4 Kräuterbäume und ihre medizinische Verwendung
Geschrieben von Amy Jeanroy
Obwohl wir Bäume nicht oft als Teil der Kräuterfamilie betrachten, sollten wir das tun. Bäume versorgen uns mit Saft, Blättern, Blüten, Rinde, Beeren und Nüssen, von denen die meisten über medizinische Eigenschaften verfügen, die nirgendwo sonst in der Natur zu finden sind.Seit Tausenden von Jahren liefern uns Bäume wunderbare pflanzliche Arzneimittel und spielen eine wichtige Rolle in unserem Leben. Werfen wir einen Blick auf einige der Kräuterbäume und ihre Verwendung. Viele dieser Bäume können Sie schon jetzt in Ihrem Garten anbauen.
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Ältester
Der Holunder ist ein oft übersehener Baum. Ihr Lebensraum sind Gräben und Straßenränder, an denen wir vorbeirauschen und ihr Wachstum nicht einmal bemerken. Wenn wir langsamer fahren, spiegelt sich der Wechsel der Jahreszeiten in diesem unscheinbaren Baum wider. Die Beeren sind natürlich köstlich und nahrhaft. Sie werden in der Küche zur Herstellung von Kuchen, Marmelade, Saft und Sirup verwendet. Aus medizinischer Sicht hat die Forschung herausgefunden, dass Holunderbeeren bei der Bekämpfung von Grippe helfen können, weshalb sie sich perfekt für die Herstellung von süßen Hustenbonbons eignen.Holunderblüten schmecken auch hervorragend und ergeben ein sprudelndes Getränk. Ernten Sie sie, wenn Sie können; ihre Lebensdauer ist kurz und dauert nur ein paar Tage, bevor sie abfallen und sich Beeren bilden. - 02 von 04
Silberne Birke
Wenn Sie in den USA leben, sind Sie wahrscheinlich mit diesem nützlichen, pflanzlichen Baum vertraut. Die Silberbirke (Betula pendula), eine von vielen Birkenarten, ist ein schöner Baum, der robust und elegant ist. Nach einem Regen kann man oft den natürlich süßen Duft riechen, ohne zu wissen, dass man sich in der Gegenwart einer so großen, hoch aufragenden Birke befindet. Eine Studie aus dem Jahr 2015 deutet auf eine mögliche wissenschaftliche Unterstützung für eine Reihe traditioneller medizinischer Verwendungen hin, fügt jedoch hinzu, dass weitere Forschung erforderlich ist. Zum Beispiel wird Birkensaft zur Herstellung von Wein verwendet, und aus den Blättern wird ein Tee gegen Gicht zubereitet.- Die innere Rinde ist bitter und wird bei Fieber verwendet.
- Moxa wird aus einem gelben Pilz hergestellt, der auf dem Holz wächst.
- Birkenblätter sollen einen Tee ergeben, der hilft, Nierensteine aufzulösen.
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Wacholder
Viele von uns sind schon einmal mit dem Wacholder in Berührung gekommen und haben diesen einzigartigen Duft wahrgenommen. Die Wacholderbeeren sind vor allem als Aromastoff für Gin bekannt und werden von erfahrenen Kräuterkundigen als Heilmittel verwendet. Natürlich kann man sie auch in der Küche verwenden, aber ihre medizinischen Eigenschaften sind vielleicht nicht so bekannt. Während die potenziellen gesundheitlichen Vorteile erforscht werden, kann Wacholder eine Reihe von negativen Auswirkungen auf die Gesundheit haben, wenn er über einen längeren Zeitraum oder in großen Dosen eingenommen wird, so dass Sie einen Arzt konsultieren sollten, bevor Sie ihn medizinisch verwenden. - 04 von 04
Weißkiefer
Weißkiefern sind ein weiterer vertrauter Kräuterbaum. Sie sind so alltäglich, dass man sie als reine Zierbäume übersehen könnte. Zum Glück für uns alle sind alle Vertreter der Kiefer unbedenklich zu essen, auch wenn einige besser schmecken als andere, und sie enthalten alle viel Vitamin C. Die einfachste Art, die Kiefer zu genießen, ist, einige der Nadeln zu ernten und einen Kiefernnadelessig herzustellen. Füllen Sie ein Quartglas mit Nadeln und gießen Sie so viel Apfelessig darüber, dass es bedeckt ist. Verschließen und in einem dunklen Schrank aufbewahren. Schütteln Sie diesen Kiefernnadelessig sechs Wochen lang jeden Tag und probieren Sie ein wenig, um den Geschmack zu testen. Dieser Essig schmeckt auch als Augentropfen und wird oft als traditionelles Erkältungsmittel verwendet. Geben Sie drei Messerspitzen in eine Teetasse mit etwas Honig und füllen Sie sie mit kochendem Wasser auf. Rühren Sie um und trinken Sie diese wärmende Tasse gegen Erkältung. Er ist wirklich köstlich!
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