Die besten Begleitpflanzen für Zucchini und Kürbis

Geschrieben von Colleen Vanderlinden | Besprochen von Barbara Gillette

Der populäre Begriff „Beipflanzung“ bezieht sich auf die Kunst, bestimmte Gemüse-, Obst- und Kräuterarten in einem Hochbeet oder einer Parzelle absichtlich nebeneinander zu setzen, um ihr Wachstum zu fördern. Verschiedene Pflanzen können einander auf unterschiedliche Weise helfen, indem sie Schutz vor Schädlingen bieten, den köstlichen Geschmack eines Gemüses oder einer Frucht verstärken, Unkraut in Schach halten, Feuchtigkeit bewahren oder den Boden mit Nährstoffen versorgen. In einigen Fällen können hohe, robuste Pflanzen sogar die dringend benötigte Struktur und Stütze für in der Nähe wachsende Sorten wie Bohnen und Erbsen bieten.

Beipflanzen für Zucchini und Kürbis

Zu den besten Begleitpflanzen für Zucchini und Kürbis gehören Bohnen und Mais, eine klassische Kombination, von der alle drei Pflanzen profitieren. Diese Pflanzenkombination ist seit langem als „Drei-Schwestern-Ansatz“ bekannt und wurde vom Seneca-Zweig der Irokesen-Indianer jahrhundertelang praktiziert, bevor die Europäer nach Nordamerika kamen und diese Methode kennenlernten.Radieschen, Erbsen, Pfefferminze, Dill, Petersilie, Oregano und sogar Blumen wie Ringelblumen oder Kapuzinerkresse sind einige weitere Optionen für Gärtner. Am wichtigsten ist, dass Zucchini und Kürbisse zusammen mit Pflanzen wachsen, die ebenfalls regelmäßig gegossen werden müssen, aber nicht zu viel Platz benötigen: Sowohl Zucchini als auch Sommerkürbisse (Mitglieder der Gattung Cucurbia?pepo) benötigen viel Platz im Garten, weshalb es wichtig ist, Begleitpflanzen mit entgegengesetzten Eigenschaften zu finden. Außerdem sind sie Starkzehrer. Ihre breiten Blätter und ihre rankende Natur spenden Schatten, der hilft, Unkraut in Schach zu halten und die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren, was wiederum Begleitpflanzen mit denselben Anforderungen zugute kommt. Auf diese Weise können Sie erfolgreich Begleitpflanzen auswählen, die neben diesem beliebten Sommergemüse gedeihen.

Spitze

Bei der Planung Ihres Gartens und der Auswahl der Pflanzen, die Sie nebeneinander setzen wollen, sollten Sie darauf achten, dass Sie Pflanzen mit unterschiedlichen Wachstumsgewohnheiten auswählen, damit sie sich nicht gegenseitig um Sonne und Nährstoffe konkurrieren. Bei kleinen Gärten empfiehlt es sich, strategisch zu pflanzen, um Platz zu sparen und auf kleinem Raum einen möglichst hohen Ertrag zu erzielen.

Die drei Schwestern

Bohnen, Mais und Kürbis sind die ultimativen Begleitpflanzen in der Gartenwelt.

Dieses erstklassige Trio wird in den Gärten der indigenen Völker in der Regel gemeinsam angepflanzt und ist unter dem Namen „die drei Schwestern“ bekannt. Die Legende beschreibt diese drei Pflanzen als „Geschenke der Götter“ und weist darauf hin, dass sie immer zusammen gepflanzt, gegessen und gehegt werden sollten.jede „Schwester“ trägt auf ihre Weise zum Ökosystem des Gartens bei. Die Bohnen (oder alle Hülsenfrüchte, einschließlich Erbsen) ziehen Stickstoff aus der Luft und binden ihn im Boden. Stickstoff fixierende Pflanzen kommen allen anderen Pflanzen zugute, insbesondere Starkzehrern wie Zucchini und Kürbissen, indem sie ihnen die Nährstoffe liefern, die sie zum Wachsen brauchen. Mais mit seinem hohen, stabilen Stängel gibt rankenden Pflanzen wie Bohnen ein Rückgrat, an dem sie sich aufspalieren können, und sowohl Mais als auch Kürbis haben den gleichen Bedarf an Feuchtigkeit und Bodenfruchtbarkeit, was sie zu tadellosen Nachbarn macht. Der üppige Wuchs von Kürbis- und Zucchinipflanzen beschattet den Boden und verhindert das Eindringen von Unkraut, während ihre stacheligen Blätter Nagetiere abschrecken, die gerne Bohnen oder Mais naschen.

Andere Begleiter für Zucchini und Sommerkürbis

Die drei Schwestern sind zwar häufige Begleitpflanzen für Zucchini und Sommerkürbisse, aber sie sind nicht die einzigen Möglichkeiten. Wenn Sie Ihren Gemüsegarten mit essbaren Blumen und Kräutern bepflanzen, ist das nicht nur eine Augenweide, sondern kann auch Ihren Pflanzen zugute kommen. Blumen wie Kapuzinerkresse und Ringelblumen dienen als „Fallenpflanzen“ (eine Pflanze, die Schädlinge aus einer anderen Kultur anlockt) für Flohkäfer und Blattläuse (Kapuzinerkresse vertreibt auch den Kürbiswurzelbohrer).

Wenn Sie in Ihrem Garten häufig mit Ungeziefer zu kämpfen haben, sollten Sie Ihre Kürbispflanzen mit diesen beiden Blumen umranden. Außerdem tragen beide Pflanzen bunte Blüten, die auch gegessen werden können. Die Schärfe der Kapuzinerkresse verleiht einem Kopfsalat einen Hauch von Würze, während die Süße der Ringelblume den pfeffrigen Geschmack von Rucola abmildert. Duftende Kräuter wie Pfefferminze, Dill, Oregano, Zitronenmelisse und Petersilie helfen, Schädlinge und Insekten von Kürbissen fernzuhalten. Aber Vorsicht, wenn Sie verschiedene Sorten zusammen pflanzen: Wenn stark duftende Kräuter nebeneinander gepflanzt werden, kann sich ihr Geschmack verändern. Außerdem können zwei Kräuter, die viel fressen, miteinander und mit den Kürbispflanzen um wichtige Nährstoffe konkurrieren. Andererseits ziehen blühende Kräuter wie Borretsch Honigbienen an, die als Bestäuber für jeden Garten wichtig sind, und erhöhen den Ertrag Ihrer Ernte.Bei der Planung Ihres Gartens sollten Sie darauf achten, dass Ihre Zucchini und Sommerkürbisse genügend Platz zum Ausbreiten haben. Gute Begleitpflanzen für Zucchini und andere Sommerkürbisse wirken auf dreierlei Weise: Sie wehren schädliche Insekten ab, locken nützliche Insekten an oder verbessern die Kulturbedingungen für die Zucchinipflanzen. Viele Pflanzen bieten mehr als einen Nutzen. Im Folgenden finden Sie eine Liste nützlicher Begleitpflanzen, die nach ihrem Nutzen geordnet sind:

Schädlingsbekämpfung Gefährten

• Kapuzinerkresse: Zieht schädliche Käfer vom Kürbis weg
• Marigolds: Lenkt schädliche Käfer vom Kürbis ab; reduziert Bodennematoden
• Pfefferminz: Der Duft vertreibt schädliche Insekten
• Dill: Geruch wehrt schädliche Insekten ab
• Oregano-Duft wehrt schädliche Insekten ab
• Zitronenbalsam: Der Duft vertreibt schädliche Insekten
• Petersilie: Duft wehrt schädliche Insekten ab
• Radies: Verhindert den Kürbiswurzelbohrer
• Schnittlauch: Vertreibt Rehe und Blattläuse
• Calendula: Fängt Blattläuse
• Borretsch: Wehrt schädliche Insekten ab

Wachstumsbegleiter

• Mais: Spendet Schatten, bietet robuste Stängel zum Klettern
• Sonnenblumen: Spendet Schatten, bietet robuste Stängel zum Klettern
• Erbsen: Eine Leguminosenart, die Stickstoff im Boden bindet
• Bohnen: Eine Leguminosenart, die Stickstoff im Boden bindet
• Borretsch; Dient als natürlicher Mulch, der Kalzium im Boden anreichert
• Majoran: Baut hilfreiche Chemikalien im Boden auf
• Chamomile: Baut hilfreiche Chemikalien im Boden auf
• Sommerbohnenkraut: Baut hilfreiche Chemikalien im Boden auf

Nützliche Insektenbegleiter

• Borretsch: Zieht Bestäuber an
• Marigolds: Zieht parasitische Wespen an, die schädliche Insekten töten
• Majoran: Zieht Bienen und Schwebfliegen an
• Zitronenmelisse: Zieht Bienen an
• Dill: Zieht Schwebfliegen und räuberische Wespen an
• Calendula: Zieht Bestäuber an

Zu vermeidende Beipflanzen

Es gibt zwar viele Pflanzen, die gut zusammenpassen, aber es gibt auch einige Blumen und Gemüsesorten, die nicht auf demselben Grundstück stehen sollten. Es gibt einige schlechte Begleiter für Zucchini und andere Arten von Sommerkürbissen. Irische Kartoffeln sollten beispielsweise nicht zusammen mit Kürbissen, Gurken, Kürbissen oder Tomaten gepflanzt werden, da sie sich negativ auf eine Vielzahl anderer in der Nähe gepflanzter Gemüsesorten auswirken können, weil sie dem Boden Nährstoffe entziehen. Aus diesem Grund wechseln viele Kartoffelbauern Jahr für Jahr ihre Kulturen und pflanzen an deren Stelle Stickstoffbinder, bevor sie im nächsten Jahr an derselben Stelle wieder Kartoffeln anbauen.Es ist keine gute Idee, Zucchini oder Sommerkürbisse mit anderen Bodenpflanzen zu mischen. Pflanzen Sie zum Beispiel keine Gurken und Zucchini zusammen, da sich die Ranken ineinander verschlingen und sich gegenseitig ersticken können. Aus demselben Grund ist es auch nicht ratsam, Zucchini neben anderen Kürbisarten, wie z. B. Kürbissen, zu pflanzen.

Tipps für den Erfolg

Sowohl Zucchini als auch Sommerkürbisse sind unter den richtigen Bedingungen sehr ertragreich, und das bedeutet, dass weniger oft mehr ist. Zwei oder drei Pflanzen können genug Ertrag für eine vierköpfige Familie liefern. Sie werden mit weniger gesunden Pflanzen einen besseren Ertrag erzielen als mit 5 oder 6 dicht aneinander gedrängten Pflanzen. Auch wenn Sie diese Pflanzen in Ihrer örtlichen Gärtnerei zum Verkauf sehen, können Sie beide ganz einfach anbauen, indem Sie einen Samen in die Erde drücken und mit verschiedenen Begleitkulturen experimentieren, bis Sie die perfekte Kombination für Ihren persönlichen Geschmack und Ihre Anbaubedingungen gefunden haben. Vermeiden Sie es, Zucchini und Sommerkürbisse zusammen mit anderen rankenden Pflanzen wie Gurken, Süßkartoffeln, Kürbissen, Winterkürbissen und Melonen anzupflanzen, denn diese Sommerkürbisse verstecken sich oft unter den großen Blättern und Ranken der Pflanze. Sie können über Nacht zu einer ungenießbaren Größe heranwachsen, vor allem nach einem starken Regenfall.