Gravensteiner Apfelbaum: Anleitung zur Pflege und Aufzucht

Geschrieben von Jennifer Lesser | Besprochen von Andrew Hughes

Zweige des Gravensteiner Apfelbaums mit hängenden roten und gelben Äpfeln Der rote Gravenstein-Apfel gilt als eine der besten „Allround“-Apfelsorten und hat einen süßen und doch herben Geschmack. Er ist sowohl zum Kochen als auch zum Backen beliebt – er eignet sich hervorragend für Apfelmus, Trockenfrüchte und Apfelwein und schmeckt auch in Kuchen und Marmeladen köstlich.Eine der beliebtesten Apfelbaumsorten, der Gravenstein, wird seit dem 17. Jahrhundert angebaut. Jahrhundert in Dänemark angebaut (er wurde zum „Nationalapfel“ erklärt) und kam in den 1820er Jahren mit deutschen Siedlern in die Vereinigten Staaten. Die ersten Obstgärten wurden in Fort Ross in Kalifornien angelegt, und heute sind seine Äpfel für ihre Vielseitigkeit und ihren intensiven Geschmack bekannt. Die Bäume werden vor allem in Regionen wie Sonoma, Kalifornien, angebaut, aber jeder kann sie auf seinem Grundstück anbauen, vorausgesetzt, er kann ihnen ausreichend Sonnenlicht und Wasser bieten.Gravenstein-Äpfel haben einen unverwechselbar würzigen und doch süßen Geschmack, ihr Fruchtfleisch ist weiß und duftet nach Honig. Die Äpfel sind rund bis länglich und haben eine abgeflachte Unterseite. In reifem Zustand sind sie gelblich-grün und an der Basis und der Krone errötet.

Botanischer Name Malus Gravenstein
Gebräuchlicher Name Gravensteiner Apfelbaum
Anlagenart Fruchtbaum
Reife Größe 12-15 Fuß
Sonnenexposition Volle Sonne
Bodenart Loamy
Boden-pH 6-7
Blütezeit Sommer
Blumenfarbe Gelbgrün (Äpfel)
Härtezonen 2-9
Natives Gebiet Dänemark

Gravensteiner Apfelbaumpflege

Der Gravensteiner Apfelbaum braucht zwei bis fünf Jahre, um Früchte zu tragen. Die Früchte erscheinen in den Sommermonaten (normalerweise im Juli und August). Die mittelgroßen bis großen Gravensteiner Äpfel sind knackig, saftig, feinkörnig und haben eine glatte Textur. Die Bäume werden im Juli und August geerntet. Es gibt mehrere Krankheiten, die Apfelbäume befallen können, und Gravenstein-Apfelbäume sind anfällig für Kraut- und Knollenfäule, Apfelschorf und Echten Mehltau. Sie sind auch anfällig für Mottenbefall, aber Klebefallen können die Schädlinge erfolgreich von Ihrem Obst fernhalten.

Gravensteiner Apfelbaum mit roten und gelben Äpfeln, die an den Zweigen hängen, NahaufnahmeGravensteiner Apfelbaum mit roten Äpfeln in den Zweigen gegen blauen HimmelRote und gelbe Gravensteiner Äpfel übereinander gestapelt

Licht

Der Gravensteiner Apfelbaum wächst am besten in voller Sonne. Stellen Sie sicher, dass Ihr Baum an einem Standort gepflanzt wird, an dem er täglich mindestens sechs Stunden direktes, ungefiltertes Sonnenlicht erhält.

Boden

Gravenstein-Apfelbäume gedeihen in mäßig fruchtbaren, feuchten und lehmigen Böden. Sie gedeihen in leichten, sandig-lehmigen Böden, in denen ihre Wurzeln tief graben können.

Wasser

Der Gravensteiner Apfelbaum sollte in der Aufbauphase über eine durchschnittliche Feuchtigkeit verfügen. Man sollte jedoch versuchen, den Boden nicht zu sehr austrocknen zu lassen, insbesondere in den Sommermonaten. Die Luftfeuchtigkeit an der Küste kann das Wachstum des Baumes fördern, auch in Regionen, die von Trockenheit geplagt werden.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Der Gravenstein-Apfel wächst gut in gemäßigten Regionen wie Kalifornien, kann aber auch kältere Temperaturen vertragen

Düngemittel

Wenn es darum geht, Apfelbäume zu düngen, kann stickstoffhaltiger Dünger gleichmäßig in den Boden rund um die Basis geharkt werden (achten Sie darauf, dass er etwa einen halben Meter vom Stamm entfernt ist).Die Düngung kann nach drei Monaten wiederholt werden und sollte nach zwei Jahren in einem Kreis von einem Meter um den Baum herum erfolgen.

Andere Sorten von Apfelbäumen

Gravenstein-Apfelbäume müssen mit einer beliebigen selbstfruchtbaren Apfelbaumsorte bestäubt werden; einige gängige Sorten sind Gala, Fuji, Empire oder Red und Yellow Delicious. Im Folgenden werden einige andere Apfelbaumsorten vorgestellt.

  • Golden Delicious
  • Cortland
  • Ingwer Gold
  • Freiheit
  • Paulared
  • Granny Smith
  • Nordischer Spion
  • Rom
  • Frühe Apfelernte
  • Haralred
  • Staatsmesse
  • Freiheit
  • Bake
  • Unternehmen
  • Haralred
  • Macoun
  • Cortland
  • Gala
  • Honeycrisp
  • Rot Frei

Beschneiden

Beim Beschneiden von Obstbäumen ist es Ihr Ziel, das Wachstum an den Seitenzweigen und nicht an den Leitästen zu maximieren. Seitliche Äste bringen einen höheren Fruchtertrag als zentrale, aufrechte Äste. Schneiden Sie Ihren Gravensteiner Apfelbaum am besten spät im Winter oder früh im Frühjahr. Der Schnitt ist für Apfelbäume wichtig, weil er es dem Züchter ermöglicht, eine Grundstruktur für den Baum zu wählen, und im Falle des Gravensteinbaums kann er dazu beitragen, ein stabiles Gerüst zu schaffen, das das Gewicht der schweren Früchte trägt.

Ähnliche Beiträge