Was ist eine faule Unterlage?
Geschrieben von Maria Sabella | Besprochen von Sarah Scott
Ein Lazy Susan ist eines dieser praktischen kleinen Küchengeräte, die die meisten Leute besitzen, aber nie wirklich darüber nachdenken. Es stellt sich heraus, dass die Ursprünge dieses bescheidenen drehbaren Tabletts bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen und angeblich mit einem der Gründerväter in Verbindung stehen. Ob es nun zum Servieren von Speisen am Esstisch oder in einem Restaurant verwendet wird oder um die Küchenschränke zu ordnen und sauber zu halten – eine Lazy Susan ist ein unverzichtbares Haushaltsgerät mit einer überraschend faszinierenden Geschichte.
Was ist eine faule Unterlage?
Ein Lazy Susan ist ein drehbares rundes Tablett, manchmal mit mehreren Ebenen, das zum Servieren von Speisen und als platzsparende Aufbewahrungslösung in einer Küche oder Speisekammer verwendet wird.
Die Geschichte
Es gibt verschiedene Theorien darüber, woher die Lazy Susan stammt. Einige behaupten, dass es sich um eine amerikanische Erfindung handelt, andere, dass das drehbare Tablett seinen Ursprung in Deutschland hat, und wieder andere, dass es im 18.
Was auch immer sein wahrer Ursprung sein mag, eines der allerersten Male, dass es in den Vereinigten Staaten öffentlich beworben wurde, war 1918, als eine Anzeige für das Produkt, das damals 8,50 Dollar kostete, in der Zeitschrift Vanity Fair erschien. In der Zeitschrift wurde das Gerät als „Lazy Susan“ bezeichnet, der Name muss also bereits geprägt worden sein. Diejenigen, die glauben, dass das Gerät seinen Ursprung in den USA hat, behaupten, es sei von keinem Geringeren als Thomas Jefferson selbst für eine seiner Töchter erfunden worden. Historiker weisen darauf hin, dass dieser Begriff so allgemein gehalten ist, dass es sich um eine Reihe von Geräten handeln könnte, so dass es keinen eindeutigen Beweis dafür gibt, dass es sich tatsächlich um eine Lazy Susan handelt. Nachdem das Gerät jahrzehntelang aus der Mode gekommen war, erfreute es sich in den 1950er Jahren wieder großer Beliebtheit, als es zu einem gängigen Haushaltsgegenstand wurde, der sowohl zum Servieren von Speisen als auch zur Aufbewahrung von Vorratsgegenständen verwendet wurde. Was den einprägsamen Namen angeht, so bleibt er ein Rätsel. Einige vermuten, dass er nach einer von Jeffersons Töchtern benannt wurde (obwohl keine von ihnen Susan hieß), während andere sagen, dass Susan einfach ein gängiger Name zu jener Zeit war.
Wesentliche Merkmale
Eine Lazy Susan ist ein rundes Tablett, das in der Regel aus Holz, Glas oder Kunststoff hergestellt wird, manchmal mit einem rutschfesten Gummifuß, der sich um 360 Grad drehen lässt. Während es sich bei den meisten Lazy Susans, die zum Servieren von Speisen am Tisch verwendet werden, um ein einzelnes Tablett handelt, gibt es auch mehrstöckige Versionen, die vor allem für Aufbewahrungs- und Organisationszwecke verwendet werden.
Wenn es um die Vorteile dieses Küchengeräts geht, ist einer der wichtigsten der Komfort. Anstatt quer über den Tisch greifen zu müssen, um eine Schüssel Reis zu holen, oder darauf zu warten, dass einem jemand den Gemüseteller reicht, macht das Drehen des runden Tabletts alles, was serviert wird, für jeden am Tisch zugänglich, unabhängig davon, wo er sitzt.Ein weiteres wichtiges Merkmal ist das ordentliche und stromlinienförmige Aussehen, das es erzeugt, wenn es als Aufbewahrungslösung in einem Küchenschrank verwendet wird. Es beseitigt sofort Unordnung, schafft mehr Platz und macht alles leicht zugänglich und sichtbar.
Häufige Verwendungen
Der ursprüngliche Zweck der Lazy Susan war es, das Servieren von Speisen zu erleichtern, indem alle Gerichte auf dem Tisch für jeden zugänglich gemacht wurden, ohne dass man über den Tisch greifen musste. Als das Gerät in der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts wieder an Popularität gewann, wurde es nicht nur in Restaurants, sondern in Haushalten im ganzen Land eingesetzt.
Mehr als alles andere wird ein Lazy Susan heute als platzsparende Aufbewahrungslösung in einer Küche oder Speisekammer verwendet. Genau wie die zum Servieren verwendeten sind auch die zur Aufbewahrung verwendeten Lazy Susans in der Regel rund, obwohl es auch D-förmige oder nierenförmige gibt, die speziell für den Einbau in obere oder untere Küchenschränke entwickelt wurden, um Unordnung zu vermeiden und Gegenstände leicht zugänglich zu machen. Anstatt ein ganzes Regal oder – noch schlimmer – einen ganzen Schrank durchwühlen zu müssen, ist mit diesem praktischen Gerät alles sichtbar, ordentlich geordnet und mit einer kurzen Drehung leicht zu erreichen.
Ein mehrstöckiger Lazy Susan ist auch eine großartige Möglichkeit, den vertikalen Raum zu maximieren, der sonst ungenutzt bliebe, da er ein oder zwei zusätzliche Regale schafft und eine Ablagefläche hinzufügt, die vorher nicht vorhanden war.Das einfache, aber sehr clevere Gerät ist so beliebt und so alltäglich geworden, dass das Drehprinzip, auf dem es basiert, für andere platz- und problemlösende Küchenelemente verwendet wurde, wie zum Beispiel den Lazy Susan-Schrank. Anstatt eine normale Lazy Susan in einen Küchenschrank einzubauen, ist diese bereits in den Schrank anstelle der normalen Regale eingebaut, so dass man die Regale drehen und schnell und einfach auf die Gegenstände zugreifen kann. Auch wenn wir die genauen Ursprünge oder die Geschichte dieses alltäglichen Haushaltsgegenstands nicht kennen, hat er mit Sicherheit die Art und Weise revolutioniert, wie wir Lebensmittel zubereiten, aufbewahren, essen und servieren, sowohl in Restaurants als auch in unseren Haushalten.ArtikelquellenBestHome365 verwendet nur hochwertige Quellen, einschließlich von Experten begutachtete Studien, um die Fakten in unseren Artikeln zu belegen. Lesen Sie unseren redaktionellen Prozess, um mehr darüber zu erfahren, wie wir unsere Inhalte auf ihre Richtigkeit, Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit hin überprüfen.
