Wie man einen Kürbis vor Fäulnis schützt und ihn schön hält

Geschrieben von Les Engels

Herbst bedeutet Kapuzenpullis, fallende Blätter und alles, was mit Kürbis zu tun hat. Aber das Schlimmste, was einem passieren kann, ist ein fauler oder verfaulter Kürbis, egal, ob er geschnitzt ist oder nicht… Finde heraus, wie du die Lebensdauer deines Kürbisses verlängern kannst, wie du erkennst, ob dein Kürbis faul ist, oder was du tun kannst, wenn du zu spät dran bist und einen verfaulten Kürbis vor dir hast.

Wie man einen Kürbis vor dem Verrotten bewahrt

Wenn Sie nicht in Plastikkürbisse investieren, werden Ihre Kürbisse irgendwann verrotten. Es gibt ein paar Möglichkeiten, das zu verhindern, aber vielleicht musst du etwas mehr Arbeit investieren oder ein paar Opfer bringen, um das zu verhindern.

Das Wichtigste, was du tun kannst, um einen Kürbis vor dem Verrotten zu bewahren, ist, ihn nicht zu schnitzen, was oft nicht ideal ist. Wenn du wirklich willst, dass dein geschnitzter Kürbis lange hält, solltest du diese hilfreichen Tipps befolgen.

• Reinigen Sie ihn. Die Reinigung des Kürbisinneren hat den größten Einfluss (abgesehen davon, dass man ihn nicht schnitzt) darauf, wie lange der Kürbis hält, bevor er verrottet. Entfernen Sie alle Innereien, Kerne und breiigen Fäden mit einem Löffel und kratzen Sie ihn bis auf das Fruchtfleisch aus. Spülen Sie dann das Innere des Kürbisses mit einer Mischung aus verdünnter Bleiche und Wasser gründlich aus und trocknen Sie ihn vollständig ab.
• Kühl aufbewahren. Wenn du die Nachbarn nicht mit deinem gruseligen Kürbis erschreckst, stelle ihn an einen kühlen Ort, z. B. in einen unbeheizten Keller oder eine Garage, oder noch besser, wenn du den Platz hast, in deinen Kühlschrank.
• Blasen Sie die Kerze aus. Wir alle wissen, dass die flackernde Flamme cool aussieht, aber sie ist heiß, und diese warme Umgebung beschleunigt den Fäulnisprozess, indem sie ein günstiges Umfeld für Pilze und Bakterien schafft. Außerdem trocknet sie den Kürbis von innen aus, was ihn schrumpfen lässt. Verwenden Sie stattdessen ein batteriebetriebenes LED-Flackerteelicht.
• Halten Sie es feucht. Besprühen Sie ihn jeden Tag innen und außen mit einer Lösung aus 10 Teilen Wasser und 1 Teil Bleichmittel. Das hält den Kürbis feucht und tötet alles ab, was ihn verrotten lassen könnte.
• Behandeln Sie die Innenseite. Schmieren Sie die Schnittkanten mit Vaseline ein. Dadurch werden die Kanten abgedichtet und es entsteht eine Feuchtigkeitsbarriere.
• Lassen Sie den Deckel auf. So bleibt der Kürbis länger frisch (wenn Sie auch die Schnittkanten der Schnitzerei behandeln). Tun Sie dies nur, wenn Sie eine LED-Beleuchtung im Inneren des Kürbisses verwenden; lassen Sie den Deckel niemals aufgesetzt, wenn Sie eine offene Flamme verwenden.
• WD-40. WD-40 hat eine Million Verwendungsmöglichkeiten, und dies ist eine weitere. Wenn du die Außenseite deines geschnitzten Kürbisses mit WD-40 besprühst, wird dein Kürbis lange Zeit nicht verrotten. Es schließt die Feuchtigkeit ein, wirkt als Barriere gegen Krankheitserreger, die Fäulnis verursachen, und hilft, den Kürbis vor Frost zu schützen. Wenn du dich für diese Methode entscheidest, warte nach dem Einsprühen mindestens 24 Stunden, bevor du eine Kerze hineinstellst.

Woran man erkennt, dass ein Kürbis verfault ist

Am einfachsten erkennt man einen verfaulten Kürbis daran, dass er weich ist, aber das ist meist das letzte Warnzeichen. Zuvor kann es sein, dass man am Boden des Kürbisses ein Leck bemerkt. In diesem Bereich könnte sich Schimmel oder Mehltau bilden, was leicht zu übersehen ist, da er sich darunter befindet.

Spitze

Ein gesunder Kürbis hält länger als ein Kürbis, der unter falschen Bedingungen angebaut wurde. Ein Kürbis, der unter den richtigen Bedingungen gewachsen ist, ist im Verhältnis zu seiner Größe relativ schwer, was ein Hinweis darauf ist, wie dick die Schale und das Fruchtfleisch sind. Ihr Daumennagel sollte die Schale nicht durchstechen können, und die Farbe sollte leuchtend orange sein.

5 Dinge, die man mit einem verfaulten Kürbis tun kann

Anstatt einen verfaulten Kürbis wegzuwerfen, kannst du ihn kompostieren, die Kerne aufbewahren oder ihn den Vögeln geben. Hier sind fünf Dinge, die man mit einem verrotteten Kürbis machen kann.

Speichern Sie die Kerne. Auch wenn das Fruchtfleisch des Kürbisses schon etwas alt ist, können die Kerne vielleicht noch gerettet werden. Solange die Kerne nicht verfärbt und faul sind, sollten sie in Ordnung sein. Schöpfen Sie das Innere aus und geben Sie die Kerne in ein Sieb, um den zähen Kürbisschleim von ihnen zu waschen. Legen Sie die Kerne zum Trocknen auf ein Backblech und verwenden Sie sie entweder zum Anpflanzen oder zum Essen.

Füttern Sie ein paar hungrige Tiere. Es mag seltsam klingen, dass jemand einen verrottenden Kürbis haben möchte, aber Landwirte, Naturzentren, 4H-Programme oder Zoos nehmen oft Kürbisse als Spenden an, um sie in den Herbstmonaten als Leckerbissen für ihre Tiere zu verteilen. Rufen Sie Ihre örtlichen Einrichtungen an.

Gib sie den Vögeln. Nichts wird Ihre heimischen Wildtiere glücklicher machen, als Ihren Kürbis auszulassen. Wenn Sie genug Platz haben, legen Sie den Kürbis über Nacht in den Gefrierschrank, halbieren Sie ihn dann und füllen Sie ihn mit Vogelfutter. Damit machen Sie die einheimischen Vögel glücklich und geben den Wildtieren in Ihrer Umgebung etwas, von dem sie sich vor dem Winter mästen können. Wenn Sie den Kürbis einfrieren, ist er länger haltbar, während sich die Tiere an ihm laben.

Zuschauen, wie er wächst. Warum Kürbisse zum Schnitzen kaufen, wenn man sie selbst anbauen kann? Suche dir ein kleines Stück Land in deinem Garten und lege es frei, um ein Kürbisbeet anzulegen. Sobald du eine Fläche von etwa 1,5 mal 1,5 Metern freigeräumt hast, grabe ein Loch, das tief genug für deinen Kürbis ist, und vergrabe ihn.

Spenden Sie an einen Gemeinschaftsgarten. Ihr örtlicher Gemeinschaftsgarten oder Gartenverein könnte an Ihrem verrottenden Kürbis interessiert sein. Vielleicht wollen sie ihn kompostieren oder die Samen erhalten.