Ausdünnen von Gemüsesetzlingen

Geschrieben von Marie Iannotti | Besprochen von Debra LaGattuta

Projektübersicht

• Arbeitszeit: 15 – 20 Min.
• Gesamtzeit: 15 – 20 Min.
• Ertrag: Eine 6-Fuß-Reihe

• Skill Level: Anfänger
• Geschätzte Kosten: $0

Gemüse aus Samen zu ziehen ist viel billiger als gekaufte Setzlinge aus dem Gartencenter, aber es gibt einen zusätzlichen Schritt, wenn Sie auf diese Weise gärtnern. Um Zeit und Mühe zu sparen, säen viele Gärtnerinnen und Gärtner Gemüsesamen – vor allem sehr kleine Samen – einfach in die Beete, anstatt jeden Samen einzeln auszusäen. Das hat zur Folge, dass die Setzlinge zu dicht beieinander stehen, wenn sie keimen. In diesem Fall müssen Sie die überzähligen Setzlinge systematisch entfernen (Ausdünnen), damit die verbleibenden Setzlinge genügend Platz haben, um zur Reife zu gelangen. Das Ausdünnen der Setzlinge führt zu gesünderen Pflanzen und höheren Erträgen, da es die Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe verringert und für eine gute Luftzirkulation zwischen den Pflanzen sorgt. Glücklicherweise ist dies eine der einfachsten Aufgaben im Garten.

Ausdünnen von Gemüsesetzlingen

Die Sämlinge werden normalerweise ausgedünnt, wenn sie ein bis zwei Sätze echter Blätter haben. Die ersten Blätter, die so genannten Cotelydons, sind embryonale Samen, die in den Samen gespeichert sind, und die Pflanze ist nicht lebensfähig, bis die nächsten echten Blätter erscheinen, die ein ganz anderes Aussehen haben werden. Wenn Sie es vorziehen, Ihre Sämlinge zu ziehen, anstatt sie mit einer Schere abzuschneiden, erleichtert das Ausdünnen, solange der Boden nach dem Gießen noch feucht ist, das Herausziehen, ohne andere Sämlinge zu stören. Das Ausdünnen erfolgt am besten am Abend, damit sich die verbleibenden Sämlinge über Nacht anpassen können, bevor sie Hitze und Sonnenlicht ausgesetzt werden.

Vor den ersten Schritten

Einigen Gärtnern fällt es schwer, so viele Gemüsepflanzen zu opfern. Die gute Nachricht ist, dass Sie bei einigen Pflanzen wie Salat, Rüben, Mangold und Spinat die winzigen Sämlinge, die Sie entfernen, in Salate, Pfannengerichte oder andere Rezepte einarbeiten können. Das Ausdünnen langer Reihen von Setzlingen erfordert Bücken und bodennahes Arbeiten. Daher kann eine Knieunterlage oder eine niedrige Bank hilfreich sein, um die Beschwerden zu verringern.1:15

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Was Sie brauchen

Ausrüstung / Werkzeuge

• Knieunterlage oder kleine Bank (optional)
• Gartenschere oder Blechschere (optional)
• Flexible Harke (optional)

Materialien

• Hofabfallsack

Anweisungen

Bestimmen Sie die Abstände

Auf den Saatgutpackungen sind in der Regel entsprechende Richtlinien für die Aussaattiefe und die Abstände angegeben. Im Allgemeinen sollte der Abstand zwischen den Pflanzen auf der Grundlage ihrer reifen Größe plus ein paar Zentimeter betragen. Im Folgenden finden Sie Empfehlungen für die Abstände einiger häufig angebauter Gemüsearten:

• Rote Bete: 3 bis 6 Zoll
• Karotten: 2 bis 3 Zoll
• Kopfsalat: 18 bis 24 Zoll
• Blattsalat: 4 bis 8 Zoll
• Zwiebeln: 3 bis 5 Zoll
• Parasnips: 3 bis 6 Zoll
• Radies: 2 bis 3 Zoll
• Rutabagas: 8 Zoll
• Spinat: 2 bis 6 Zoll
• Rüben: 2 bis 4 Zoll

Unerwünschte Setzlinge entfernen

Sämlinge lassen sich leicht mit den Fingern abzupfen, indem man sie zwischen Daumen und Zeigefinger nimmt und leicht daran zieht. Werfen Sie sie in einen Gartenabfallsack oder auf einen Komposthaufen. Einige Wurzelgemüsearten reagieren empfindlich auf das Ausdünnen, weil das Stören der jungen Wurzeln zu Missbildungen führen kann. Außerdem kann das Umpflanzen von langem Wurzelgemüse wie Möhren und Rüben dazu führen, dass sie sich teilen. Beim Ausdünnen von Wurzelgemüse entfernen Sie daher vorsichtig jeweils einen Setzling, indem Sie ihn entweder vorsichtig aus dem Boden ziehen oder ihn auf Bodenhöhe abschneiden. Wenn das Pflücken der Setzlinge den Boden aufgewühlt hat, können Sie ihn mit den Fingern vorsichtig um die verbleibenden Setzlinge herum wieder festdrücken.

Spitze

Die Anzahl der Setzlinge, die Sie herausnehmen, und die Abstände, die Sie für die verbleibenden Setzlinge vorsehen, hängen davon ab, ob Sie Ihr Gemüse zu voller Größe heranwachsen lassen wollen oder ob Sie es lieber früh essen möchten. Wenn Sie z. B. kleine Möhren ernten möchten, lassen Sie die Setzlinge in engen Abständen stehen. Wenn Sie jedoch am Ende der Saison große Karotten bevorzugen, sollten die Abstände entsprechend den Anweisungen auf der Saatgutpackung viel größer sein.

Dünn durch Harke (fakultativ)

Wenn Sie die Setzlinge nicht in Reihen, sondern in Blöcken anbauen, können Sie die Setzlinge mit einer flexiblen Harke ausdünnen. Allerdings werden die Setzlinge nicht perfekt verteilt sein. Durch das Harken wird mehr Platz für das Wachstum der verbleibenden Setzlinge geschaffen, und es ist viel schneller als das Pflücken oder Schneiden der Setzlinge von Hand.

Wasser die Überlebenden

Das Ausdünnen kann den Boden stören, daher ist es am besten, die verbleibenden Setzlinge nach dem Ausdünnen leicht zu besprühen, um die Pflanzen zu verjüngen.