Wie man Knoblauchsenf erkennt und entfernt

Geschrieben von Nadia Hassani

Die Definition von Unkraut ist nicht immer eindeutig. Viele eingebürgerte Pflanzen, wie z. B. die Königskerze, werden von den einen als lästig und von den anderen als angenehm empfunden. In Bezug auf den Knoblauchsenf ist man sich jedoch einig: Er ist eine stark invasive Pflanze, die mit allen Mitteln bekämpft werden sollte. Auf dunkelgrüne Grundrosetten aus gezackten Blättern folgen hohe Stängel, die von winzigen weißen Blüten gekrönt werden. Zerquetschte junge Blätter haben einen unverwechselbaren Knoblauch- oder Zwiebelgeruch. Ursprünglich aus Europa als Küchen- und Heilpflanze eingeführt, breitet sich der Knoblauchsenf schnell aus, verdrängt einheimische Pflanzenarten und gefährdet so die Insektenvielfalt. An vielen Orten in den Vereinigten Staaten ist Knoblauchsenf zu einem derartigen Problem geworden, dass einige Unkrautbekämpfungsbehörden von Grundstückseigentümern sogar verlangen, ihn zu vernichten.

Knoblauch-Senf Invasivität

Warnung

Was den Knoblauchsenf so invasiv macht, ist die Tatsache, dass eine einzige Pflanze zwischen 600 und 7.500 Samen produziert, die bis zu fünf Jahre im Boden überleben können. Noch entmutigender ist, dass Knoblauchsenf auch allelopathisch wirkt, d. h. die Pflanze gibt Chemikalien in den Boden ab, die das Wachstum anderer Pflanzenarten hemmen. Wenn er nicht bekämpft wird, wächst der Knoblauchsenf zu großen Monokulturen heran, wie man sie beim Wandern in bewaldeten Gebieten sehen kann, und verdrängt einheimische Wirtspflanzen wie Trillium, Hepatica, Holländische Reithose, Blutwurz und wilden Ingwer. Diese einheimischen Pflanzen bieten wichtigen Bestäubern und Insekten Eiablageplätze und Nahrungsquellen. Darüber hinaus können die Chemikalien in den Blättern des Knoblauchsenfs sogar die einheimischen Schmetterlinge töten, die sich von ihnen ernähren.

Wie sieht Knoblauchsenf aus?

Wenn Sie Knoblauchsenf in Ihrem Garten haben, ist es nicht nur wichtig zu wissen, wie er aussieht, sondern auch mit dem Lebenszyklus der Pflanze vertraut zu sein, um ihn wirksam bekämpfen zu können.

Der Wachstumszyklus von Knoblauchsenf beginnt bereits im frühen Frühjahr. Im ersten Jahr erscheinen niedrig wachsende grüne oder violette Rosetten. Die Blätter sind nierenförmig und haben einen gezackten Rand. Im Frühjahr ist es relativ einfach, den Knoblauchsenf an dem starken Knoblauch- oder Zwiebelgeruch der neuen Blätter zu erkennen, der sich jedoch im Laufe der Saison verflüchtigt. Im frühen bis mittleren Frühjahr des zweiten Jahres entwickelt die Pflanze einen (in der Regel unverzweigten) Blütenstängel von 12 bis 48 Zentimetern Höhe, an dessen Spitze sich ein Büschel weißer Blüten mit vier kleinen weißen Blütenblättern befindet, die symmetrisch angeordnet sind… Im Juni sind die Blüten abgestorben und die Pflanze treibt aus.

Wie man Knoblauch-Senf loswird

Wenn Knoblauchsenf in Ihrem Garten auftaucht, müssen Sie dafür sorgen, dass er sich nicht zu einem Satellitenbefall entwickelt. Sobald Sie das Unkraut entdecken, entfernen Sie die Pflanzen aus dem Boden, wobei Sie darauf achten sollten, das gesamte Wurzelsystem mitzunehmen. Wenn der Boden locker und feucht ist, können Sie die Pflanzen vielleicht mit der Hand herausziehen, aber um die gesamte Pfahlwurzel zu entfernen, brauchen Sie in der Regel ein Gartenmesser oder ein ähnliches Unkrautbekämpfungsgerät.Wichtig ist auch, dass Sie den reifen Knoblauchsenf im zweiten Jahr mit der gesamten Wurzel entfernen, bevor er zwischen April und Juni zu blühen beginnt. Wenn Sie diesen Zeitpunkt verpassen, haben Sie während des kurzen Zeitfensters nach der Blüte und vor der Aussaat innerhalb weniger Tage eine weitere Chance.Wenn Sie es mit einem großen, etablierten Befall von Knoblauchsenf zu tun haben, wird es mehrere Jahre dauern, ihn zu bekämpfen. Indem Sie alle aufkommenden Sämlinge und reifen Pflanzen entfernen, bevor sie weitere Samen verbreiten, können Sie die Samenbankreserven allmählich erschöpfen.

Wie man die Ausbreitung von Knoblauchsenf verhindert

Kompostieren Sie die ausgerissenen Pflanzen nicht, denn die Samen können selbst bei den heißen Temperaturen in der Komposttonne oder auf dem Komposthaufen lebensfähig bleiben und sich regenerieren, sobald der Kompost in Ihrem Garten oder in der Landschaft ausgebracht wird. Es ist auch ratsam, die ausgerissenen Pflanzen nicht herumliegen zu lassen, da sie sich weiter entwickeln und Samen bilden können. Entsorgen Sie die ausgerissenen Pflanzen immer in Plastiksäcken. Sie können auch verbrannt werden, müssen aber rechtzeitig vor dem Eintrocknen verbrannt werden, da sonst die Samenkapseln aufplatzen und den Samen verbreiten können. Die Sämlinge des ersten Jahres können auch an einem ungestörten Ort tief eingegraben werden. Obwohl Knoblauchsenf am häufigsten in großen Flächen in Wäldern vorkommt, kann die Pflanze praktisch überall und unter allen Bedingungen wachsen. Bereiche mit gestörtem Boden sind ein ideales Terrain für Knoblauchsenf. Wenn Sie einen Bereich Ihres Gartens umgraben und in der Vergangenheit Probleme mit Knoblauchsenf hatten, lassen Sie ihn nicht unbepflanzt, denn Knoblauchsenf breitet sich schnell aus.

• Die Anwendung eines Herbizids zur Bekämpfung von Knoblauchsenf wird im Allgemeinen nicht empfohlen, da es alle anderen Pflanzen in der Nähe abtötet. Außerdem kehrt der Knoblauchsenf auch nach wiederholten Herbizidanwendungen zurück, wenn die Samen im Boden keimen.
• Knoblauchsenf wächst das ganze Jahr über?Zum Leidwesen vieler Gärtner und Hausbesitzer gedeiht Knoblauchsenf unter einer Vielzahl unterschiedlicher Umgebungstemperaturen, einschließlich Temperaturen von über 90 Grad Celsius und Tiefsttemperaturen von unter 32 Grad Celsius. Vielerorts kann Knoblauchsenf sogar den ganzen Winter über grün bleiben und wachsen, so dass er in der Lage ist, Frühjahrspflanzen zu verdrängen, die noch keine Gelegenheit hatten, sich zu etablieren.
• Wie kam der Knoblauchsenf nach Amerika?Die Pflanze stammt aus Europa und wurde Mitte des 19. Jahrhunderts als Küchen- und Heilpflanze in die Vereinigten Staaten gebracht.