Die 13 besten Tipps für das Pflanzen und Wachsen großer Tomaten
Geschrieben von Alexandra Jones | Besprochen von Julie Thompson-Adolf
Tomaten gehören zu den beliebtesten Pflanzen, die im Gemüsegarten angebaut werden. Mit der richtigen Pflege und ein paar hilfreichen Tipps können Ihre Tomatenpflanzen köstliche, reife Früchte hervorbringen. Der Trick, um wohlschmeckende Tomaten zu züchten, besteht darin, die besten Sorten auszuwählen, die Pflanzen richtig zu pflanzen und Probleme zu bekämpfen, bevor sie auftreten.1:37
8 Dinge, die Sie tun können, um dieses Jahr mehr Tomaten zu bekommen
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Wählen Sie die richtige Tomatensorte
Die beiden Hauptkategorien von Tomaten sind unbestimmte und bestimmte Tomaten. Unbestimmte Tomaten tragen während der gesamten Saison kontinuierlich Früchte, während bestimmte Tomaten auf einmal reifen. Determinierte Tomaten eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Soßen oder zum Trocknen, und da sie bei der Reife meist eine geringere Größe erreichen, eignen sie sich besser für die Anpflanzung im Container. Unbestimmte Tomaten, zu denen viele alte Sorten gehören, eignen sich besser für kontinuierliche Ernten während des ganzen Sommers.Ein weiterer Aspekt ist die Reifezeit der Tomaten. Tomaten werden in die Kategorien Frühsaison, Zwischensaison und Spätsaison eingeteilt. In kälteren Klimazonen sollten Sie sich für früh reifende Tomaten entscheiden, die so gezüchtet wurden, dass sie auch bei kühlerem Wetter gut gedeihen. - 02 von 13
Sorgen Sie für die richtigen Bodenbedingungen
Vergewissern Sie sich, dass Ihr Boden die richtigen Bedingungen für Tomaten bietet, bevor Sie pflanzen. Tomaten bevorzugen einen leicht sauren Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,2 und 6,8. Sie können den pH-Wert des Bodens zu Hause überprüfen oder einen Bodentest bei Ihrer örtlichen Beratungsstelle anfordern. Mit einem Bodentest können Sie auch eventuelle Nährstoffdefizite feststellen.arbeiten Sie Kompost in den Boden ein, bevor Sie Tomaten pflanzen. Sie können die Pflanzen auch in der Mitte der Saison mit Kompost düngen, um ihnen Nährstoffe zuzuführen. Eine weitere Möglichkeit ist die Ausbringung eines stickstoffreichen Düngers wie Fischemulsion alle zwei Wochen während der Wachstumsperiode, beginnend mit der Pflanzzeit. - 03 von 13
Tomatensetzlinge nicht verdrängen
Geben Sie den Tomatensetzlingen viel Platz, um sich zu verzweigen, indem Sie die Setzlinge auf eine starke Pflanze pro Zelle oder kleinem Topf ausdünnen. Schneiden Sie schwächere, kleinere Sämlinge zugunsten des besten Wuchses aus, damit die Tomatenpflanzen genügend Platz haben. Enge Bedingungen hemmen ihr Wachstum, was die Pflanzen belastet und später zu Krankheiten führen kann. Pflanzen Sie die Tomatensetzlinge in ihre eigenen 4-Zoll-Töpfe um, kurz nachdem sie ihre ersten echten Blätter bekommen haben. - 04 von 13
Pflanzen zur richtigen Zeit
Pflanzen Sie Tomaten ins Freie, sobald die Frostgefahr in Ihrem Anbaugebiet vorüber ist und die Bodentemperaturen mindestens 60 Grad betragen. Am besten warten Sie mit dem Pflanzen von Tomaten im Freien, bis die Nachttemperaturen über 50 Grad liegen. Sie können Tomatensorten der frühen Saison früher pflanzen als Sorten der mittleren oder späten Saison, aber stellen Sie sicher, dass Sie Frostschutzmittel wie schwimmende Reihenabdeckungen oder durchsichtige Plastikfolien für den Fall eines späten Frostes zur Hand haben. - 05 von 13
Für viel Licht sorgen
Tomatensetzlinge brauchen starkes, direktes Licht. Wenn Sie sie nicht in einem Gewächshaus anbauen, ist es am besten, jeden Tag 14 bis 18 Stunden lang eine künstliche Pflanzenbeleuchtung zu verwenden.Um zu verhindern, dass die Setzlinge zu langbeinig werden, halten Sie die jungen Pflanzen nur ein paar Zentimeter von den Leuchtstoffröhren entfernt. Wenn die Setzlinge wachsen, müssen Sie die Beleuchtung erhöhen (oder die Pflanzen absenken). Wenn Sie bereit sind, sie ins Freie zu pflanzen, wählen Sie den sonnigsten Teil Ihres Gemüsegartens als Standort.
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Jede Woche gründlich wässern
Gießen Sie die Tomatenpflanzen während der Entwicklung der Früchte regelmäßig und tief. Während heißer, trockener Perioden benötigen sie möglicherweise mehr Wasser. Wenn Ihre Pflanzen die meiste Zeit des Tages verwelkt aussehen, sollten Sie ihnen etwas zu trinken geben.Sobald die Früchte reif sind, können Sie die Bewässerung reduzieren. Wenn Sie die Bewässerung reduzieren, wird die Pflanze ihren Zucker konzentrieren, was zu besser schmeckenden Früchten führt. Halten Sie das Wasser nicht so lange zurück, dass die Pflanzen ständig verwelken und gestresst werden, da sie sonst ihre Blüten und möglicherweise ihre Früchte abwerfen.Schneller Tipp
Unregelmäßiges Gießen kann zu Blütenendfäule (Kalziummangel) und zu Rissen und Spaltungen führen. Achten Sie darauf, dass Ihre Pflanzen wöchentlich 1 bis 1,5 Zoll Wasser erhalten.
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Einschalten eines Ventilators
Tomatenpflanzen müssen sich bewegen und sich im Wind wiegen, um kräftige Stängel zu entwickeln. Das geschieht natürlich im Freien, aber wenn Sie Ihre Setzlinge drinnen anpflanzen, müssen Sie für eine gewisse Luftzirkulation sorgen, indem Sie zweimal täglich fünf bis 10 Minuten lang einen Ventilator auf sie richten. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Tomatenpflanzen zu kräuseln, indem Sie mehrmals am Tag einige Minuten lang mit der Hand über ihre Spitzen streichen. - 08 von 13
Begrabt die Stämme
Pflanzen Sie Ihre Tomatenpflanzen tiefer als sie in ihren Töpfen eingepflanzt sind. Begraben Sie sie bis zu den obersten Blättern. Auf diese Weise können die Tomaten entlang des gesamten Stiels Wurzeln bilden. Sie können ein tiefes Loch graben oder einfach einen flachen Graben ausheben und die Pflanze auf die Seite legen. Sie wird sich schnell wieder aufrichten und in Richtung Sonne wachsen. Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihren Tomatenpfahl oder -käfig nicht in den eingegrabenen Stängel rammen.weiter zu 9 von 13 unten. - 09 von 13
Tomaten mulchen, nachdem sich der Boden erwärmt hat
Mulchen Sie erst dann, wenn sich der Boden erwärmt hat. Mulchen spart zwar Wasser und verhindert, dass der Boden und durch den Boden übertragene Krankheiten auf die Pflanzen spritzen, aber es beschattet auch den Boden und kühlt ihn ab. Sobald die Temperaturen warm sind, können Sie eine Mulchschicht aufbringen, um die Feuchtigkeit zu speichern. - 10 von 13
Unterstützung bieten
Geben Sie Ihren Tomatenpflanzen etwas Halt, wenn sie 10 bis 12 Zentimeter hoch sind. Verwenden Sie Tomatenkäfige, Schnurspaliere, Holz- oder Metallpfähle mit Anbindungen oder andere starke Stützen, um die Pflanzen aufrecht zu halten. Unbestimmte Tomaten brauchen in der Regel stärkere Stützen als bestimmte Sorten, aber Pfähle oder Käfige können bestimmten Tomaten helfen, aufrecht zu stehen, sobald sie Früchte tragen. - 11 von 13
Entfernen Sie die unteren Blätter
Nachdem Ihre Tomatenpflanzen 2 bis 3 Meter hoch sind, entfernen Sie die Blätter am unteren Ende des Stiels. Da diese Blätter nahe am Boden liegen, können sie leicht mit Krankheitserregern aus dem Boden in Kontakt kommen. Ihre Entfernung kann Pilzkrankheiten vorbeugen. Auch das wöchentliche Besprühen mit Komposttee kann helfen. - 12 von 13
Lutscher für mehr Tomaten entfernen
Entfernen Sie Saugnäpfe, die sich an der Nahtstelle zwischen zwei Zweigen entwickeln. Schneiden Sie sie ab, wenn sie zehn Zentimeter lang oder kleiner sind. Sie werden keine Früchte tragen und können dem Rest der Pflanze Energie entziehen. Sie können die Tomatensauger in Wasser bewurzeln, um weitere Pflanzen zu ziehen. - 13 von 13
Quetschspitzen zur Förderung von mehr Früchten
Durch das Abstechen der Spitzen der Haupttriebe im Frühsommer werden unbestimmte Tomaten dazu angeregt, ihre Energie in die Blüte zu stecken. Es sollte kein Problem sein, determinierte Tomaten zum Fruchtansatz zu bringen, es sei denn, schlechte Witterungsbedingungen führen zum Abfallen der Blüten. Das Pinzieren ist auch ein praktischer Trick gegen Ende des Sommers, wenn man möchte, dass die letzten Tomaten schnell reif werden.
Wie man Tomaten erntet und lagert
Wann Sie Tomaten ernten sollten, hängt davon ab, ob Sie Tomaten der frühen, mittleren oder späten Saison gepflanzt haben. Frühsaison-Tomaten reifen in 40 bis 70 Tagen, Zwischensaison-Tomaten in 60 bis 70 Tagen und Spätsaison-Tomaten in 80 bis 100 Tagen nach der Pflanzung.Tomaten sind erntereif, wenn die Früchte eine gute Größe haben und vollständig gefärbt sind. Die Haut sollte glatt und glänzend sein und sich geschmeidig, aber fest anfühlen. Sie lassen sich leicht von der Pflanze lösen. Tomaten, die bei der Ernte noch ganz grün sind, werden nie richtig reifen, aber Sie können sie in Rezepten als grüne Tomaten verwenden. Um unreife Früchte weiter reifen zu lassen, warten Sie, bis die Früchte größtenteils gefärbt sind, und drehen oder schneiden Sie die Früchte vom Stock ab. Lassen Sie die Früchte in einer Papiertüte auf der Theke reifen. Wenn Sie warten, bis die Früchte voll ausgereift sind, müssen Sie möglicherweise einen Teil Ihrer Ernte an Schädlinge wie Eichhörnchen abgeben.Tomaten bei Zimmertemperatur lagern. Bei Kühlschranktemperaturen können unreife Früchte nicht richtig reifen. Vollreife Tomaten können jedoch 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber sie schmecken am besten, wenn sie vor dem Verzehr wieder auf Raumtemperatur gebracht werden.FAQ
- Sollte man Tomaten mit Bittersalz bestreuen?Nur wenn ein Bodentest zeigt, dass Ihr Garten unter Magnesiummangel leidet. Es wird angenommen, dass Bittersalz die Blütenendfäule bei Tomaten verhindert, aber das ist ein Mythos. Die Blütenendfäule wird durch einen Kalziummangel verursacht, nicht durch einen Magnesiummangel. Das zusätzliche Magnesium in Bittersalz kann zur Blütenendfäule beitragen, indem es die Pflanzen daran hindert, Kalzium zu absorbieren.
- Was bewirkt Wasserstoffperoxid bei Tomatenpflanzen?Manche empfehlen Wasserstoffperoxid zur Bekämpfung von Krankheiten bei Tomatenpflanzen, aber das ist ein weiterer Gartenmythos. Studien haben gezeigt, dass Wasserstoffperoxid bei der Bekämpfung von Krankheiten bei Tomatenpflanzen nicht wirksam ist. In hohen Konzentrationen kann Wasserstoffperoxid die Blätter verbrennen, so dass man dieses unbewiesene Volksheilmittel besser meidet.
- Ist Kaffeesatz gut für Tomaten?Gärtner empfehlen oft, Kaffeesatz in den Boden zu geben, wenn sie Tomaten pflanzen, um den Boden mit Nährstoffen zu versorgen und zu säuern. Kaffeesatz enthält Elemente wie Kohlenstoff und Stickstoff, die den Pflanzen zugute kommen können. Ein hochwertiger Dünger enthält jedoch mehr Nährstoffe, als Kaffeesatz liefern kann. Kaffeesatz säuert den Boden auch nicht an. Testen Sie stattdessen zuerst Ihren Boden und verwenden Sie bei Bedarf ein Bodenversäuerungsmittel.