Heirloom-Blumen mit großem Duft
Geschrieben von Marie Iannotti
Gärtner haben heute eine scheinbar unendliche Auswahl an Pflanzen für ihre Gärten. Es stimmt, jedes Jahr werden Hunderte von neuen Pflanzen eingeführt, und viele sind einfach zu verlockend, um ihnen zu widerstehen.
Die meisten modernen Pflanzen wurden jedoch auf Farbe, Größe, Form oder irgendeine Form der Resistenz gezüchtet. Mit Ausnahme der köstlichen Rosen von David Austin ist der Duft eine der ersten Eigenschaften, die uns in den Sinn kommen, wenn wir an Blumen denken, und doch fehlt er oft ganz in den Gärten. Was wäre der Frühling ohne den umhüllenden Duft des Flieders? Eine Rose ist ohne Duft einfach keine Rose, und die Sweet Autumn Clematis lässt uns wissen, dass die Saison zwar zu Ende geht, aber die Erinnerung daran noch lange nachklingt. Der Begriff „Erbstück“ bezieht sich im Allgemeinen auf Pflanzen, die mindestens 50 Jahre alt sind und deren Samen von Gärtner zu Gärtner weitergegeben wurden. Diese älteren Blumen sind oft größer als moderne Hybriden und manchmal etwas unordentlicher in der Wuchsform – perfekt für einen Bauerngarten. Da sie offen bestäubt sind, säen sich die meisten von ihnen in Ihren Beeten selbst aus und machen es sich im Allgemeinen ohne großen Aufwand gemütlich. 12 duftende Blütenpflanzen, die Sie für Ihren Garten in Betracht ziehen sollten.
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Schokoladen-Gänseblümchen (Berlandiera lyrata)
Was kann man an einer nach Schokolade duftenden Blume nicht mögen? Die leuchtend gelben Blüten blühen das ganze Jahr über in frostfreien Gegenden. Selbst Gärtner mit kühlem Klima kommen den ganzen Sommer über voll auf ihre Kosten. Wenn die Pflanzen müde werden, können Sie sie um 1/3 zurückschneiden, und schon bald werden neue Knospen erscheinen. Das Schokoladen-Gänseblümchen braucht einen gut durchlässigen Boden und überlebt den Winter in kalten Klimazonen mit nassem Boden möglicherweise nicht. Aber es wächst schnell aus Samen und erfordert nur minimale Pflege; nur einige Formgebung und Bewässerung während Trockenperioden.Höhe:?18-24 ZollBreite:?15-18 ZollHärtezone:?USDA Zonen 5-11Lage:?volle Sonne - 02 von 13
Four O’Clock (Mirabilis jalapa)
Die hellen, fröhlichen Blumen von Four O’Clocks bleiben oft unbemerkt, weil sie sich erst am späten Nachmittag öffnen. Sobald sie sich jedoch öffnen, strömt ein Duft von Orangen in die Luft. Pflanzen Sie sie in der Nähe Ihres Sitzplatzes im Freien und genießen Sie diesen wunderbaren Duft. Die Blüten bleiben bis zum Morgen geöffnet und blühen bei bedecktem Himmel auch tagsüber.Die Pflanzen können aus Knollen oder Samen gezogen werden. In wärmeren Klimazonen können sie zu einer Plage werden, aber Gärtner in kühleren Zonen müssen entweder jedes Jahr neu aussäen oder einige als Zimmerpflanzen für den Winter eintopfen.Höhe: 1-4 ft.Breite: 1-3 ft.Winterhärtezone: USDA Zonen 7-11Lage: Volle Sonne bis Halbschatten… Mehr zur Anzucht und Pflege von Four O’Clocks - 03 von 13
Riesen-Hyssop (Agastache rugosa)
Heutzutage gibt es viele wunderbare Ysop-Sorten, die man im Garten anbauen und ausprobieren kann… Aber der gewöhnliche Anis-Hyssop (Agastache foeniculum) und der hier vorgestellte Purpur-Riesenhyssop verströmen den stärksten Minz-Lakritz-Duft… Der Duft ist vor allem in den Blättern zu finden, aber der Violette Ysop ist auch eine mehrjährige Pflanze mit kurzen, stacheligen lavendelfarbenen Blüten, die im Hochsommer zu blühen beginnen und bis zum Herbst halten. Sie müssen die Blüten mit den Bienen und Bestäubern teilen, die sie unwiderstehlich finden. der Purpurrote Riesenhyssop ist sehr anpassungsfähig und verträgt sogar hohe Luftfeuchtigkeit besser als die meisten Ysop-Sorten. Er ist eine schöne Schnittblume und ein köstlicher Minztee.Höhe:?1-3 ft.Breite:?1-3 ft.Winterhärtezone:?USDA Zonen 5-9Lage:?volle Sonne - 04 von 13
Heliotropium (Heliotropium arborescens)
Um den reichen Vanilleduft des Heliotrops wirklich genießen zu können, müssen Sie einen großen Klumpen davon pflanzen. Sie werden es nicht bereuen. Die Blütenbüschel sind lila und weiß und sitzen auf dichtem, tiefgrünem Laub. Den Namen Heliotrop haben sie bekommen, weil sie der Sonne folgen und ihre Blütenköpfe wie Sonnenblumen mit der Sonne am Himmel verschieben. Pflanzen Sie sie an einen sonnigen Standort, denn die Wärme hilft ihnen, ihren Duft zu entfalten. Ähnlich wie beim Baldrian nehmen manche Menschen neben dem Vanilleduft auch einen Hauch von Kirsche wahr, was dem Heliotrop den Beinamen „Kirschkuchenpflanze“ einbrachte.Höhe: 18-24 ZollBreite: 12-15 ZollHärtezone:?USDA Zonen 10-11Lage: Volle Sonne bis HalbschattenWeiter zu 5 von 13 unten. - 05 von 13
Jasmin-Tabak ( Nicotiana alata)
Die Nicotiana-Familie ist vielleicht am besten für Tabak bekannt, aber einige der anderen Arten sind viel angenehmer zu inhalieren. Jasmin-Tabak hat einen Duft, der – Sie ahnen es – an Jasmin erinnert. Die sternförmigen, röhrenförmigen Blüten öffnen sich meist am späten Nachmittag. Viele der am besten duftenden Pflanzen blühen am Abend, wenn wir zu Hause sind und uns entspannen. Die Blüten sitzen auf hohen, nickenden Stängeln und scheinen im schwindenden Licht zu leuchten.Jasmin-Tabak beginnt normalerweise erst im Hochsommer zu blühen, aber dann bis zum Frost. Achten Sie darauf, dass Sie Pflanzen mit der Bezeichnung Nicotiana alata kaufen. Es gibt heute viele Nicotiana-Hybridsorten zu kaufen, aber die meisten sind auf Farbe oder Form gezüchtet worden und haben keinen Duft mehr. Schade.Höhe: 3-4 FußBreite: 15-18 ZollHärtezone: USDA Zonen 10-11Belichtung: Volle Sonne bis HalbschattenMehr zu Anbau und Pflege von Nicotiana - 06 von 13
Mondblume (Ipomoea alba)
Dieser weinende Cousin der Morgenlatte leuchtet am anderen Ende des Tages. Wenn die Morgenlatte sich schließt, öffnet sich die Mondblume gerade erst. Die Anzucht von Mondblumen aus Samen kann etwas schwieriger sein als die der Morgenlatte. Seien wir ehrlich, die Morgenlatte braucht keine Hilfe von außen, um zu gedeihen. Es ist hilfreich, Mondblumensamen vor der Aussaat zu vertikutieren und einzuweichen. Sie können sogar in Erwägung ziehen, sie in Torf- oder Papiertöpfen zu pflanzen und sie dann ins Freie zu verpflanzen.Die Mondblume kann auch in Bezug auf ihren Duft variabel sein. Am stärksten ist er abends, also pflanzen Sie sie an einen Sitzplatz oder ein offenes Fenster. Der Duft ist sehr sanft, fast wie Babypuder, aber in einer Sommerbrise sehr angenehm. Und die klaren weißen Blüten leuchten fast im Dunkeln, perfekt für einen abendlichen Garten.Höhe: 8-10 ft.Breite: 12-15 inchesHärtezone: USDA Zonen 8-11 (normalerweise als einjährig angebaut)Exposition: Volle SonneMehr zu Wachsende Mondblumen in Containern - 07 von 13
Nachtduftstock (Matthiola longipetala bicornis)
Stockblumen eröffnen den Frühlingsgarten mit würzigen, nach Nelken duftenden Blüten. Tagsüber sieht sie vielleicht nicht so aus; sie hat sogar den Namen Melancholy Gillyflower bekommen, weil sie tagsüber etwas schlaff ist, aber am späten Nachmittag entfalten sich die Blüten und verströmen einen würzigen Duft.Stock gibt es in Rosa, Lavendel und fast Weiß. Es handelt sich um eine Blume für die kühle Jahreszeit. Sobald die Temperaturen über 65 Grad steigen, hören die Pflanzen auf zu blühen und gehen in die Saat. Pflanzen Sie sie an einen windgeschützten Ort, damit sich der Duft nicht verflüchtigt.Höhe: 18-24 ZollBreite: 8-12 ZollHärtezone:?EinjährigLage: Volle Sonne bis Halbschatten - 08 von 13
Nelken (Dianthus-Arten)
Bei den Dianthus-Arten gibt es viele Blüten. Sie werden oft als „Rosa“ bezeichnet, obwohl die niedrig wachsende Sorte als das wahre Rosa gilt, falls das eine Rolle spielt. Sie duften alle in gewissem Maße nach Nelken, wobei die alten Sorten viel intensiver duften als die neueren Sorten, die ihren Namen vermutlich wegen der gezackten Ränder der Blütenblätter erhalten haben. Pinks müssen nicht unbedingt rosa sein, aber einige der besten Sorten sind es, darunter ‚Cheddar Pink‘, ‚Cottage Pink‘ und ‚Maiden Pink‘. Saatgut ist meist leichter zu finden als Pflanzen, denn Nelken blühen in der Regel einmal im späten Frühjahr. Sie blühen sporadisch wieder auf, wenn Sie die Blüten nach dem Verblühen abschneiden.Höhe: 6-10 ZollBreite: 10-12 ZollHärtezone: USDA Zonen 3-10Lage: Volle SonneMehr zu Anbau und Pflege von NelkenWeiter zu 9 von 13 unten. - 09 von 13
Duftgeranien (Pelargonium)
Wie die von uns allen geliebten und angebauten zonalen Geranien sind auch die Duftgeranien keine echten Geranien. Aber das schmälert sie nicht im Geringsten. Diese Pflanzen werden wegen ihrer Blätter gezüchtet, die es in einer Vielzahl von Düften gibt, von Zitrone über Rose und Apfel bis hin zu Schokolade. Die Blüten sind eher klein und unscheinbar, aber man wird sie nicht vermissen. Abgesehen von ihrer Fähigkeit, so viele leckere Düfte zu imitieren, können die Blätter spitzenförmig oder üppig und saftig sein.Duftpelargonien sind genauso pflegeleicht wie zonale Geranien. Auch sie sind nur in den wärmsten Zonen winterhart. Sie sind jedoch ausgezeichnete Zimmerpflanzen und lassen sich sehr leicht durch Stecklinge vermehren.Höhe: 2-3 ft.Breite: 1-3 ft.Winterhärtezone: USDA Zonen 10-11Lage: Volle Sonne bis HalbschattenMehr zu Anbau und Pflege von Duftgeranien - 10 von 13
Sternjasmin (Trachelospermum jasminoides)
Der Stern- oder Konföderierten-Jasmin ist eigentlich kein Jasmin, auch wenn der Duft sicher täuschen könnte. Es handelt sich um eine attraktive Rebe mit sternförmigen, reinweißen Blütenbüscheln. Man kann ihn klettern lassen oder ihn einfach als Bodendecker wachsen lassen. Sternjasmin ist in der USDA-Zone 7 nicht winterhart, aber man kann ihn jederzeit in Töpfe umtopfen und im Haus genießen. Die Pflanzen brauchen eine Weile, bis sie richtig zu wachsen beginnen, aber zum Glück blühen sie noch, solange sie jung sind. Die Blütezeit ist normalerweise im Frühjahr am stärksten, mit kleineren Blüten im Sommer.Höhe: 15-20 Fuß (kann gestutzt werden.)Breite: 6-8 Fuß.Winterhärtezone: USDA Zonen 8-11Lage: Volle Sonne bis Halbschatten… Mehr zu Anbau und Pflege von Sternjasmin - 11 von 13
Süßer Alyssum (Lobularia maritima)
Sweet alyssum wurde in enge, niedrige Hügel gezüchtet, aber das war nicht immer so. Old-fashioned alyssum ist sicherlich nicht hoch, aber es hat einen eher blasigen Wuchs, der es in einen Cottage-Garten passen lässt, während es immer noch eine ausgezeichnete Einfassungspflanze ist. Sie wird überlaufen und Kanten abmildern, während sie ihren honigartigen Duft verströmt. Dieser Duft ist definitiv blumiger als der von einigen der hier besprochenen nach Zitrusfrüchten und Minze duftenden Blumen. Um die beste Wirkung zu erzielen, sollte man sie in Massen pflanzen, denn es gibt einige ausgezeichnete hybride Sweet-Alyssum-Sorten, die ihren Duft beibehalten haben. Allerdings gibt es auch viele, die den Duft zugunsten von Farbe und Form geopfert haben… Höhe: 4-6 ZollBreite: 6-9 ZollHärtezone: EinjährigBelichtung: Volle Sonne bis HalbschattenMehr zu Anbau und Pflege von Sweet Alyssum - 12 von 13
Platterbse (Lathyrus odoratus)
Süßerbsen sind zwar nicht essbar, aber sie sind wunderschön und gehören zu den am besten duftenden Blumen, die man anbauen kann. Die Blüten öffnen sich wie kleine Schmetterlinge und es gibt sie in vielen verschiedenen Farben. Am stärksten duftende Sorten sind wieder die Erbstücksorten. Viele moderne Hybridsorten von Zuckererbsen duften überhaupt nicht. Sie sind Kletterpflanzen, die am besten bei kühleren Temperaturen gedeihen, obwohl sie bei regelmäßiger Bewässerung bis weit in den Sommer hinein blühen. Süße Erbsen sind wunderbare Schnittblumen. Scheuen Sie sich nicht, sie zu schneiden, denn je mehr Sie schneiden, desto mehr blühen sie.Höhe: 6-8 ft.Width: 6-12 inchesHardiness Zone: EinjährigBelichtung: Volle Sonne bis HalbschattenMehr zu Anbau und Pflege von ZuckererbsenWeiter zu 13 von 13 unten. - 13 von 13
Baldrian (Valeriana officinalis)
So viele duftende Blumen erinnern uns an unsere Lieblingsspeisen. Baldrian verströmt einen köstlichen Kirsch-Vanille-Duft, der in der Abendluft am stärksten ist. Der Duft lässt sich am besten aus der Ferne wahrnehmen, wenn er Zeit hatte, sich mit der Brise zu vermischen. Seine starke Vanillenote hat ihm den Beinamen „Garten-Heliotrop“ eingebracht. Die Blütenköpfe sind Büschel kleiner, röhrenförmiger Blüten, die hoch auf hohlen, aber stabilen Stängeln sitzen. Die Pflanzen verbreiten sich durch Rhizome, geraten aber im Allgemeinen nicht außer Kontrolle. Außerdem ist eine große Menge Baldrian die beste Art, ihn zu genießen.Höhe: 18-24 ZollBreite: 2-3 ft.Winterhärtezone: USDA Zonen 4-9Lage: Volle Sonne bis Halbschatten
