Wandbackofen vs. Herd: Was ist der Unterschied?
Geschrieben von Courtney Shearer | Besprochen von Sarah Scott
Wir sind uns wahrscheinlich alle einig, dass der Ofen oder die Öfen ein wesentlicher Bestandteil einer voll funktionsfähigen Küche sind. Egal, ob Sie täglich kochen oder nur ein paar Mal im Jahr während der Feiertage, der Backofen ist ein wichtiger Bestandteil dieser Tätigkeit. Bei der Planung Ihrer neuen Küche, ob es sich nun um ein Neubauprojekt oder eine Umgestaltung Ihres bestehenden Raums handelt, gibt es eine Gerätefrage, die zu Beginn des Prozesses beantwortet werden muss, wenn der Raum entworfen wird: Wollen Sie einen Wandofen oder einen Herd? 1:34
Wie bei vielen Entscheidungen in der Küche gibt es auch hier nicht unbedingt eine richtige oder falsche Antwort, und es gibt sicherlich Vor- und Nachteile für jede Option. Vielleicht brauchen Sie nicht viel Platz im Backofen, vielleicht sind Sie aber auch ein begeisterter Koch oder Bäcker, der wöchentlich Gäste bewirtet. Was auch immer der Fall ist, lassen Sie uns die spezifischen Vor- und Nachteile der einzelnen Optionen näher betrachten.
Wandbackofen vs. Herd: Die wichtigsten Unterschiede
Wandbacköfen sind einfach leichter zu erreichen als Backöfen in Herden. Da die meisten in Augenhöhe installiert sind, muss man sich nicht bücken, hinknien oder bücken, um an den Wandbackofen zu gelangen. Viele sehen dies als großen Vorteil an, vor allem beim Transport von heißen Speisen. Die leichte Zugänglichkeit eines Wandbackofens ermöglicht es Köchen aller Altersgruppen, das Gerät zu benutzen, was es zur besten Wahl für eine alternde Küche macht… Da sich der Backofen bei einem Herd unter dem Kochfeld befindet, ist für den Zugang zu diesem Bereich Bücken, Hocken und Knien erforderlich…
| Wandbackofen | Bereich | |
| Erscheinung | Stromlinienförmig | Brennpunkt der Küche |
| Größen | Standard | Standard |
| Wartung | Schwierig | Einfach |
| Installation | Komplex | Einfach |
| Kosten | Preiswert, plus separates Kochfeld | Weniger teuer, je nach Marke |
| Lebensspanne | Ungefähr 13 Jahre | Ungefähr 15 Jahre |
Hauptmerkmale
Wandbackofen
Die meisten Wandbacköfen sind elektrisch und haben ein elektrisches Display, damit Sie die Einstellungen leicht ablesen können. Ein weiteres Merkmal, das einen Wandbackofen attraktiv macht, ist die Tatsache, dass es aufgrund der Höhe des Ofens einfacher ist, heißes Kochgut zu handhaben, vor allem schwere Speisen.
Bereich
Herdegeräte haben genauso viele Funktionen wie Wandbacköfen. Sie können jedoch leicht einen Gasherd im Vergleich zu einem Gas-Wandbackofen finden. Es gibt auch Herde mit zwei Brennstoffen, die sowohl mit Strom als auch mit Gas betrieben werden können. Herde können auch mit zwei Backöfen und Wärmeschubladen ausgestattet sein, was einen Herd in einem kompakten Gerät zu einem Arbeitstier in der Küche macht.
Erscheinungsbild
Wandbackofen
Vielleicht bevorzugen Sie das schlichte Aussehen eines Wandbackofens. Die Türdesigns variieren jetzt bei Wandbackofenmodellen. Die häufigste Türform bei einem Wandbackofen ist die Klapptür. Es gibt jetzt auch seitlich öffnende Flügeltüren und doppelte seitlich öffnende Flügeltüren, die den Zugang zum Backofen erleichtern. Zusätzlich zum stromlinienförmigen Aussehen eines Wandbackofens bietet ein separates Kochfeld auf einer Arbeitsplatte ein elegantes und geradliniges Aussehen.
Herd
Ein Herd kann etwas mehr ästhetischen Wert, industriellen Glamour und Stil bieten als ein traditioneller Wandofen mit Kochfeld. Im Allgemeinen hat der Herd aufgrund der nach vorne gerichteten Knöpfe einen kräftigeren, industriellen Charakter. Wenn Sie das Aussehen und die Atmosphäre einer Gourmetküche lieben, können die Knöpfe für sich genommen ein wichtiges Verkaufsargument sein. Oder Sie bevorzugen das Aussehen einer kupfernen Dunstabzugshaube gegenüber einem Herd, der auch als Blickfang in der Küche dienen kann. Es gibt jedoch auch schlichte Versionen von Herden.
Am besten für das Erscheinungsbild: Krawatte
Es ist verlockend, eine Küche mit Geräten zu haben, die scheinbar mühelos mit der Wand verschmelzen, wie es bei einem Wandbackofen und einem separaten Kochfeld der Fall wäre. Vielleicht bevorzugen Sie aber auch das stattliche Aussehen eines großen Herdes in Ihrer Küche. Wenn Sie den Platz für eine der beiden Optionen haben, kommt es ganz auf Ihre Vorlieben an.
Größen
Wandbackofen
Die Kochkapazität ist die gleiche, wenn Sie einen einzelnen Wandbackofen im Vergleich zu einem 36-Zoll-Herd mit einem einzelnen Backofen in Betracht ziehen. In der Kategorie der Doppelbacköfen kann ein Wandbackofen mehr Platz zum Kochen bieten. Der doppelte Wandbackofen wird mit zwei gleichen, vollwertigen Wandbacköfen geliefert, während 30-, 36- oder 48-Zoll-Herdgeräte dies nicht tun.
Bereich
Herde gibt es in Standardbreiten von 24, 30, 36, 48 und bis zu 60 Zoll und sind in der Regel auf Arbeitsplattenhöhe, so dass sie direkt in den ihnen zugewiesenen Platz in einer Küche passen. Bei den Standardgrößen gibt es einige Unterschiede zu beachten: Der 48-Zoll-Herd hat zwar zwei Backöfen, aber einer ist viel kleiner als der andere, so dass man eher von einem halben Backofen sprechen kann. Der einzige Herd, der zwei Backöfen in voller Größe bietet, ist der 60-Zoll-Herd, und viele Küchen haben einfach nicht den Platz für ein so großes Gerät… Der Herd vereint Backofen und Kochfläche in einem Gerät, was weniger Platz benötigt. Mit einem Schlag haben Sie Ihren Bedarf an Backofen und Kochfeld in Ihrer Küche gedeckt, was ein großer Vorteil für Menschen mit wenig Platz ist.
Am besten für Größen:?Krawatte
Abhängig von der Größe und Ausstattung Ihrer Küche können Sie sich für einen Wandbackofen oder einen Herd entscheiden, der perfekt passt. Selbst wenn Sie sich den Luxus eines Doppelbackofens gönnen wollen, können Sie ihn in einem Wandbackofen oder einem Herd unterbringen, wenn Sie den Platz dafür haben.
Reparatur und Wartung
Wandbackofen
Ein Wandbackofen ist nicht immer einfach zu reparieren. Er ist für einen Fachmann, der das Gerät wartet, nicht so leicht zugänglich, da er in die Wand eingebaut ist. Wenn Sie einen Wandbackofen ersetzen müssen, kann es außerdem problematisch sein, ein ähnliches Gerät an der gleichen Stelle nachzurüsten.
Bereich
Ein Herd ist oft einfach zu reparieren und zu warten. Die Rückseite des Geräts ist für einen Fachmann bei der Wartung des Geräts leicht zugänglich.
Am besten zu reparieren und zu warten: Herd
Wie bei jedem Gerät gilt: Je besser Sie Ihren Herd pflegen, desto weniger Reparatur- und Wartungsarbeiten müssen Sie durchführen. Es zahlt sich auch aus, zu wissen, dass selbst hochwertige Herde aufgrund ihrer komplexeren Komponenten in der Regel mehr Reparatur- und Wartungsarbeiten benötigen.
Installation
Wandbackofen
Der Einbau eines Wandofens sollte von einem Fachmann vorgenommen werden. Ein elektrischer oder gasbetriebener Wandbackofen muss hart angeschraubt werden. Das Gute daran ist, dass Wandbacköfen nicht nach außen entlüftet werden müssen (sie haben interne Entlüftungsöffnungen), und dass eine Küche mit Wandbackofen oder Wandbacköfen auch über eine Kochfläche verfügen muss. Jetzt sind zwei Bereiche Ihrer Küche dem Kochen gewidmet, was mehr wertvollen Platz in Ihrer Küche beansprucht. Für manche Küchen ist das kein Problem, da der Platz groß genug ist, um beides unterzubringen. Aber Sie verdoppeln Ihre Installationskosten.
Bereich
Ein Herd wird einfach zwischen zwei Unterschränke geschoben. Er kann aber auch allein stehen, ohne umgebende Schränke. Es ist keine Anpassung der Schränke erforderlich, und der Platz auf der Arbeitsplatte bleibt erhalten, was bei einem separaten Kochfeld (und Wandofen) nicht der Fall ist.
Am besten geeignet für die Installation: Herd
Ein Herd ist eines der am einfachsten zu installierenden Geräte in einer Küche. In den meisten Fällen entscheiden Sie sich für einen Elektro- oder Gasherd zum Einschieben (im Gegensatz zu den seltenen Einbaumodellen), der lediglich mit dem für Ihre Steckdose geeigneten Stromkabel angeschlossen werden muss und bei Gasbetrieb mit der Gasleitung verbunden wird.
Kosten
Wandbackofen
So viel Platz für Kochgeräte zu haben, kann einschränkend und kostspielig sein.
Ein Wandbackofen kann teurer werden, weil zwei Geräte gekauft werden müssen – ein Wandbackofen oder ein Doppelbackofen und ein Kochfeld.
Die Kombination aus Wandbackofen und separatem Kochfeld kann oft Tausende von Dollar kosten.
Herd
Die Kosten für einen Herd variieren stark je nach Stil und Leistung. Sie können einen zuverlässigen Herd für unter 1.000 Dollar finden, aber einige der hochwertigsten Marken können Tausende von Dollar kosten.
Das Beste für die Kosten: Reichweite
Monetär gesehen ist der Herd das beste Angebot. Sie erhalten Backofen und Kochfläche in einem Kauf, und das kann Ihnen je nach Marke Tausende von Dollar sparen.?
Lebenserwartung
Egal, ob Sie einen Wandofen oder einen Herd haben, die Lebenserwartung ist praktisch die gleiche. Ein Gasherd (oder ein Kochfeld) hat jedoch die längste Lebenserwartung. Er hält länger als ein Elektroherd. Ein Gasherd hält etwa 15 Jahre, Elektroherde und Wandöfen etwas weniger, nämlich etwa 13 Jahre. Elektroherde und Kochfelder haben Bauteile, die sich mit der Zeit abnutzen und brechen können. Gasherde, Kochfelder und die seltenen Gas-Wandbacköfen sind mit Zündungen ausgestattet, die im Laufe der Jahre besser verwittern.
Das Urteil
Trotz der Vor- und Nachteile eines Wandofens oder eines Herdes hängt die Entscheidung davon ab, ob Sie den Platz und das Budget für einen Wandofen und ein separates Kochfeld haben oder nicht. Der Herd kann die Kochkapazität einschränken, denn wenn Sie sich nicht für einen 60-Zoll-Herd entscheiden, haben Sie nur einen bis anderthalb Backöfen zur Verfügung, während bei einem Doppelherd zwei Backöfen in voller Größe zur Verfügung stehen. Die meisten Menschen verwenden nicht regelmäßig zwei Backöfen in voller Größe. Diejenigen, die zwei Backöfen in voller Größe haben, können sich jedoch oft nur schwer mit dem Gedanken anfreunden, auf diese Funktion zu verzichten, da sie bei Anlässen, die so viel Platz zum Kochen erfordern, sehr praktisch sind.
Top-Marken
- Wolf-Herde sind High-End-Geräte und berühmt für ihre hübschen roten Knöpfe.
- La Cornue und AGA, ebenfalls sehr hochwertige Marken für Herde,?bieten Herde an, die so viel mehr können als nur kochen. Mit ihrem einzigartigen Stil und ihren Farboptionen setzen sie einen dekorativen Akzent in der Küche.?
- Samsung bietet schlanke, leistungsstarke und leise Gasherde.
- GE bietet Herde und einige der besten Wandbacköfen, die ein einwandfreies Backen und Kochen ermöglichen.
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