Anbau und Pflege des Muskatnussbaums

Geschrieben von Les Engels | Besprochen von Andrew Hughes

Für die meisten von uns ist Muskatnuss mit dem Aroma verbunden, das bei kühlem Wetter in der Luft liegt und unsere Lieblingsherbstgerichte und -getränke würzt. Die Realität dieses aromatischen Baumes ist jedoch weit entfernt vom typischen nordamerikanischen Herbst. Der Muskatnussbaum (Myristica fragrans) ist ein tropischer, immergrüner Baum, der auf den milden und sehr unauthentischen Gewürzinseln im Südpazifik beheimatet ist. Der Baum liefert nicht nur ein Gewürz, sondern gleich zwei: Muskatnuss aus seinem Samen und Muskatblüte aus dem Samenmantel. Wenn Sie in den USA in den Zonen 10 oder 11 leben, können Sie glücklicherweise Ihre eigene Muskatnuss anbauen (oder, wenn Sie ungeduldig sind, in den Supermarkt gehen, während Sie darauf warten, dass Ihre Muskatnuss wächst).

Botanischer Name	Myristica fragrans
Gebräuchlicher Name	Nutmeg-Baum
Pflanzentyp?	Der immergrüne Baum
Reife Größe	20-60 ft. hoch
Sonnenexposition	Volle Sonne bis Halbschatten
Bodenart	Reich, mittel strukturiert, gut durchlässig
Boden-pH	5.5-7
Blütezeit	Spätes Frühjahr
Blumenfarbe	Blassgelb
Härtezonen	USDA-Gebiete 10-11
Einheimisches Gebiet?	Gewürzinseln, Südpazifik

Muskatnussbaum-Pflege

Der Muskatnussbaum wächst nur in tropischen Klimazonen, was sein Verbreitungsgebiet in den Vereinigten Staaten erheblich einschränkt. Er ist zwar ein wunderschöner Baum mit hübschen gelben Blüten, und die Gewürze, die er produziert, sind erstaunlich, aber wenn Sie nicht in seinem bevorzugten Klima leben, sollten Sie besser nur im Supermarkt einkaufen. Spezialisierte Gärtnereien, die sich speziell auf tropische Pflanzen oder essbare Landschaftsgestaltung spezialisiert haben, können eine gute Anlaufstelle sein, und dafür müssen Sie vielleicht online suchen. Eine wertvolle Quelle für Pflanzen, die viele Leute übersehen, sind Gartengruppen in sozialen Medien. Wenn Sie gerne kochen, in der Goldlöckchen-Zone leben und einen Baum kaufen können, lohnt es sich, einen Muskatnussbaum zu pflanzen: Er ist ein teures Gewürz, eignet sich hervorragend als Geschenk, duftet herrlich, ist ein einzigartiger Baum, den die meisten Menschen nicht haben werden, und wenn er einmal gepflanzt ist, ist er pflegeleicht und einfach zu ziehen. Der einzige wirkliche Nachteil ist, dass die Früchte abfallen, wenn sie nicht gepflückt werden, was eine Sauerei verursacht. ?

Licht

Stellen Sie sicher, dass Ihr Baum an einem sonnigen Standort gepflanzt wird, der im Laufe des Tages etwas Schatten abbekommt. Er verträgt volle Sonne, gedeiht aber auch an einem Standort, der morgens Sonne und nachmittags Schatten erhält.

Boden

Der Muskatnussbaum ist nicht sehr schwierig zu züchten, aber Sie werden feststellen, dass er ein wenig wählerisch ist, wenn es um den Boden geht. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Standort, der reich an organischem Material ist und einen mittelschweren Boden aufweist, durch den die Wurzeln des Baumes leicht hindurchgehen können und der gleichzeitig eine gute Drainage bietet. Wenn Sie sich über die Bodenbeschaffenheit unsicher sind, können Sie vor dem Pflanzen Ihres Baumes einen einfachen Bodentest durchführen. So können Sie feststellen, ob Ihr Boden geeignet ist oder ob Sie ihn verändern müssen. Im Idealfall liegt der pH-Wert zwischen 5,5 und 7,0, aber keine Sorge, wenn Ihr Boden nicht in diesen Bereich fällt; Sie können den pH-Wert Ihres Bodens jederzeit erhöhen oder senken.

Wasser

Um Ihren Baum bei Laune zu halten, muss der Boden durch regelmäßiges Gießen feucht gehalten werden, aber sie mögen kein stehendes Wasser. Verwenden Sie die Standardregel von 10 Gallonen Wasser für jeden Zentimeter des Baumdurchmessers. Der Muskatnussbaum ist in seiner Heimat feucht und nass. Wenn Sie ihm also ein Zuhause bieten, das ihn daran erinnert, können Sie Ihren Baum erfolgreich anbauen. Eine einfache Möglichkeit, den Baum vor dem Austrocknen zu bewahren, ist eine Mulchschicht an der Basis des Baumes. Zwei bis drei Zentimeter organischer Mulch, der den Baum bis zur Tropfkante umgibt, ohne den Stamm zu berühren, hilft dem Baum, die Feuchtigkeit länger zu speichern.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Die Muskatnuss ist in den Regenwäldern der ostindischen Inseln des Südpazifiks beheimatet. In diesem Gebiet ist es heiß und feucht. Sie braucht diese Bedingungen, um zu gedeihen und zu überleben, und gedeiht daher nur auf einem winzigen Fleckchen Erde in den Vereinigten Staaten. Die perfekte Temperatur für Muskatnuss liegt zwischen 77F und 86F, was die USDA-Zonen 10-11 perfekt für dieses tropische Immergrün macht.

Düngemittel

Wenn Sie Ihrem Baum einen guten Boden zur Verfügung gestellt haben, brauchen Sie ihn wahrscheinlich nicht zu düngen, aber ohne die Qualität Ihres Bodens zu kennen, haben Sie keine Möglichkeit, dies zu wissen. Deshalb ist es sinnvoll, den Boden zu testen. So können Sie nicht nur feststellen, welche Ergänzungen er braucht, sondern auch, ob er weiter gedüngt werden muss.

Beschneiden

Sie müssen Ihren Baum anfangs nicht allzu sehr beschneiden, außer ein paar strukturelle Schnitte hier und da, um nach innen wachsende Äste zu entfernen. Sie wollen immer Y-förmige Äste, niemals Äste, die ein X bilden können. Nach ein paar Jahren wird der Baum eine breite, runde Form entwickeln, die etwas niedriger als der Boden ist. Vielleicht möchten Sie sich etwas Platz unter dem Blätterdach verschaffen, indem Sie die Krone anheben.

Was ist das Anheben der Baumkrone?

Das Anheben der Krone bedeutet, dass die unteren Äste entfernt werden, um die Höhe der Baumkrone zu erhöhen. Dies geschieht, um den Abstand zwischen dem Boden und den unteren Ästen zu vergrößern, um Fußgängern Platz zu bieten, einen späteren Schnitt vorzubereiten oder die Ernte von Früchten zu erleichtern.

Wenn Sie ein formelleres Aussehen bevorzugen, sollten Sie den Baum beschneiden, wenn er größer wird, um die runde Form des Muskatnussbaums zu erhalten. Wenn für den Baumschnitt eine Leiter erforderlich ist, sollten Sie einen zertifizierten Baumpfleger beauftragen, denn Sie wollen sicher sein. Sie sollten nie auf einer Leiter schneiden, wenn ein Ast einen Durchmesser von mehr als 2 Zoll hat oder wenn Sie eine Kettensäge verwenden. Ein herabfallender Ast könnte Ihnen die Leiter unter den Füßen wegreißen.