Richtiges Spülen von Geschirr
Geschrieben von Sarah Aguirre | Besprochen von Rhea Mehta
Projektübersicht
- Arbeitszeit: 5 – 15 Min.
- Gesamtzeit: 10 Min. – 1 Std.
- Fähigkeitsstufe: Anfänger
- Geschätzte Kosten: $0 bis $5
Tägliches Spülen des Geschirrs, auch mit der Hand, hält nicht nur die Gesundheit aufrecht, indem es Bakterien in alten, übrig gebliebenen Lebensmitteln beseitigt, sondern die Küche sieht auch sauberer aus und riecht besser. Das Geschirrspülen wird sehr viel einfacher, wenn Sie das richtige Geschirrspülmittel zur Hand haben und es in der richtigen Reihenfolge spülen. Wenn Sie eine bestimmte Reihenfolge einhalten, bleibt das Spülwasser länger sauber und Sie müssen weniger Wasser wechseln. Das spart Zeit und verhindert fettige Rückstände auf dem Spülgut.
Wie oft man Geschirr spült
Spülen Sie schmutziges Geschirr mindestens einmal täglich, wenn Sie es mit der Hand abwaschen. So verhindern Sie, dass Lebensmittel eintrocknen und schwer abwaschbar werden. Außerdem verhindert es das Wachstum von Bakterien und Pilzen in den Speiseresten und verhindert, dass sie Insekten und andere Schädlinge anlocken. Wenn Sie einen Geschirrspüler benutzen, können Sie das Geschirr jeden zweiten Tag abwaschen, da die Temperaturen im Geschirrspüler heiß genug sind, um Bakterien und Schimmel abzutöten, was beim Abwaschen von Hand nicht möglich ist.
Was Sie brauchen
Ausrüstung / Werkzeuge
- Doppelspüle oder Spülbecken
- Geschirrtücher, Schrubber, Schwämme oder Stahlwolle
- Geschirrständer
- Fusselfreies Tuch für Silberbesteck
Materialien
- Geschirrseife
- Heißes Wasser
- Papierhandtücher
Anweisungen
Wie man Geschirr reinigt
Überschüssiges Essen abkratzen
Um eine Verschmutzung des Spülwassers zu vermeiden, schaben Sie zunächst das Geschirr von überschüssigen Lebensmitteln ab. Stapeln Sie das Geschirr, um es für den Abwasch vorzubereiten.
Anhaftende Lebensmittel einweichen
Wenn Sie nach dem Kratzen feststellen, dass an einigen Gegenständen Lebensmittelreste haften, legen Sie sie zum Einweichen beiseite. Lassen Sie etwas Wasser mit ein paar Tropfen Geschirrspülmittel laufen, um Gegenstände, die diese Behandlung benötigen, einzuweichen. Eine Ausnahme: Aluminium sollte nicht eingeweicht werden, da dies die Oberfläche verdunkeln kann. Lassen Sie das Geschirr 15 bis 30 Minuten einweichen, oder nur so lange, bis das heiße Wasser abgekühlt ist. Sie können das heiße Wasser auch in der Spüle ersetzen, wenn es abkühlt.
Ein Waschbecken oder eine Schüssel mit heißem Wasser betreiben
Stellen Sie den Stopfen in das Waschbecken und lassen Sie das Wasser laufen (so heiß wie möglich, aber nicht so heiß, dass Sie sich unwohl fühlen), bis es halb voll ist. Geben Sie dem Wasser die auf dem Etikett empfohlene Menge Spülmittel bei. Vergewissern Sie sich, dass die andere Seite eines Doppelspülbeckens sauber ist und zum Spülen zur Verfügung steht, oder stellen Sie eine Schüssel mit Spülwasser bereit.
Spitze
Das Tragen von Gummihandschuhen beim Abwaschen von Hand kann es Ihnen ermöglichen, mit etwas heißerem Wasser zu waschen.
Waschen leicht verschmutzter Gegenstände
Zu den leicht verschmutzten Gegenständen gehören normalerweise Gläser, Tassen und Besteck. Wenn Sie diese Gegenstände zuerst abwaschen, bleibt Ihr Wasser frischer und ist bereit, größere Aufgaben zu bewältigen. Legen Sie so viele dieser Gegenstände wie möglich unter die Seifenlauge im Waschbecken. So können sie ein wenig einweichen, bevor Sie sie abwaschen. Waschen Sie einen Gegenstand nach dem anderen mit einem Schwamm oder Schrubber in der Seifenlauge. Nehmen Sie sie aus dem Wasser, um sie auf Flecken zu prüfen, bevor Sie sie in das Spülbecken geben. Waschen Sie die Messer einzeln und legen Sie sie vorsichtig auf den Trockenständer.
Waschen von Tellern, Schüsseln und Serviergeschirr
Als Nächstes waschen Sie Teller, Schüsseln und Serviergeschirr vorsichtig mit Ihrem Schwamm oder Schrubber. Achten Sie darauf, wann Sie das Geschirrspülwasser wechseln sollten. Wechseln Sie es, wenn es fettig erscheint oder keine Lauge mehr vorhanden ist.
Töpfe, Pfannen und Kochgeschirr waschen
Kochgeschirr mit hartnäckigen Essensresten sollte bereits eingeweicht worden sein. Waschen Sie die Pfannen gründlich aus.
Spülen des Geschirrs
Wenn Sie ein Doppelspülbecken haben, verwenden Sie das zweite Spülbecken, um die Spüllauge vom Geschirr abzuspülen. Wenn Sie kein Doppelspülbecken haben, können Sie eine mit heißem Wasser gefüllte Schüssel zum Eintauchen und Abspülen des Geschirrs verwenden. Sie wollen nicht, dass Lauge zurückbleibt.
Trocknen des Geschirrs
Wenn Sie heißes Wasser zum Abspülen verwendet haben, trocknet das Geschirr schnell von selbst. In manchen Fällen müssen Sie ein Geschirrtuch verwenden. Achten Sie darauf, dass das Handtuch sauber ist. Wechseln Sie das Handtuch, wenn es feucht wird. Verwenden Sie zum Trocknen von Silberbesteck ein fusselfreies Tuch.
Geschirr wegräumen
Räumen Sie das gesamte Geschirr, die Utensilien und das Kochgeschirr in Ihre Schränke.
Abwischen der Spüle und der Werkzeuge
Wischen Sie die Spüle, die Abtropffläche und den Geschirrspüler ab. Alle Lappen, Geschirrtücher oder Schwämme müssen an der Luft trocknen? oder in die Waschmaschine geworfen werden.
Zusätzliche Tipps, um Ihr Geschirr länger sauber zu halten
- Vergessen Sie nicht, den Boden der Pfannen zu reinigen. Alle öligen Rückstände brennen beim nächsten Kochen auf dem Boden der Pfanne ein und schwärzen nicht nur die Pfanne, sondern verbreiten die Rückstände auch in der Luft und verschmutzen Küchenoberflächen und Geschirr.
- Tauschen Sie das Spülwasser aus, wenn es fettig wird oder wenn die Schaumbildung verschwindet. So können Sie sicherstellen, dass Ihr Geschirr sauber und frei von Rückständen ist.
- Weichen Sie Ihr Geschirr nicht zu lange ein, da das heiße Wasser sonst lauwarm wird und Bakterien auf dem Geschirr wachsen und sich verbreiten können.
- Trocknen Sie Töpfe und Pfannen mit einem Papiertuch ab, um zu vermeiden, dass Rückstände aus der Pfanne das Geschirrtuch verschmutzen und sich dann auf dem anderen sauberen Geschirr ablagern.
- Räumen Sie sauberes Geschirr weg, sobald es trocken ist. Dadurch wird verhindert, dass es Staub, Schmutz oder Fett aufnimmt.
- Wechseln Sie Schwämme, Schrubber und Geschirrtücher häufig aus, damit Sie nicht mit schmutzigen Werkzeugen waschen.
Entfernen von Kaffee- und Teeflecken aus Tassen
Beim Abwaschen des Geschirrs mit der Hand können Sie hartnäckige Kaffee- und Teeflecken in Ihren Tassen und Bechern feststellen. Vielleicht finden Sie sogar Rotwein- oder dunkle Bierflecken auf der Innenseite Ihres Trinkgeschirrs. All diese Flecken sind tanninhaltig. Tannine sind organische Verbindungen, die verschiedene Materialien wie Glas, Porzellan und sogar Edelstahl verfärben können. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Tanninflecken zu entfernen:
- Backpulver: Stellen Sie eine Paste aus Wasser und Backpulver, Wasser und Salz oder einer Kombination davon her, und verwenden Sie einen Scheuerschwamm, um die Flecken zu reinigen, und spülen Sie sie dann gründlich aus.
- Bleach: Weichen Sie die Gegenstände zwei Stunden lang in einer Schüssel mit 2 Esslöffeln Chlorbleiche und 1 Gallone Wasser ein, dann waschen und spülen Sie sie gründlich aus.
- Essig: Die Flecken mit weißem Essig abreiben (nicht mit Chlorbleiche mischen), dann wie gewohnt waschen und spülen.
- Melaminschwamm: Verwenden Sie einen leicht angefeuchteten Melaminschwamm, um die Flecken abzuschrubben, und waschen und trocknen Sie sie dann wie gewohnt.
