Warum trägt mein Obstbaum keine Früchte?

Geschrieben von David Beaulieu | Besprochen von Barbara Gillette

Es gibt so viele Gründe, warum Obstbäume keine Früchte tragen, wie es Arten dieser Pflanzen gibt. Schlimmer noch, es können mehrere Ursachen gleichzeitig vorliegen. Am frustrierendsten ist, dass man viele der Gründe nicht erkennen kann, indem man einfach zu den Bäumen geht und sie inspiziert. Erschwerend kommt hinzu, dass das Problem oft nicht sofort gelöst werden kann, aber viele der Probleme lassen sich durch gute Planung lösen. Alles beginnt mit der richtigen Auswahl der Pflanzen, gefolgt von der Platzierung des Obstbaums an der richtigen Stelle bei der Pflanzung (einschließlich der Platzierung in ausreichendem Abstand zu anderen Bäumen, wie auf dem Etikett angegeben). Aber selbst wenn Sie die richtige Auswahl und den richtigen Standort getroffen haben, kann später einiges schief gehen. Andere Gründe für Obstbäume, die keine Früchte tragen, sind unter anderem:

• Timing: Möglicherweise erwarten Sie zu viel von einem jungen Baum oder einem Baum, der im Vorjahr stark gefruchtet hat (eine Rekordernte kann Ressourcen verbrauchen, die sonst im folgenden Jahr zur Verfügung stehen würden).
• Temperatur
• Bestäubungsfragen
• Sonne und Bodenbedingungen
• Krankheit?
• Sachgemäße Beschneidung

Eine gute detektivische Arbeit Ihrerseits ist erforderlich, um diese Liste möglicher Probleme zu durchforsten und den oder die Verantwortlichen in jedem Fall zu finden. Durch den Prozess der Eliminierung (und mit Geduld) werden Sie schließlich herausfinden, warum Ihr Obstbaum keine Früchte trägt.

Alter des Obstbaums

Ein grundlegender Fehler von Anfängern besteht darin, ungeduldig zu sein. Sie können nicht erwarten, dass der Obstbaum, den Sie letztes Jahr aus der Baumschule mitgebracht haben, bald Früchte trägt… Im Durchschnitt sind Obstbäume, die in einer Baumschule gekauft wurden, ein bis zwei Jahre alt. Auf dem Pflanzenetikett, das sie erhalten, kann eine Angabe über die Jahre bis zum Tragen von Früchten“ stehen. Diese Zahl gibt an, wie viele Jahre die Pflanze noch wachsen muss, bevor sie Früchte trägt. Apfelbäume (Malus pumila) brauchen bis zu fünf Jahre, Birnbäume (Pyrus communis) und Pflaumenbäume (z. B. Zwetschge, Prunus institia) sechs Jahre, bis sie Früchte tragen. Zwergsorten können schon früher Früchte tragen.

Probleme mit der Kälte

Wo man wohnt, kann man nur begrenzt Obstbäume anbauen:

• Äpfel sind für die USDA-Pflanzzonen 4 bis 7 geeignet.
• Bartlett-Birnen tragen Früchte in den Zonen 5 bis 7, ebenso wie Zwetschgen.
• Allerdings kann man in diesen Zonen keine Mandarinen (Citrus tangerina)?im Freien anbauen; letztere sind für die Zonen 9 bis 10 geeignet.

Sie können die Winterhärte etwas erhöhen, indem Sie Ihren Obstbaum an einem geschützten Ort aufstellen. Die Südseite eines Hauses zum Beispiel bleibt im Winter meist wärmer als andere Stellen.

Wie man den Frost besiegt

Aber es sind nicht nur die kalten Temperaturen im Winter, die Sie berücksichtigen müssen. Klimatische Unregelmäßigkeiten sind der Fluch des Obstbaumanbauers. Eine Wärmeperiode im Winter kann den Blütenknospen vorgaukeln, es sei Frühling; wenn die kalten Temperaturen zurückkehren, können die Knospen beschädigt werden. Ebenso kann ein Frost nach dem Öffnen der Blüten im Frühjahr die Blüten abtöten, was bedeutet, dass Ihre Obstbäume in diesem Jahr keine Früchte tragen… Aus diesem Grund gehört es zu einer klugen Pflanzenauswahl, dass Sie Ihre Wahl nach der Jahreszeit treffen, in der ein Obstbaum blüht. Aprikosen (Prunus armeniaca) zum Beispiel blühen als Obstbäume oft früh. In den Jahren, in denen dies der Fall ist, sind ihre zarten Blüten dem tödlichen Frost schutzlos ausgeliefert. Dies ist ein Grund, warum Äpfel in kalten Klimazonen so beliebt sind: Sie gehören zu den letzten Obstbäumen, die blühen. Wenn Sie bereits mit einem Frühblüher zu tun haben, gibt es eine Hoffnung, wenn Ihre Obstbäume blühen und Sie hören, dass ein Frost bevorsteht: Decken Sie Ihre Pflanzen mit Plastikplanen oder Decken ab.

Probleme mit zu wenig Kälte

Kälte ist nicht immer schlecht, wenn man versucht, Obstbäume zum Tragen von Früchten zu bringen. Einige Arten brauchen sogar ein gewisses Maß an Kälte. Mit Ausnahme von Zitrusbäumen haben Obstbäume einen so genannten „Kältebedarf“. Dieser Kältebedarf wird in Form von „Kältestunden“ gemessen, was sich auf eine Mindestanzahl aufeinander folgender Stunden während einer Winterperiode bezieht, in der die Temperatur zwischen 32 und 45 Grad Celsius liegt. Verschiedene Arten von Obstbäumen haben einen unterschiedlichen Kältebedarf, der von einem niedrigen bis zu einem hohen Bedarf reicht, zum Beispiel:

• Pfirsiche: niedrig
• Damastpflaumen: mittel
• Äpfel: mittel
• Birnen: hoch

Diese Tatsache erklärt, warum Äpfel im Bundesstaat Washington, nicht aber in Florida angebaut werden: Sie brauchen mehr Kühlstunden, als der Sunshine State bieten kann.

Probleme mit der Bestäubung

Wenn alles gut geht, wird Ihr Obstbaum im Frühjahr Blüten tragen. Das ist ein großer Schritt in die richtige Richtung: Eine Pflanze wie ein Apfelbaum kann ihre Herbstfrüchte erst tragen, wenn sie im Frühjahr geblüht hat. Doch damit ist man noch nicht ganz aus dem Schneider, denn die Blüten müssen erfolgreich bestäubt werden: Die meisten Äpfel und Birnen müssen fremdbestäubt werden. Das bedeutet, dass der Pollen (das männliche Element) von einer anderen Sorte herüberkommen muss, um die weiblichen Blüten des Baumes zu befruchten, der Früchte tragen soll. Bei der Fremdbestäubung gibt es eine Menge zu beachten:

• Du musst daran denken, einen Bestäuber zu kaufen.
• Es kann nicht einfach irgendeine Sorte sein: Erkundigen Sie sich beim Gärtnereipersonal, welche Bestäuber kompatibel sind.
• Wenn der Wind nicht genau richtig weht, muss der Pollen von Bienen gebracht werden. Wenn kaltes Wetter, starke Regenfälle oder Stürme die Bienen fernhalten, werden die Blumen möglicherweise nicht bestäubt (ein weiteres Argument für die Anpflanzung in geschützten Bereichen).

Aber einige Obstbäume sind?selbstfruchtbar, darunter Aprikosen und bestimmte Pflaumenarten (wie Zwetschgen): Sie brauchen keine andere Sorte, um als Bestäuber zu dienen.

Kirschen, die widerstandsfähig und selbstfruchtbar sind

Wie bei anderen Obstbäumen sind auch bei Kirschen nicht alle Sorten gleich: Einige sind leichter zu züchten als andere. Sauerkirschen (Prunus cerasus) sind kälteresistenter (bis Zone 4) als Süßkirschen (Prunus avium), die bis in die Zone 5 angebaut werden können. Süßkirschen (z. B. Bing-Kirschen) sind die Esskirschen, die man im Supermarkt findet; Sauerkirschen werden eher für Gelees verwendet, und Sauerkirschen sind auch deshalb leichter anzubauen, weil sie selbstfruchtbar sind. Unter den Süßkirschen ist nur Stella selbstfruchtbar.

Sonne und Bodenbedingungen

Alle hier genannten Obstbäume gehören zur Familie der Rosengewächse und viele zur Gattung Prunus. Aprikosen, Kirschen, Pfirsiche (Prunus persica) und Pflaumen sind allesamt Steinfrüchte. Ein weiterer Obstbaum, der zur Familie der Rosengewächse gehört, ist Cydonia oblonga? (ebenso wie Chaenomeles, aber es handelt sich um eine Zierquitte, die normalerweise nicht als Obst angebaut wird). Wie die Sauerkirsche ist sie selbstfruchtbar, aber wir müssen noch einige andere potenzielle Probleme bei der Fruchtbildung erörtern, angefangen bei der Sonne und den Bodenverhältnissen: Obstbäume brauchen volle Sonne und tragen kaum Früchte, wenn sie im Schatten stehen. Der Begriff „Bodenbedingungen“ umfasst eine Reihe von Aspekten, darunter:

• Gewässerung
• Düngung
• Unkrautbekämpfung
• Abstand

Gießen Sie, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten, aber gießen Sie nicht zu viel (nur wenige Pflanzen mögen matschigen Boden). Richtiges Düngen bedeutet auch, ein Gleichgewicht herzustellen: Obstbäume müssen mit Nährstoffen versorgt werden, aber eine Überdüngung schadet mehr als sie nützt. Übermäßiger Stickstoff ist besonders schädlich: Am Ende hat man einen Haufen Blätter und keine Früchte. Kompost ist am sichersten, weil er ein natürlicher Langzeitdünger ist. Unkrautbekämpfung und richtige Abstände sind eng mit Bewässerungs- und Fruchtbarkeitsfragen verbunden. Unkraut konkurriert um das gleiche Wasser und die gleichen Nährstoffe im Boden wie Ihre Obstbäume. Ohne ausreichende Abstände stehlen sich Ihre Pflanzen gegenseitig die Ressourcen. Gartenmulch ist ein großartiger Verbündeter, wenn es darum geht, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.

Krankheitsbekämpfung

Ein häufiges Krankheitsproblem bei Birnbäumen (und auch bei einigen anderen Obstbäumen) ist die Pilzinfektion. Pilze können die Blüten ruinieren, so dass Sie in diesem Jahr keine Früchte mehr ernten können. Erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Beratungsstelle nach einem Fungizid, das für Ihre Region und Ihre Pflanzenart geeignet ist. Der Trick dabei ist, zum richtigen Zeitpunkt zu spritzen: Vermeiden Sie es, während der Blütezeit zu sprühen, denn das könnte die Bienen töten, die Sie zur Bestäubung benötigen.

Richtiges Beschneiden

Beschneiden ist wichtig für Obstbäume, aber schneiden Sie mit einem bestimmten Ziel vor Augen. Ihr Ziel ist es:

• Entwickeln Sie einen soliden Rahmen für die Fruchtbildung
• Entfernen Sie Wasserschösslinge und Zweige, die sich kreuzen, abgestorben oder krank/beschädigt sind
• Öffnen Sie das Vordach, lassen Sie Licht und Luft herein

Viele Obstbaumarten werden im Winter geschnitten, Pflaumen und Kirschen bilden jedoch eine Ausnahme: Bei ihnen ist es wahrscheinlicher, dass Krankheiten im Winter in offene Wunden eindringen, daher wird der Schnitt im Frühjahr oder Sommer durchgeführt. Fördern Sie beim Schnitt von Pflaumen, Birnen, Äpfeln und Kirschen das Wachstum eines zentralen Leittriebes, denn es gibt verschiedene Arten von Schnitten, um unterschiedliche Ziele zu erreichen. Bei der Pflege von Obstbäumen sind Auslichtungsschnitte im Allgemeinen sinnvoller als Kopfschnitte. Kopfschnitte können die Wartezeit bis zur Blütenbildung sogar verlängern, da sie das Wachstum zur Blattbildung und nicht zur Blütenbildung anregen.