Wie man Brombeeren anbaut

Geschrieben von Jamie McIntosh

Selbst angebautes Obst ist in Bezug auf Frische und Geschmack dem Marktobst immer überlegen, aber nicht jeder hat den Platz, um einen Obstbaum oder eine Melonenpflanze anzubauen. Aus diesem Grund sind Beeren für viele Gärtner das Einstiegsobst, und nichts ist einfacher im Hausgarten anzubauen als die Brombeere. Als einheimische nordamerikanische Fruchtsträucher, die in der Regel von Juni bis August geerntet werden können, sind Brombeeren bestens geeignet, um in Ihrem Garten mit geringem Pflegeaufwand zu wachsen. Alles, was Sie für den Anbau von Sommerbrombeeren für Ihre Torten, Marmeladen und Smoothies brauchen, ist ein vollsonniger Platz und eine gute Versorgung mit Bodenverbesserungsmitteln wie Kompost oder Laubschimmel.Brombeeren werden als wurzelnackte Pflanzen im Ruhezustand oder als Topfpflanzen verkauft. Sie werden am besten gepflanzt, wenn die Stöcke in der Ruhephase sind, im Allgemeinen im zeitigen Frühjahr. Wenn Sie die Geduld haben, Brombeeren aus Samen zu ziehen, pflanzen Sie sie im Herbst in den Boden. Aus Samen gepflanzte Brombeersträucher tragen in der Regel im zweiten vollen Wachstumsjahr eine beachtliche Menge an Früchten.

Botanischer Name	Rubus Fruticosus
Gebräuchlicher Name	Blackberry
Anlagenart	Perennial
Größe	3C5 Füße
Sonnenexposition	Volle Sonne
Bodenart	Reichhaltiger, gut entwässerter Lehm
Boden-pH	Schwach sauer bis neutral (5,5 bis 7,0)
Härtezonen	5C8
Natives Gebiet	Nordamerika, insbesondere der Pazifische Nordwesten

Wie man Brombeeren pflanzt

Da Brombeeren zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehören, ähnelt der Anbau von Brombeeren dem von Rosensträuchern. Glücklicherweise sind Brombeeren in ihrer Pflegeleichtigkeit den Wildrosen näher als einer Teehybride. Brombeeren vertragen viele Anbaubedingungen, aber die Ernte einer kränkelnden Brombeerpflanze ist enttäuschend im Vergleich zur Ernte einer verwöhnten Pflanze. Viel Sonne, regelmäßige Bewässerung und ein nährstoffreicher, lehmiger Boden geben den Pflanzen die Energie und die Nährstoffe, die sie brauchen, um süße, große Brombeeren zu ernten.1 Die Pflanzen sollten in einem Abstand von 5 bis 6 Fuß gepflanzt werden. Falls erforderlich, sollten Sie den Boden vor der Pflanzung so bearbeiten, dass er reichhaltig, gut durchlässig und leicht sauer ist. Brombeeren sollten relativ flach gepflanzt werden, etwa einen Zentimeter tiefer, als sie im Topf der Baumschule wuchsen.Brombeersorten, die an einem Spalier oder einer anderen Form von Stütze hängen, um die Stöcke zu sichern.

Blackberry Care

Licht

Standorte mit voller Sonne sind für ertragreiche Brombeersträucher am besten geeignet. Etwas Schatten am Nachmittag wird toleriert, besonders in Gebieten mit heißen Sommern.

Boden

Eine sorgfältige Auswahl des Standorts sorgt für eine lange Lebensdauer Ihrer Brombeeren, die bei richtiger Pflege in der Regel etwa ein Jahrzehnt lang halten. Ideal ist ein leicht saurer Boden mit guter Drainage; auf lehmigem Boden gedeihen diese Pflanzen nicht gut. Ein erhöhter Standort oder Hochbeete verbessern nicht nur die Drainage, sondern verhindern auch, dass Spätfröste im Frühjahr die Blütenknospen beschädigen. Entfernen Sie alle Unkräuter, die Ihren Brombeeren Nährstoffe oder Wasser entziehen könnten, da ihre flachen Wurzeln für diese Konkurrenz anfällig sind. Das nährt die Pflanzen, bewahrt die Feuchtigkeit und hält das Unkraut in Schach.

Wasser

Brombeeren brauchen mäßig viel Wasser, etwa einen Zentimeter pro Woche, entweder durch Niederschläge oder durch Bewässerung vom Boden aus. Brombeeren gedeihen nicht gut auf nassen Böden.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Brombeeren benötigen eine kalte Ruhephase, um zu keimen, aber wegen ihres flachen Wurzelsystems gedeihen sie nicht gut in Gebieten, in denen die Temperaturen regelmäßig unter null Grad sinken. Die Zonen 5 bis 8 bieten die besten Bedingungen für Brombeeren. Kalte Wintertemperaturen in Verbindung mit nassen Frühjahrsböden können zum Absterben der Pflanzen führen. Umgekehrt sind heiße, trockene Winde ebenfalls ungünstig für den Brombeeranbau und können zu verkümmerten, saftigen Früchten führen.

Düngemittel

Düngen Sie Ihre Brombeeren im Frühjahr, wenn die Pflanzen aus der Ruhephase erwachen, mit einer ausgewogenen 10-10-10-Formel. Düngen Sie die Pflanzen im Herbst erneut mit Mist und Kompost, um Unkraut zu unterdrücken und die Bodenbeschaffenheit zu verbessern.

Brombeer-Sorten

Brombeeren werden normalerweise nach ihrer Wuchsform eingeteilt:

• Aufrechte?dornige?Brombeeren wachsen aufrecht und benötigen keine Stütze für die Ruten. Sie haben sehr scharfe Stacheln an den Ruten, die scharf genug sind, um Kleidung zu zerreißen.
• Aufrechte?dornenlose?Brombeeren sind ähnlich, haben aber Stöcke ohne die stacheligen Dornen. Auch sie benötigen keine Spalierstützen.
• Trailing?thornless?Brombeeren haben ausladende Stöcke, die ein Spalier oder ein System von Drähten benötigen, um sie über dem Boden zu halten.

‚Shawnee‘ ist kälteresistent und hat selbsttragende, dornige Ruten. Natchez‘ ist dornenlos und aufrecht und bildet eine Hecke, da sie sich durch Ableger ausbreitet. Halbaufrechte dornenlose Sorten wie ‚Chester‘ und ‚Triple Crown‘ wachsen als Büschel und profitieren von einem Spalier. Sorten wie ‚Prime-Ark Traveler‘ tragen die ganze Saison über Früchte an neuen und alten Ruten.

Brombeeren vs. Himbeeren

Brombeeren und Himbeeren gehören beide zur Gattung Rubus. Brombeer- und Himbeerpflanzen sehen sich sehr ähnlich – beide haben stachelige Stöcke und zusammengesetzte Blätter mit gezähnten Rändern in Gruppen von drei oder fünf. Ein wesentlicher Unterschied zwischen den Früchten von Brombeeren und Himbeeren besteht in der Art der Fruchtbildung. Die winzigen Fruchtkugeln, die sogenannten Steinfrüchte, sind bei Brombeeren an einem weißen Kern befestigt. Himbeeren, einschließlich der schwarzen Himbeeren, bilden Steinfrüchte mit einem hohlen Kern.

Weinlese

Da sie leicht verderblich sind, ist es wichtig, die Entwicklung der reifenden Brombeeren genau zu verfolgen. Unreife Brombeeren sind zunächst grün, werden dann rot und reifen schließlich zu einem tiefen, glänzenden Schwarz heran. Brombeeren reifen nach der Ernte nicht weiter, daher sollten Sie die Beeren erst pflücken, wenn sie vollständig schwarz geworden sind. Nach der Ernte halten sich die Beeren etwa sieben Tage im Kühlschrank.

Beschneiden

Brombeerwurzeln sind mehrjährig, aber die Stöcke sind zweijährig. Bei einem etablierten Strauch sollten neue Zweige, die noch nicht gefruchtet haben, im Sommer auf etwa einen Meter zurückgeschnitten werden. Dadurch verzweigen sich die neuen Zweige und es werden mehr Früchte gebildet. Im zeitigen Frühjahr, bevor das neue Wachstum einsetzt, entfernen Sie alle durch den Winter beschädigten Stöcke und dünnen die verbleibenden Stöcke auf die vier oder fünf stärksten Stöcke aus.

Vermehrung von Brombeeren

Die Vermehrung von Brombeerpflanzen aus Stammstecklingen ist einfach. Schneiden Sie im späten Frühjahr, wenn die Temperaturen mild sind und es reichlich regnet, ein etwa 5 cm langes Stück vom Stielende ab. Pflanzen Sie es in die Erde und halten Sie es feucht. Die Wurzeln bilden sich innerhalb von zwei bis vier Wochen. Diese neu gebildeten Pflanzen können im Herbst ausgepflanzt werden, oder Sie können sie an einem geschützten Ort aufbewahren und im nächsten Frühjahr auspflanzen.

Häufige Schädlinge und Krankheiten

Brombeeren sind anfällig für Anthraknose, Stängelfäule und Kronengallen. Beugen Sie Krankheiten vor, indem Sie krankheitsfreies Pflanzenmaterial von seriösen Baumschulen kaufen und Ihre Brombeeren nicht in Gebieten mit wilden Brombeeren pflanzen, die diese Krankheiten übertragen können.

Zu den Insektenschädlingen gehören Stinkkäfer und Himbeerkronenbohrer. Wenn Sie Ihre Pflanzen gesund und kräftig halten, sind sie weniger anfällig für Insektenbefall.Brombeeren werden manchmal von Viruskrankheiten befallen. Das Raspberry bushy dwarf virus und das Brombeerkalikovirus verursachen beide leuchtend gelbe Flecken auf den Blättern. Befallene Pflanzen müssen entfernt und vernichtet werden.

Wie man Brombeeren in Töpfen anbaut

Wenn Sie Brombeeren in Töpfen anbauen, wählen Sie eine kompakte Sorte wie Baby Cakes, die nicht beschnitten werden muss. Wählen Sie große Behälter, die mindestens fünf Liter Erde fassen, um ein Austrocknen zu verhindern.