Vor- und Nachteile von Marmor-Arbeitsplatten

Geschrieben von Lee Wallender | Besprochen von Johnathan Brewer

Seit der Antike hat die Menschheit eine anhaltende Liebesbeziehung zu Marmor. Warum nicht auch in Ihrer Küche in Form von Küchenarbeitsplatten oder Waschtischplatten?Marmor trägt das Gewicht seines Erbes mit sich, aber jetzt ist sein Besitz nicht mehr auf die Wohlhabenden beschränkt. Marmorplatten, d. h. der echte Marmor, sind dank effizienterer Gewinnungstechniken und geringerer Seefrachtkosten billiger als in der Vergangenheit… Außerdem können Sie Arbeitsplatten aus Zuchtmarmor (nicht ganz der echte Marmor) kaufen, die für den Rest von uns erschwinglicher sind… Und wenn nahtlose Platten oder Zuchtmarmor nicht erschwinglich sind, können Hausbesitzer immer eine fertige Lösung finden, indem sie stattdessen Fliesen verwenden.

Spitze

Wenn Sie eine gute Alternative zu Marmor suchen, sollten Sie Quarz ausprobieren. Es gibt ihn in einer Vielzahl von Farben und er ist sehr langlebig.

Farbvielfalt

Eine der besten Qualitäten von Marmor bei Arbeitsplatten ist die Vielfalt der Farben und Maserungen, Laminat und feste Arbeitsplatten (z. B. Formica oder Corian) versuchen alle, die Schönheit von Marmor zu reproduzieren, aber nichts kommt an die dreidimensionale Tiefe, den Reichtum und die Maserung von echtem Stein heran… Tatsächlich ist die Schönheit von Laminat nur oberflächlich… Unter den Foto- und Abnutzungsschichten befinden sich nur Spanplatten… Marmor ist ein metamorphes Gestein, was bedeutet, dass er sich unter starkem Druck und Hitze von seiner ursprünglichen, sedimentären Form (in diesem Fall Kalkstein oder Dolomitgestein) zu Marmor verändert. Unter extremem Druck und Hitze kristallisieren die ursprünglichen Materialien vollständig um. Der reinste Marmor ist weiß und wurde von den Künstlern der Renaissance zu Statuen geformt.

Wartungsfragen

Marmortheken färben ab, und das nicht nur bei offensichtlichen Übeltätern wie Pflaumensaft und Tomaten… Hausbesitzer, die echte Marmorplatten installiert haben, berichten mit Bestürzung, dass ihre Theken abfärben, selbst wenn zu lange Wasser darauf steht… Ein Hausbesitzer schlägt sogar vor, einen Myers-Briggs-Persönlichkeitstest zu machen, um zu bestätigen, dass Sie Schönheit und Ästhetik über jedes Fünkchen Praktikabilität und Vernunft stellen… Wenn dem so ist, sagt sie, dann kaufen Sie die Marmortheke.

Kultivierter Stein

Wenn Sie das Aussehen wollen, aber nicht den Preis und die Wartung, ist eine praktikable und kostengünstige Möglichkeit die Arbeitsplatte aus Zuchtmarmor… Gebrochener Marmor wird mit thermoplastischem Harz kombiniert und in Platten geformt… Warum ist er so pflegeleicht? Weil im Gegensatz zu natürlichem Marmor die Harze im Kulturmarmor dem Material keine Poren verleihen. Kulturmarmor kann immer noch Flecken verursachen, aber die Wahrscheinlichkeit, dass er sich verfärbt, ist weitaus geringer. Kulturmarmor-Arbeitsplatten haben eine glänzende oder flache Oberfläche und können mit integrierten Waschbecken geliefert werden oder lassen sich in ein Waschbecken einbauen. Können Sie eine Arbeitsplatte aus Kulturmarmor selbst einbauen? Nicht so einfach.

Vorteile

Neben seinem großartigen Erbe und seiner Geschichte bietet es:

• Schicke Details: Marmor-Arbeitsplatten können aufgrund der Weichheit und der allgemeinen Bearbeitbarkeit des Marmors mit ausgefallenen Kanten (und anderen Profilen) versehen werden.
• Schneiden: Wenn Sie schon einmal mit Marmorfliesen gearbeitet haben, wissen Sie, dass sie sich leichter schneiden lassen als Granit, der leichter bricht. Marmor schneidet wie ein Traum. Im Vergleich zu anderen Steinsorten lassen sich so ausgefallenere Designs realisieren, ohne dass man Angst vor Beschädigungen haben muss.
• Anständige Haltbarkeit: Trotz der dem Marmor innewohnenden „Weichheit“ ist er immer noch hart genug, um starkem Verkehr standzuhalten.
• Hitzeresistent: Es ist eine ideale Arbeitsfläche. Es ist auch hitzebeständig und eignet sich gut für die Küche.

Benachteiligungen

Natürliche Materialien haben in der Regel mehr praktische Nachteile als von Menschenhand geschaffene Materialien… Bei den von Menschenhand geschaffenen Materialien wurden die schlechten Dinge herausgearbeitet… Bei Marmor können Sie damit rechnen:

• Kratzer: Kratzer sind eher ein Problem bei poliertem Marmor. Da es sich um ein natürliches Mineral handelt, gibt es Marmorsorten mit unterschiedlichen Härtegraden, aber Kratzer sind ein ziemlich häufiges Problem, insbesondere in Küchenanwendungen.
• Flecken: Aufgrund seiner Weichheit oder Porosität ist es auch schwieriger zu pflegen, da es einfach gerne Flecken bekommt. Bestimmte Lebensmittel, insbesondere säurehaltige, können zu dauerhaften Flecken führen. Eine Versiegelung der Marmorarbeitsplatte und eine regelmäßige (in der Regel jährliche, bei Hobbyköchen auch häufigere) Versiegelung helfen, die Fleckenbildung zu verringern.
• Reparaturen: Reparaturen an Marmorarbeitsplatten sind nicht einfach, es sei denn, die Arbeitsplatte besteht aus Marmorfliesen. Bei Marmorfliesen ersetzen Sie einfach die beschädigte Fliese. Eine Marmorfliese einzeln auszutauschen, ohne die umliegenden Fliesen zu beschädigen, ist eine mühsame Aufgabe, die Sie lieber professionellen Fliesenlegern überlassen. Die gute Nachricht ist, dass die Kosten für den Austausch von ein oder zwei Fliesen minimal sind.