küche zu trocknen, wenn Sie langsame Methoden wie das Aufhängen verwenden.

Aufhängen des Lavendels zum Trocknen

Das Aufhängen von Lavendel zum Trocknen ist die gängigste und traditionellste Art, Lavendel zu trocknen. Es ist auch eine recht dekorative Methode, vorausgesetzt, Sie mögen das rustikale Aussehen von Kräuterbüscheln, die in Ihrem Haus hängen.

Hier erfahren Sie, wie Sie Lavendel durch Aufhängen trocknen:

Schneiden Sie den Lavendel ab, lassen Sie dabei mindestens fünf Zentimeter Stängel stehen. Sie können die Stängel später immer noch abschneiden.

Sammeln Sie die Stiele und binden Sie die Enden mit Garn, Schnur, Faden, Kabelbindern, Gummibändern oder Blumendraht zusammen. Binden Sie die Enden fest, aber nicht zu fest zusammen, so dass ein oder zwei Zentimeter des Stiels unterhalb des gebundenen Bereichs verbleiben.

Hängen Sie den Lavendel mit einem Stück Schnur kopfüber an einem Haken an einer Wand oder Tür oder an einer Wäscheleine zwischen zwei Stellen an der Wand auf. Am besten hängt man den Lavendel zum Trocknen an einem Ort auf, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist, in einem nicht zu heißen oder kalten und möglichst nicht zu feuchten Raum. Wenn die Lavendelbüschel klein sind, können Sie die Büschel mit hölzernen Wäscheklammern an der Schnur befestigen.

Warten Sie eine Woche bis 10 Tage, bis Ihre Lavendelblüten getrocknet sind. Wenn der Raum warm und trocken ist, trocknen sie vielleicht etwas schneller, wenn er feucht ist, kann es etwas länger dauern.

Verwendung eines Bildschirms

Ein Sieb ist eine einfache Möglichkeit, Lavendel zu verkaufen. Genau wie bei der hängenden Trocknung von Lavendel müssen Sie für die Trocknung mit einem Sieb einen Raum wählen, der nicht zu heiß oder kalt und nicht feucht ist.

Legen Sie ein Stück sauberes Fenstergitter flach hin, so dass darunter Luft ist (Sie können es auf einer flachen Oberfläche mit zwei Büchern oder Ziegelsteinen anheben, eines für jede Seite des Gitters).

Legen Sie die Lavendelstängel in einer einzigen Schicht auf dem Bildschirm aus.

Legen Sie ein Baumwolltuch oder ein dünnes Baumwollhandtuch über die Oberseite der Stiele, um sie vor Schmutz und Ablagerungen zu schützen.

Warten Sie sieben bis 10 Tage, bis der Lavendel getrocknet ist.

Verwendung eines Dehydratisators

Ein Dörrgerät ist die schnellste Art, Lavendel zu trocknen – es dauert nur ein paar Stunden. Da Lavendel so stark riecht, besteht die Möglichkeit, dass der Duft im Dörrgerät verbleibt. Manche Bastler haben einen separaten Trockner, den sie nur für Blumen verwenden.

Legen Sie die Lavendelstängel in einer einzigen Schicht auf das Tablett Ihres Dehydratisierungsgeräts und schalten Sie das Gerät auf 100 Grad ein.

Überprüfen Sie nach zwei Stunden, ob Ihr Lavendel trocken ist. Wenn er noch nicht trocken ist, kontrolliere ihn in Abständen von 15 Minuten. Es sollte nicht länger als drei Stunden dauern.

Trocknen von Lavendel im Backofen

Auch wenn es nicht so schnell geht wie in einem Dörrgerät, ist die Verwendung eines Ofens eine ziemlich schnelle Methode, um Lavendel zu trocknen.

Den Ofen auf 110 Grad F vorheizen.

Legen Sie die Lavendelstängel auf ein Keks- oder Backblech. Wenn du möchtest, kannst du vorher ein Stück Pergamentpapier auslegen.

Schieben Sie das Blech in den Ofen.

Nach einer Stunde nehmen Sie das Tuch heraus und drehen die Stängel vorsichtig um; so können sie gleichmäßiger trocknen.

Wiederholen Sie den Vorgang des stündlichen Drehens des Lavendels für drei weitere Stunden.

Nach insgesamt vier Stunden schalten Sie den Ofen aus. Lassen Sie die Backbleche im Ofen, bis der Ofen vollständig abgekühlt ist, und nehmen Sie sie dann heraus.

Spitze

Trotz der Möglichkeit, Lavendel mit an den Stängeln befestigten Blüten zu trocknen, lassen sich die Blüten nach dem Trocknen auch leicht von den Stängeln lösen, indem man den Stängel mit einer Hand festhält und die Blütenknospen mit der anderen Hand vorsichtig entfernt.

Wie man getrockneten Lavendel aufbewahrt

Getrockneter Lavendel lässt sich am besten in Glasgefäßen aufbewahren, die an einem kühlen, dunklen Ort, z. B. in einem Schrank oder einer Speisekammer, stehen. Sie können auch andere luftdichte Behälter verwenden, z. B. Lebensmittelbehälter aus Kunststoff oder wiederverschließbare Tüten, aber Glas ist vorzuziehen: In luftdichten Behältern bleibt der Lavendelduft am längsten erhalten, und es sollte sich kein Schimmel bilden, solange die Pflanzen vollständig trocken sind.

Konservierung von Duft und Farbe des getrockneten Lavendels

Um den Duft und die Farbe des getrockneten Lavendels so gut wie möglich zu erhalten, sollten Sie die Behälter an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und fern von Wärme- oder Feuchtigkeitsquellen wie Heizungen oder Klimaanlagen aufbewahren.