Wie man eine Vorratskammer organisiert

Geschrieben von Ashley Knierim | Besprochen von Katherine Picott

Eine saubere und organisierte Vorratskammer ist der Schlüssel zu einer Küche ohne Unordnung. Bei der Organisation Ihrer Vorratskammer sind einige Dinge zu beachten, aber die gute Nachricht ist, dass es mit ein wenig Voraussicht ziemlich einfach ist, ein einmal entwickeltes System beizubehalten. Hier haben wir die wichtigsten Tipps für eine saubere und aufgeräumte Vorratskammer zusammengestellt, unabhängig davon, ob Sie einen großen, begehbaren Raum zur Verfügung haben oder ob Sie bei einer kleineren Fläche etwas strategischer vorgehen müssen.

Inventur machen

Der erste Schritt zur Organisation Ihrer Vorratskammer besteht darin, eine Liste aller Vorräte zu erstellen und alle Vorratskammern in Gruppen einzuteilen. Schreiben Sie die Gewürze, Körner, Nudeln und Dosen auf, die Sie haben, und speichern Sie alles als Notiz auf Ihrem Handy. So vermeiden Sie unnötige Doppelkäufe und können sich genau darauf konzentrieren, was Sie tatsächlich in Ihrer Vorratskammer haben, wenn Sie es brauchen.

Zonen erstellen

Nachdem Sie nun alles in Ihrer Vorratskammer in ähnliche Kategorien eingeteilt haben, ist es an der Zeit, jedem Bereich eine „Zone“ innerhalb Ihrer Vorratskammer zuzuweisen. Unabhängig davon, ob Sie eine begehbare Speisekammer oder eine kleinere, kompakte Vorratskammer haben, können Sie die Bereiche Ihrer Vorratskammer den verschiedenen Lebensmitteln zuordnen (z. B. haltbare Dosen, Backzubehör, Getreide usw.), was es viel einfacher macht, genau das zu finden, was Sie brauchen.

Investieren Sie in Vorratsbehälter

Ernsthaft, tun Sie es jetzt. Wie oft haben Sie schon etwas umgestoßen, als Sie hinter Ihre Lebensmittelreihen griffen, um etwas ganz hinten in Ihrem Vorratsregal zu finden, nur um dann festzustellen, dass es gar nicht da war, wo Sie es vermutet hatten? Investieren Sie in durchsichtige Plastikbehälter, damit Sie leicht sehen können, was Sie haben, aber auch die Freiheit haben, sie herauszuziehen und zu durchstöbern, ohne alles auf dem Regal zu entfernen, und damit Sie schneller eine Bestandsaufnahme machen können, wenn Sie Ihren Vorrat aktualisieren müssen.

Etiketten erstellen

Nachdem Sie nun in durchsichtige Aufbewahrungsbehälter investiert haben, ist es an der Zeit, Etiketten für alle Ihre „Zonen“ auszudrucken. Ordnen Sie Ihre Behälter nach Themen und beschriften Sie sie entsprechend. Wenn Sie keinen Etikettendrucker haben, können Sie auch ein einfaches Stück Klebeband und einen Marker verwenden. Wenn Sie etwas aus seinem ursprünglichen Behälter in einen neuen umgefüllt haben (z. B. Mehl in ein Einmachglas), beschriften Sie es mit dem Kaufdatum und dem Verfallsdatum, damit Sie wissen, bis wann Sie es verbrauchen müssen.

Häufiges Drehen

Eine der besten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie alles, was Sie haben, rechtzeitig verbrauchen, ist, dafür zu sorgen, dass die Lebensmittel mit dem nächstgelegenen Verfallsdatum ganz vorne in Ihrer Vorratskammer stehen. Ähnlich wie in einem Lebensmittelgeschäft sollten sich die Lebensmittel mit dem kürzesten Haltbarkeitsdatum im hinteren Teil der Vorratskammer befinden, während die älteren Artikel bei der Planung der Mahlzeiten am leichtesten zu erkennen sind.

Nutzen Sie den Platz an der Wand

Wenn Sie eine kleine Speisekammer haben (und selbst wenn nicht), sollten Sie den Platz an der Wand nicht vernachlässigen. Die Nutzung der Wandfläche ist eine großartige Möglichkeit, noch mehr Stauraum in Ihrer Speisekammer zu schaffen und die Unordnung in Ihren Regalen zu verringern. Außerdem können Sie bei Artikeln wie Gewürzen durch die vertikale Aufbewahrung viel leichter sehen, was Sie haben, und heraussuchen, was Sie brauchen.

Erhöhen Sie Ihre Artikel

Zusätzlich zu den durchsichtigen Plastikbehältern ist die Investition in ein paar Drahtgestelle eine weitere gute Möglichkeit, den Platz in Ihrer Speisekammer optimal zu nutzen. Das Stapeln von Gegenständen ist ein Tabu, es sei denn, Sie wollen Ihre Vorräte ständig umschichten, aber Drahtgestelle können Ihnen helfen, den gesamten Regalplatz auszunutzen, ohne eine Jenga-ähnliche Situation zu schaffen.

Bewahren Sie kinderfreundliche Snacks in niedrigen Regalen auf

Bei der Einrichtung Ihrer Bereiche sollten Sie einen „kinderfreundlichen“ Bereich einrichten, der mit Snacks gefüllt ist, die Ihre Kinder leicht mitnehmen können. Stellen Sie einen Behälter mit Bananen, Äpfeln oder Müsliriegeln auf, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihre Kinder Ihr System ruinieren. Weisen Sie diesen Dingen ein niedrigeres Regal zu, damit Ihre Kinder sich selbst bedienen können, wenn sie dürfen.