Verwendung von Utensilien bei einem formellen Abendessen

Geschrieben von Debby Mayne

Haben Sie jemals vor Angst gezuckt, wenn Sie eine Einladung zu einer formellen Dinnerparty erhalten haben, weil Sie nicht wussten, welche Gabel Sie benutzen sollten? Wenn ja, dann sind Sie nicht allein. Die meisten Menschen haben nicht genug Gelegenheit, formelle Tischmanieren zu lernen oder zu üben, um sich sicher zu sein, dass sie das Besteck richtig benutzen.bevor Sie die Einladung ablehnen, nehmen Sie sich etwas Zeit, um diese Fähigkeiten zu lernen. Es ist nicht schwer und kann mit etwas Übung sogar zur zweiten Natur werden. Wenn Sie wissen, welche Gabel Sie für jeden Gang verwenden müssen, wird es Ihnen ganz natürlich vorkommen, und Sie werden nicht mehr darüber nachdenken müssen, was Sie als Nächstes tun sollen. Sie werden feststellen, dass es Spaß macht, formell zu speisen, wenn Sie erst einmal Selbstvertrauen entwickelt haben, indem Sie es tatsächlich tun.Das Wissen, welche Utensilien bei einem formellen Abendessen zu verwenden sind, ist wichtig, wenn Sie einen guten Eindruck hinterlassen wollen. Ob Sie nun an einer eleganten Dinnerparty teilnehmen oder in einem 5-Sterne-Restaurant essen, Sie können Ihr Wissen über die richtige Etikette unter Beweis stellen, ohne eingeschüchtert zu sein.

Folgen Sie der Führung Ihres Gastgebers

Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Gabel Sie benutzen sollen, folgen Sie dem Beispiel des Gastgebers. Selbst wenn er oder sie die falsche Gabel benutzt, zeigst du deinen Respekt, indem du das Gleiche tust, solange du nicht die Aufmerksamkeit auf dich lenkst oder den Gastgeber in Verlegenheit bringst.

Beginnen Sie außen und arbeiten Sie sich nach innen vor

Während normale Besteck- und Silberbestecke oft aus nicht mehr als fünf Teilen pro Gedeck bestehen, können Sie bei formellen Abendessen zusätzliche Bestecke finden. Im Allgemeinen können Sie die Anordnung der Bestecke in der Reihenfolge des am weitesten vom Teller entfernten Bestecks verfolgen und sich dann nach innen vorarbeiten. Die Gabeln liegen auf der linken Seite, zuerst die Salatgabel, dann die Tafelgabel neben dem Teller. Auf der rechten Seite des Tellers befinden sich das Messer, das Vorspeisen- oder Salatmesser, der Löffel, der Suppenlöffel und die Austerngabel. Die Messerklingen sollten mit der schneidenden Seite am nächsten zum Teller liegen. Die Gabel und das Messer, die dem Teller am nächsten liegen, sind für das Hauptgericht bestimmt, während die Dessertgabel oder der Dessertlöffel in den meisten Fällen parallel oder schräg zur Tischkante in der Nähe des oberen Tellerrandes platziert werden. In manchen Fällen wird er auch auf den leeren Dessertteller gelegt. Nicht alle formellen Gedecke enthalten alle genannten Bestecke; Sie werden sie nur finden, wenn Sie sie für einen der Gänge benötigen.

Achten Sie auf korrekte Essensmethoden

Wenn Sie bei einem formellen Abendessen geschickt auftreten wollen, ist es wichtig zu wissen, wie Sie mit den Utensilien essen. Legen Sie die Gabel in die Hand, mit der Sie normalerweise essen oder schreiben. Die amerikanische Art, Fleisch zu schneiden, besteht darin, die Gabel in die andere Hand zu nehmen, um das Fleisch zu fixieren, und das Messer in die koordinierte Hand zu nehmen, um das Fleisch zu schneiden. Die britische Art, Fleisch zu schneiden und zu essen, besteht darin, die Gabel nicht zu wechseln, sondern das Fleisch mit der Gabel in der Hand, die man normalerweise nicht benutzt, zum Mund zu führen. So müssen Sie nicht jedes Mal die Hand wechseln, wenn Sie das Fleisch schneiden müssen.Wenn Sie Suppe essen, sollten Sie einen schalenförmigen oder größeren ovalen Löffel verwenden. Halten Sie die Suppenschüssel fest auf dem Tisch; heben oder kippen Sie sie nicht. Schöpfen Sie die Suppe von sich weg, indem Sie in der Mitte der Schüssel beginnen. Führen Sie den Löffel zum Mund und kippen Sie ihn, während Sie die Suppe vom Rand her schlürfen. Sie sollten beim Essen der Suppe keine schlürfenden Geräusche machen. Widerstehen Sie dem Drang, die Schüssel anzuheben, um die letzten Tropfen zu trinken, die nicht mit dem Löffel geschöpft werden können.Brot ist Fingerfood, also essen Sie es nicht mit der Gabel. Schneiden Sie es nicht, sondern reißen Sie mundgerechte Stücke ab und bepinseln Sie sie ein oder zwei Mal. Eine ganze Scheibe Brot mit Butter zu beschmieren ist unangenehm und zeigt, dass Sie keine Ahnung von guten Tischmanieren haben. Außerdem kann es sehr unordentlich sein.

Zusätzliche Tipps

Wenn Sie bei einem formellen Abendessen essen, denken Sie daran, dass die Utensilien die Werkzeuge sind. Jedes Utensil hat einen bestimmten Zweck, und wenn Sie diesen kennen, sollten Sie keine Probleme haben.

Bei einigen informellen Zusammenkünften ist es in Ordnung, Hühnchen oder Schweinekoteletts mit den Händen zu essen. Bei formellen Abendessen ist das jedoch nicht der Fall. Sie sollten immer eine Gabel benutzen. Wenn Sie Wasser, Tee, Kaffee, Wein oder ein anderes Getränk trinken, legen Sie Ihre Utensilien ab, bevor Sie das Glas oder die Tasse in die Hand nehmen. Wenn Sie ein Utensil benutzt haben, legen Sie es auf den Rand Ihres Tellers; legen Sie es nicht zurück in die Reihe.Denken Sie daran, dass, wenn Sie einen Fehler machen, die meisten Leute es wahrscheinlich nicht bemerken, solange Sie sie nicht darauf aufmerksam machen. Wenn Sie sich am Tisch umsehen und die anderen beobachten, werden Sie feststellen, dass Sie genauso viel oder sogar mehr über die Etikette beim Essen wissen als die meisten. Es ist höflicher, sich auf Ihre eigene Etikette zu konzentrieren und sich nicht um andere zu kümmern.