Beste und schlechteste Kartoffel-Begleitpflanzen

Geschrieben von Colleen Vanderlinden | Besprochen von Debra LaGattuta

Bei der Planung Ihres Gartens stellen Kartoffeln eine besondere Herausforderung dar, denn es gibt viele Pflanzen, die in unmittelbarer Nähe von Kartoffeln gut gedeihen, aber es gibt auch bestimmte Pflanzen, die Sie nicht in ihrer Nähe anpflanzen sollten. Gute Strategien für den Anbau von Begleitpflanzen sind besonders wichtig in kleinen Gärten oder überall dort, wo eine sorgfältige Raumplanung erforderlich ist. Erfahren Sie, welche Pflanzen die besten und welche die schlechtesten Kartoffelbegleiter sind.

Was ist Companion Planting?

Begleitpflanzung kann definiert werden als die Praxis, verschiedene Pflanzenarten nahe beieinander zu pflanzen, weil sie sich gegenseitig in irgendeiner Weise ergänzen. Häufige Gründe, warum Pflanzen als gute Begleiter angesehen werden können, sind:

• Nicht konkurrierende Wachstumsgewohnheiten: Pflanzen können unterschiedliche, aber sich ergänzende Wuchsformen haben, die nicht miteinander konkurrieren. Die Kombination von hohen, aufrechten Pflanzen mit bodennahen Reben kann zum Beispiel eine effiziente Nutzung des Gartenraums ermöglichen. Auch die Kombination von tief wurzelndem Gemüse mit flach wurzelndem Gemüse kann ähnlich effizient sein.
• Gleiche Wachstumsbedürfnisse: Pflanzen können einen ähnlichen Bedarf an Düngung, Wasser oder Sonnenlicht haben, was ihre Pflege erleichtert. Wenn Sie beispielsweise Pflanzen mit hohem Wasserbedarf zusammenstellen, können Sie die Bewässerung effizienter gestalten und sicherstellen, dass alle Pflanzen die richtige Menge an Wasser erhalten.
• Schädlingsabwehr: Einige Pflanzen sind dafür bekannt, dass sie bestimmte Schadinsekten abwehren, die sich von einer bestimmten Pflanze ernähren. Ringelblumen, zum Beispiel, sind aus diesem Grund gute Begleiter für viele Pflanzen. Andere Pflanzen locken sogar nützliche Insekten an, die schädliche Insekten bekämpfen.
• Bodengleichgewicht: Pflanzen mit unterschiedlichen Wurzelstrukturen können, wenn sie zusammen gepflanzt werden, den Boden durchlüften, so dass sie eine Vielzahl von Nährstoffen aus verschiedenen Teilen des Bodens ziehen können. Tiefwurzler wie Melonen und Tomaten ziehen die Nährstoffe aus der Tiefe des Bodens, während Pflanzen mit Pfahlwurzeln oder Knollen wie Karotten dazu beitragen, die Bodenverdichtung aufzubrechen.
• Nährstoffnachschub: Einige Pflanzen können den Nährwert des Bodens tatsächlich verbessern. Hülsenfrüchte wie Erbsen und Bohnen sind beispielsweise gute Begleiter für viele Pflanzen, weil sie Stickstoff in eine Form binden, die ihn für viele andere Pflanzen verfügbar macht… Brokkoli und Kohl hingegen verbrauchen den Stickstoff und können den Boden auslaugen.
• Geschmacksverstärker: Einige Pflanzen können den Geschmack anderer essbarer Pflanzen verstärken, wenn sie nahe beieinander angebaut werden… Wenn man zum Beispiel bestimmte Kräuter wie Basilikum zusammen mit bestimmten Obst- und Gemüsesorten wie Tomaten pflanzt, können Wachstum und Geschmack verbessert werden.

Beste Kartoffel-Begleitpflanzen

Kartoffeln wachsen tief in der Erde, was logischerweise bedeutet, dass die besten Begleitpflanzen solche mit oberirdischen Wachstumsgewohnheiten sind, die sich nicht mit den Kartoffelknollen vermischen, aber einige Wurzelgemüse können tatsächlich von Vorteil sein, weil sie helfen, Schädlinge abzuwehren. Hier ist eine Liste der besten Kartoffelbegleitpflanzen:

• Alyssum
• Basil
• Bohnen
• Kohl
• Katzenminze?
• Chamomile
• Koriander
• Mais
• Meerrettich
• Blattsalat
• Marigolds
• Kapuzinerkresse
• Parsley
• Erbsen
• Petunien
• Radies
• Scallions
• Spinat
• Tansy
• Thyme
• Schafgarbe

Salat, Spinat, Schalotten und Radieschen sind flachwurzelnde Gemüse, die sich gut für die Zwischenräume zwischen den Kartoffelpflanzen eignen. Da Kartoffeln erst spät in der Saison geerntet werden, sollte man um die Kartoffelhügel herum am besten Frühgemüse pflanzen, das man ernten kann, bevor man im Garten herumstapfen muss, um die Kartoffeln auszugraben.

Es wird behauptet, dass verschiedene Pflanzen den Geschmack der Kartoffelknollen verbessern, darunter Taubnessel, Meerrettich und Ringelblumen, obwohl dies wissenschaftlich nicht bewiesen ist. Bohnen und andere Hülsenfrüchte sind gute Begleitpflanzen für stickstoffliebende Gemüsesorten, da sie den Stickstoffgehalt im Boden erhöhen… Meerrettich soll Kartoffeln resistent gegen Schädlinge und Krankheiten machen, und Petunien und Alant locken auch Nützlinge an, die sich an Insekten laben, die Kartoffeln befallen. Der Kartoffelkäfer ist ein besonderes Problem für Kartoffeln, und zu den Pflanzen, die diesen schädlichen Schädling abwehren, gehören Rainfarn, Koriander und Katzenminze.

Schlimmste Kartoffel-Begleitpflanzen

Die richtige Bepflanzung kann auch bedeuten, dass einige Pflanzenarten nicht in unmittelbarer Nähe gepflanzt werden, wenn sie sich gegenseitig negativ beeinflussen. Zum Beispiel einige Pflanzen:?

• Negative Beeinflussung des Geschmacks von anderen Pflanzen
• Locken Sie die gleichen zerstörerischen Insekten
• Konkurrieren um Sonnenlicht, Bodennährstoffe oder Platz
• Sind für dieselbe Krankheit anfällig

Kartoffeln gehören zu den Nachtschattengewächsen, daher sollten sie nicht in der Nähe anderer Nachtschattengewächse wie Paprika, Tomaten, Tomatillos, Auberginen und Okra gepflanzt werden. Da sie viele der gleichen Gene teilen, sind alle Mitglieder einer Pflanzenfamilie anfällig für die gleichen Krankheiten und Schädlinge. Die Nähe von Nachtschattengewächsen schafft optimale Bedingungen für das Gedeihen bestimmter Pilz- und Bakterienkrankheiten. Halten Sie sich an die bewährten Praktiken der Fruchtfolge und warten Sie volle zwei Jahre, bevor Sie Mitglieder der gleichen Pflanzenfamilie am gleichen Standort neu anpflanzen.

• Karotten
• Gurken
• Eierpflanze
• Fenchel
• Okra
• Zwiebeln
• Paprika
• Kürbisse
• Himbeeren
• Squash
• Sonnenblumen
• Tomaten?
• Tomatillos
• Turnips