10 Arten von Arbeitsplatten für Ihre Küche

Geschrieben von Timothy Dale | Besprochen von Deane Biermeier

Es gibt viele Arten von Arbeitsplatten, mit denen Sie Ihre Küche individuell gestalten können. Bevor Sie sich jedoch für die ideale Arbeitsplatte für Ihre Küche entscheiden, sollten Sie die Eigenschaften der einzelnen Materialien berücksichtigen, einschließlich der Haltbarkeit, des Aussehens, der Langlebigkeit, der Widerstandsfähigkeit und des Pflegeaufwands.Ob Sie sich für Naturstein wie Marmor und Granit entscheiden oder das Aussehen und die Haptik von Beton oder Keramikfliesen bevorzugen, jede Option hat unterschiedliche Eigenschaften. In diesem Leitfaden zu den gängigsten Arten von Arbeitsplatten erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile der einzelnen Materialien, damit Sie die besten Arbeitsplatten für Ihre Küche finden.1:45

Vor- und Nachteile der besten Küchenarbeitsflächen

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  Granit

  Eine der ersten Wahl für Küchenarbeitsplatten ist Granit. Dieses Material ist eine beliebte Option, die langlebig und widerstandsfähig ist, so dass der Granit Stößen und Abriebschäden standhält. Darüber hinaus ist dieses Material hitzebeständig und somit eine ideale Wahl für die Küche.Granit ist ein Naturstein, der in einer Vielzahl von Farben und Mustern erhältlich ist. Wählen Sie die Farbe und den Unterton, der zu Ihrer Wohnästhetik passt, oder entscheiden Sie sich für etwas, das sich vom Rest des Raums abhebt. Denken Sie daran, dass diese Art von Arbeitsplatte aufgrund des Gewichts von Granit besser von einem Fachmann installiert werden sollte, anstatt zu versuchen, das Projekt selbst zu machen, denn eine Arbeitsplatte aus Granit kann bei richtiger Pflege Jahrzehnte lang halten. Granit ist leicht zu reinigen, aber es ist ein poröser Naturstein, so dass Sie etwa alle drei bis fünf Jahre eine neue Versiegelung auf den Granit auftragen müssen.

  • Hitze- und abriebbeständig
  • Starkes und langlebiges Material
  • Viele Farben und Muster

  Kons

  • Premiumpreis Material
  • Erfordert eine regelmäßige Abdichtung
  • Schwer und schwierig zu installieren

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  Speckstein

  Die Verwendung von Speckstein als Material für Küchenarbeitsplatten ist eine hervorragende Möglichkeit, Flecken zu vermeiden, da Speckstein ein völlig porenfreier Naturstein ist. Er hat einen hohen Talk-Anteil, der der Oberfläche eine weiche, seifenähnliche Textur verleiht. Jede noch so kleine Beschädigung des Specksteins kann dazu beitragen, die einzigartige Patina zu entwickeln, die sich allmählich bildet, wenn die Oberfläche des Specksteins oxidiert, was dem Material ein einzigartiges Aussehen verleiht. Um die Küchenarbeitsplatten aus Speckstein über Jahre hinweg in gutem Zustand zu halten und die Entwicklung der Patina auf der Oberfläche zu fördern, wird empfohlen, die Arbeitsplatte im ersten Jahr nach der Verlegung etwa einmal pro Monat mit Mineralöl zu behandeln.Vorteile

  • Einzigartige Äderungen und Farbmuster
  • Nicht porös, hitze- und fleckenbeständig
  • Patina kann ein antikes Aussehen erzeugen

  Kons

  • Die Patina braucht Zeit, um sich zu entwickeln
  • Muss mit Mineralöl behandelt werden
  • Oberfläche ist anfällig für Abrasionsschäden

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  Marmor

  Im Preis ähnlich wie Granit ist Marmor ein hochwertiges Material für Küchenarbeitsplatten, das für seine Ästhetik bekannt ist. Marmor ist in einer Vielzahl von Farben erhältlich, die jeweils eine Marmorierung oder ein natürlich vorkommendes Muster aus Mineralablagerungen aufweisen, was ihn zu einer ausgezeichneten Option für alle macht, die eine einzigartige Arbeitsplatte wünschen. Allerdings ist dieses luxuriöse Material anfällig für Kratzer und Flecken, weshalb es notwendig ist, den Marmor mindestens einmal im Jahr versiegeln zu lassen, um ihn in gutem Zustand zu halten.Vorteile

  • Beständig gegen Hitze, Rissbildung und Bruch
  • Attraktives Material mit einzigartiger Marmor-Aderung
  • Dauerhaftes, langlebiges Material

  Kons

  • Anfällig für Kratzer und Flecken
  • Erfordert regelmäßige Abdichtung und Wartung
  • Premium preislich

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  Quarz (Engineered Stone)

  Engineered Stone Quarz ist eine ideale Option, wenn Sie nicht über das nötige Budget verfügen, aber das natürliche Aussehen von Marmor oder Granit wünschen. Diese Art von Arbeitsplatten besteht zu etwa 90 Prozent aus Quarzpartikeln, die mit anderen Mineralien gemischt werden, um ein starkes, haltbares und fleckenunempfindliches Produkt zu schaffen.

  Der porenfreie Engineered Stone Quarz ist in einer breiten Palette von Farben und Mustern erhältlich, so dass Sie das beste Design für Ihre Küche auswählen können. Es ist ein leicht zu reinigendes Material, das resistent gegen Schimmel, Mehltau und Bakterien ist, was es zu einer guten Wahl für die Küche macht, in der Lebensmittel zubereitet werden, und da es porenfrei ist, müssen Sie sich nicht um die regelmäßige Versiegelung der Arbeitsplatte kümmern. Es ist jedoch wichtig, heiße Gegenstände auf dem Quarzglas zu vermeiden, da es anfällig für Hitzeschäden ist und zu schmelzen beginnen kann. Außerdem kann Quarzglas unter direkter Sonneneinstrahlung ausbleichen. Berücksichtigen Sie daher die Gestaltung Ihrer Küche, bevor Sie dieses Material für eine neue Arbeitsplatte wählen.

  • Einfache Wartung, keine Versiegelung erforderlich
  • Beständig gegen Schimmel, Mehltau und Flecken
  • Große Auswahl an Farboptionen

  Kons

  • Anfällig für Hitzeschäden
  • Anfällig für Kratzer
  • Direktes Sonnenlicht kann die Farbe verblassen lassen

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• 05 von 10
  

  Festkörper-Oberflächenmaterial

  Solid-Surface-Material besteht aus einer Mischung aus Acrylpartikeln und Harzen, die zu Platten gepresst werden, um Küchenarbeitsplatten herzustellen. Der Hauptvorteil von Mineralwerkstoff gegenüber Naturstein besteht darin, dass Mineralwerkstoff kostengünstiger ist, was ihn zu einer ausgezeichneten Mittelklasse für Ihre Küche macht. Es ist in einer Vielzahl von Farben, Mustern und Stilen erhältlich, darunter auch Nachbildungen von Granit und Marmor. Die Nähte des Materials sind fast unsichtbar und es ist fleckenunempfindlich, so dass Sie davon ausgehen können, dass die Arbeitsplatte jahrelang in gutem Zustand bleibt. Festes Oberflächenmaterial ist jedoch nicht hitzebeständig und anfällig für Abriebschäden. Achten Sie darauf, wie Sie die Arbeitsplatten verwenden, um eine Beschädigung des Materials zu vermeiden.Vorteile

  • Beständig gegen Färbung
  • Nähte sind praktisch unsichtbar
  • Erhältlich in vielen Farben und Mustern

  Kons

  • Mäßig teuer
  • Anfällig für Schäden durch Hitze
  • Empfindlich gegen Kratzer und Beulen

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  Keramische Fliesen

  Keramikfliesen, die normalerweise im Badezimmer verwendet werden, sind eine interessante Option für die Küchenarbeitsplatte, die von einem erfahrenen Heimwerker installiert werden kann, um die Kosten für die Installation zu sparen. Keramikfliesen werden in der Regel durch das Verlegen einzelner Fliesen auf einem Zementplattenkern mit dünnflüssigem Mörtel verlegt und sind eine kostengünstige Option für die Küche. Das Material ist hart, haltbar und hitzebeständig, obwohl die Größe der einzelnen Fliesen die Funktionalität der Arbeitsplatte beeinträchtigen kann, was die Zubereitung von Speisen und die Reinigung erschwert.Dieses Material gibt es in einer großen Auswahl an Farben, Mustern und Stilen, so dass Sie das gewünschte Aussehen für Ihre Küche erhalten können. Bedenken Sie jedoch, dass Keramikfliesen spröde sind und leicht reißen. Die Fugen sind außerdem anfällig für Flecken und können schwer zu reinigen sein.

  • Erschwingliches Material für Arbeitsplatten
  • Relativ einfach für Heimwerker zu konstruieren
  • Auswahl an Farben und Mustern

  Kons

  • Fugenmörtel ist anfällig für Flecken
  • Die Fliesengrößen können die Funktionalität einschränken
  • Fliesen sind spröde und anfällig für Risse

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  Laminate

  Viele Heimwerker entscheiden sich für Laminat als Küchenarbeitsplatte, weil es eine preiswerte Alternative ist, die aufgrund ihres geringen Gewichts relativ einfach zu installieren ist. Laminat besteht aus Spanplatten, Harzen, Kunststoffen und Papiermustern, die mit einer Kombination aus Hitze und Druck zusammengeschweißt werden, und ist in einer Vielzahl von Stilen, Farben und Mustern erhältlich, so dass Sie leicht den richtigen Look für Ihre Küche finden. Die porenfreie Oberfläche hält Schimmel und Bakterien fern und verhindert, dass sich Flecken auf der Arbeitsplatte bilden. Obwohl Laminat mit Hitze und Druck hergestellt wird, ist es anfällig für Hitzeschäden. Dieses Material hat auch eine kürzere Lebensdauer als die meisten anderen Arbeitsplattenoptionen und ist anfällig für Abblätterungen.

  • Einfach zu reinigen und zu warten
  • Ungünstige Arbeitsplattenoption
  • Widerstandsfähig gegen Schimmel, Mehltau und Flecken?

  Kons

  • Anfällig für Hitzeschäden
  • Anfällig für Schälen
  • Anfällig für Kratzer und Beulen

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  Holz oder Butcher Block

  Holz wird seit langem für den Bau von Häusern, Stühlen, Tischen und vielem mehr verwendet. Es sollte daher nicht überraschen, dass es Arbeitsplatten aus Holz gibt, die einem Metzgerblock ähneln. Diese Arbeitsplatten bestehen in der Regel aus Ahorn, Eiche, Teakholz, Esche oder sogar Bambus, so dass Sie eine Reihe von Optionen für die Ästhetik Ihrer Küche wählen können.Das Holz ist robust und langlebig, so dass es jahrelangem Gebrauch standhält, ohne zu versagen. Die faserige Natur des Holzes bedeutet jedoch, dass die Oberfläche der Arbeitsplatte zerkratzt, befleckt oder sogar verbrannt werden kann. Sie können das Holz etwa alle zwei bis drei Jahre oder bei Bedarf abschleifen und neu versiegeln, um das ursprüngliche Aussehen der Arbeitsplatte wiederherzustellen, aber es sollte beachtet werden, dass das Holz regelmäßig geölt werden muss und von einer Versiegelung profitieren würde, um zu verhindern, dass Schimmel, Mehltau und Bakterien in die faserige Arbeitsplatte eindringen.

  • Dauerhaftes, langlebiges Material
  • Umweltfreundliche Arbeitsplattenoption
  • Attraktives Erscheinungsbild im Landhausstil

  Kons

  • Anfällig für Feuchtigkeit und Flecken
  • Poröses Material ist anfällig für Bakterien
  • Muss häufig geölt und versiegelt werden

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• 09 von 10
  

  Rostfreier Stahl

  Edelstahl wird häufig in Großküchen verwendet, da er aufgrund seiner porenfreien Konstruktion leicht sauber zu halten ist. Es ist eine der Arbeitsplattenarten für die Küche, die gegen Schimmel, Mehltau und Fleckenbildung resistent ist, aber je länger Sie einen Spritzer oder ein verschüttetes Getränk stehen lassen, desto schwieriger ist die Reinigung. Stellen Sie nur sicher, dass Sie darauf vorbereitet sind, mit der hohen Häufigkeit von Wasserflecken und Fingerabdrücken umzugehen, die auf der glatten Oberfläche zurückbleiben.es ist auch notwendig zu erwähnen, dass Edelstahl anfällig für Kratzer, Dellen und andere abrasive Schäden ist, so stellen Sie sicher, dass Sie Schneidebretter verwenden, um die Oberfläche der Arbeitsplatte zu schützen.Vorteile

  • Unempfindlich gegen Hitzeschäden
  • Einfachstes zu reinigendes Material
  • Beständig gegen Schimmel, Mehltau und Flecken

  Kons

  • Expensiv
  • Leicht zerkratzte Oberfläche
  • Zeigt Fingerabdrücke und Wasserflecken leicht an

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  Beton

  Wenn Sie eine wirklich einzigartige Küche wünschen, kann Beton eine gute Wahl für Ihre Arbeitsplatten sein. Aufgrund des hohen Gewichts des Materials werden Arbeitsplatten aus Beton in der Regel in Formen gegossen, die direkt in Ihrer Küche installiert werden. Betonarbeitsplatten können eingefärbt oder mit dekorativen Texturen versehen werden, um das Aussehen und die Haptik des Materials zu verbessern. Es ist kratzfest und hitzebeständig, aber die poröse Konstruktion ist anfällig für Feuchtigkeit, Bakterien und Flecken. Um die Betonarbeitsplatte in gutem Zustand zu halten, ist es wichtig, die Oberfläche des Materials regelmäßig zu versiegeln. Es sollte auch beachtet werden, dass die Verschiebung des Hauses oder die Spannung, die durch zu festes Anziehen des Wasserhahns oder anderer angeschlossener Vorrichtungen entsteht, Spannungen im Beton erzeugen kann. Wenn sich im Beton eine Zugspannung aufbaut, kann er mit der Zeit reißen.Vorteile

  • Hitzebeständig
  • Kratzfest
  • Langlebiges industrielles Aussehen

  Kons

  • Expensiv
  • Hoher Wartungsaufwand
  • Poröse Oberflächen müssen regelmäßig versiegelt werden