Ist Zuckerwasser gut für Pflanzen?
Geschrieben von Nadia Hassani | Besprochen von Kathleen Miller
Die Fütterung von Pflanzen mit Zuckerwasser ist ein beliebter Garten-Hack, der in den sozialen Medien kursiert. Zuckerwasser, so heißt es, verbessert die Photosynthese der Pflanzen und kann ihnen helfen, den Transplantationsschock zu überwinden. Aber tut Zuckerwasser den Pflanzen wirklich gut, oder ist es eine urbane Legende, die sogar schädlich sein kann?
Was ist Zuckerwasser?
Zuckerwasser ist eine Kombination aus Leitungswasser und Zucker, die als Pflanzennahrung verwendet wird. Der Zucker wird normalerweise in heißes oder kochendes Wasser gegeben, damit er sich leicht auflöst. Die Formeln, wie viel Zucker dem Wasser zugesetzt wird, variieren.
Die Idee hinter Zuckerwasser
Im Prozess der Photosynthese verwenden Pflanzen Energie, Wasser und Kohlendioxid, um Zucker und Stärke zu produzieren. Die Idee, eine Pflanze mit Zuckerwasser zu füttern, basiert auf der Annahme, dass Zucker zusätzliche Kohlenhydrate liefert, die die Pflanze mit ihren Wurzeln aufnimmt. Die Theorie besagt, dass der Zucker das Pflanzenwachstum ankurbelt.
Wie sich Zuckerwasser auf Pflanzen auswirkt
Es gibt mehrere Gründe, warum Zuckerwasser als Pflanzennahrung nicht funktioniert… Pflanzen haben kein Verdauungssystem, das Zucker wie der Mensch verstoffwechselt. Außerdem ist der Zucker, den sie produzieren, Glukose, ein Monosaccharid, während der Zucker aus dem Supermarkt, den wir konsumieren, Polysaccharide sind, komplexere Zucker, die aus einer Kette von Monosacchariden bestehen und nicht so leicht aufgespalten werden können.
Nicht nur, dass die Pflanzenwurzeln keinen Zucker aufnehmen können, die Gabe von in Wasser gelöstem Zucker blockiert sogar die Wasseraufnahme der Wurzeln. Eine Pflanze, die kein Wasser bekommt, verwelkt und stirbt schließlich ab. Pflanzen betreiben selbständig Photosynthese und regulieren die Zuckermenge, die sie für ihr Wachstum benötigen. Ihr Zuckerbedarf variiert je nach Lebensstadium; eine Pflanze, die sich in der Übergangsphase vom Sämling zur ausgewachsenen Pflanze befindet, benötigt in der Regel mehr Zucker als eine ausgewachsene Pflanze. Außerdem kann ein mit einer Zuckerlösung gesättigter Boden schädliche Mikroorganismen anziehen, die die Gesundheit der Pflanzen beeinträchtigen können.
Verwenden Sie kein Zuckerwasser für den Transplantationsschock
Was oben über die schädlichen Auswirkungen von Zuckerwasser gesagt wurde, gilt auch für den Versuch, Pflanzen, die einen Transplantationsschock erlitten haben, wiederzubeleben. Wenn Pflanzen nach dem Umpflanzen traurig und verwelkt aussehen, hat das zwei Gründe. Entweder wurden ihre Blätter durch zu viel Sonne zu schnell verbrannt, weil sie nicht richtig abgehärtet waren, und können deshalb keine Photosynthese betreiben. Oder die Wurzeln wurden beim Umpflanzen beschädigt und können nicht genügend Wasser und Nährstoffe aufnehmen.Zuckerwasser hilft den Pflanzen bei einem Transplantationsschock nicht, sondern kann ihn sogar noch verschlimmern. Oft erholen sich die Pflanzen von selbst. Man muss ihnen nur Zeit lassen, sie gut bewässern und vor zu viel Sonne schützen, um weitere Blattverbrennungen zu vermeiden.
Nur Zuckerwasser für Schnittblumen verwenden
Die einzige Ausnahme, in der die Verwendung von Zuckerwasser sinnvoll ist, ist die Zugabe zu Schnittblumen, um zu verhindern, dass diese verwelken. Im Gegensatz zu Pflanzenwurzeln können die Stängel von Schnittblumen den Zucker aufnehmen, der ihre Kohlenhydrate wiederbelebt. Der Zucker gibt den Blumen das falsche Signal, dass die Pflanze lebendig und gesund ist und weiter blühen sollte. Dieser Effekt ist jedoch nur vorübergehend und die Blumen sterben schließlich ab.
Was man den Pflanzen anstelle von Zuckerwasser geben kann
Zuallererst sollten Sie dafür sorgen, dass Ihre Pflanzen genügend Sonnenlicht und Wasser bekommen, damit die Photosynthese stattfinden kann. Um sie mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen, geben Sie ihnen den richtigen Dünger, entweder einen Allzweckdünger, einen mit höherem Stickstoffgehalt, um das Blattwachstum zu fördern, oder einen mit höherem Phosphorgehalt, um die Blüte zu fördern. Halten Sie sich an die Anweisungen für den Dünger, denn mehr ist nicht besser.
Verwendung von Zuckerwasser zum Anlocken von Bestäubern
Es gibt Studien über die Verwendung einer Zuckerwasserlösung auf Pflanzen, um nützliche Insekten anzulocken. Der Zucker wirkt wie künstlicher Honigtau, und die Forscher fanden heraus, dass er erwachsene Florfliegen, Marienkäfer, erwachsene Rüsselkäferparasitoide, Großaugenwanzen, winzige Raubwanzen und erwachsene Schwebfliegen anlockt. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie Ihre Pflanzen mit Zuckerwasser besprühen sollten. Als Heimgärtner sind Sie viel besser dran und es hilft der Artenvielfalt viel mehr, wenn Sie einheimische Pflanzen anpflanzen, die von Natur aus nützliche Insekten und Bestäuber anziehen. Lassen Sie diese Pflanzen ihren eigenen Zucker durch Photosynthese produzieren, was sie ohne menschliche Einmischung tun werden.
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